大胃米粒【2014韓國首爾自由行】20.[韓國必吃美食]鐘路三街-生蠔包五花肉一條街~山珍海味聚一盤的好滋味

 

這一餐Milly要帶大家前往鐘路三街來品嘗首爾當地的人氣美食-生蠔包五花肉 

兩個常見的食材，沒想到韓國人居然把這生蠔跟豬肉結合，

山珍mix海味口感變得超絕妙 ~至今D&M還會時時想念這鮮美滋味

 

目前好像也沒網友分享過食記，就讓Milly來當踩線團報給大家知道吧!!

 

   

 

 

 

記得D&M 第五天行程晚上，決定來這邊吃晚餐，從地鐵站-鐘路三街15號出口上來，

要從藥局旁巷子進去，一度懷疑這陰暗的巷弄，真的有我們要找的私藏美食嗎?

 

  

 

 

 

一拐個彎，發現前面出現一道光，就是那道光！

前方開始出現人聲鼎沸的吵鬧聲！

 

  

 

D&M隨著當地人走上前，果然越來越多店家林立

沒錯！這邊就是鐘路三街最有名的生蠔包五花肉一條街(又稱生菜包豬肉一條街)！

 

 

 

 

 

狹窄的小巷內，陸續湧進剛下班的上班族來用晚餐，

一旁還有燉煮豬五花肉的高湯，不斷飄香著~

 

 

 

 

 

短短的生蠔包五花肉一條街，大約有8至10間店家，

一抬頭看店家招牌，幾乎每間都有韓國電視台-美食節目報導過

 

 

D&M大約走到中段，笑臉迎客的阿揪西(大叔)，感覺很親切，

好吧！就決定是這家-將軍生菜包猪肉 (장군보쌈)

 

 

一進店面，親切的阿珠媽說著韓文要點餐，

但一發現我們不懂時，馬上叫另一位懂中文的阿珠媽來協助點菜

 

因事先有做過功課，當然是點招牌-生蠔包豬肉

阿珠媽建議兩個人可以點(小份)₩23000(約NT.690)

 

 

 

等待菜色上桌時，看著牆面都有韓國電視台SBS、KBS來採訪過

看到上鏡的老闆~原來就是剛剛在門口笑臉迎賓的阿揪西

 

 

每到晚餐時間，生蠔包五花肉一條街每間店幾乎像這樣坐滿韓國當地人

整間餐廳也會充滿活力和歡樂吵鬧聲

 

 

 

店內還有需脫鞋的座位，看看鞋櫃多少鞋子，

後來Milly起身走近拍照，發現裡面座位還挺深的，重點幾乎滿桌

 

 

 

接著阿珠媽陸續送上佐料，

有生菜、辣拌小黃瓜、豆瓣醬、橡實涼粉拌辣醬、洋蔥片、蝦醬

＊生菜免費無限供應

 

 

看看這蝦醬，小小一盤，裡面也太多小蝦米了吧！

 

 

橡實涼粉拌辣醬

吃起來就像口感較脆的蒟蒻拌上辣醬

 

 

炒扁黑輪片

韓國的黑輪片特別扁，魚漿味好濃好好吃！

 

 

來這邊吃飯，居然還有附贈免費的馬鈴薯排骨湯(又稱土豆排骨湯)

別看它現在湯底顏色是白色，待會上面的辣醬跟胡椒煮滾，整鍋都會紅通通！

 

PS.大家記得去吃時，一開始先把胡椒撈掉一些，不然湯頭煮滾有點嗆口！

 

 

 

因為店內真的超多人，D&M邊吃小菜，等待一下子，

終於~~我們最期待的生蠔ｘ五花肉上桌了！

 

 

天啊~看看滿滿一大盤的水煮五花肉搭配拌上辣醬和蔬菜的生蠔，令人垂涎欲滴！

 

   

 

在韓國大家常聽到就是生菜包豬肉，也是韓國人家常料理也是下酒菜之一

新鮮的豬肉會加上薑、洋蔥等一同在高湯熬煮去腥，再切成一口大小

加上過冬醃製的泡菜、各式佐料等包進生菜一口品嘗

 

 

因三面環海的韓國，海產資源也相當豐富，

在鐘路三街發明新吃法，就是將生蠔拌進蘿蔔泡菜內，加上辣醬、糖、辛香料一同拌勻，

這樣一次可以吃到彈牙五花肉和生蠔海味包覆在生菜的絕妙口感！

 

 

 

而且韓國的生蠔(蚵仔)，超大顆又肥美

一入口就是冰涼又充滿海味的味道，真的有牛奶味的感覺！

 

超愛吃蚵仔的D&M，完全讚不絕口 

 

 

水煮五花肉，一點都沒有豬腥味，沾上蝦醬，好提味唷！

 

而且蝦醬具有消脂酵素作用，可以分解豬肉的蛋白質和脂肪，還能幫助消化

韓國人吃東西真的很講究食補！佩服佩服～

 

  

 

煮滾的馬鈴薯排骨湯，整個顏色紅通通，冬天喝起來超舒服！

但因湯底擺滿許多芝麻葉，(因為芝麻葉吃起來，有包檳榔用的荖葉味道），整個口感變得濃郁又清爽！

 

雖然是免費附贈的湯，但完全不馬虎，排骨肉超嫩喔！

 

 

吃到一半時，居然每桌還送上辣炒花枝，

花枝超嫩Q，醬汁甜甜辣辣，完全就是下酒菜，可惜我們喝不慣韓國燒酒！

 

 

不論是包著生菜吃或單吃生蠔或五花肉，

滿滿一口充滿山珍海味~好絕妙

 

 

而店家還提供生菜和萵苣

萵苣帶點微苦滋味，跟生菜口感不同，也是另一種沒吃過的感受！

 

  

 

滿滿一大桌~有豬肉、生蠔、辣炒花枝、馬鈴薯排骨湯、各式生菜、小菜等營養滿點

居然只要  (小份)₩23000(約NT.690) ，

而且是兩個人加起來才台幣690，太超值了！

 

這一餐是D&M這一趟吃過最~~~難以忘懷的味道，無敵狂推薦大家一定要來品嘗

生蠔包五花肉一條街～隨便挑哪家，都是老字號！

 

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 如何前往

   

 

1.搭乘地鐵-鐘路三街往15號出口上來，

2.看見對面巷子有間綠色十字藥局旁巷子，走進後往前直走，

 

    

   

 

3.經過十字路口，往右轉就到生蠔包五花肉一條街

 

 

(圖片擷取自visitseoul)

 

 —店家資訊— 

鐘路三街-生蠔包五花肉一條街

1. 濟州家 (제주집)
2. 靑鶴洞生菜包豬肉 (청학동 보쌈)
3. 去看看生菜包生蠔 (가보자굴보쌈) 
4. 全州家 (전주집) 
5. 三亥家 (삼해집) 
6. 興夫家 (흥부가) 
7. 將軍生菜包豬肉 (장군보쌈) 
8. 崔財主生菜包豬肉 (최부자보쌈) 

 

營業時間：下午15:00~凌晨05:00

公休日：春節(三天)

 

交通方式：地鐵1號線-鐘路三街站-15號出口出來，

看見對面巷子有間綠色十字藥局旁巷子，走進後往前直走，

經過十字路口，往右轉就到生蠔包五花肉一條街

 

  

 (圖片擷取於Konest)

 

 

 

延伸閱讀:

 

◆2014韓國首爾自由行◆01.行前準備+初次自由行懶人包攻略介紹（未完..持續更新）

 

◆2014韓國首爾自由行◆02.韓國首爾食尚春遊六天五夜行程表(二輯)

 

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[2012韓國首爾自由行]18.去韓國必買必吃必住．旅遊心得總整理

 

韓國-首爾自由行-02.[韓國行程表介紹]2012食尚春遊首爾-五天四夜行程規畫表

 

韓國-首爾自由行-01.[韓國旅遊書推薦]行前準備小工具+旅遊書介紹

 

 

 

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