大胃米粒【台南國華街美食推薦】台南人最愛這一味!國華街肉燥飯。新鮮虱目魚皮湯、虱目魚腸必點!

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「國華街肉燥飯」

地址:台南市中西區國華街3段125號

營業時間:07:00-14:00

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大胃米粒上回的台南行還沒結束,依舊繞著國華街美食走,

記得前面吃完小卷米粉之後,繼續往前續攤,

來到這間「國華街肉燥飯」,用餐時段總是排滿人潮,之前也是想吃都排不上,

這次挑選平日到來,人潮感覺算是有少’’一咪咪’’,我們還是等候約5分鐘後才有位子坐!

 

 

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菜單跟價格在牆面上頭標示清楚!

仔細觀察台南鄉親桌上點了哪些好料,跟著點上,沒過多久,餐點快速上菜囉!

國華街肉燥飯0004

因為大胃米粒很喜歡吃魚鬆,點上魚鬆飯,

看見上頭鋪著滿滿魚鬆,視覺就很美好!

光用聞的就有濃厚香氣,裡頭白飯還有淋上肉燥醬汁,

拌在一塊,濕濕潤潤,醬汁帶點微甜,鹹香好吃,

國華街肉燥飯0005國華街肉燥飯0006

再來是這盤黑漆漆的老饕美味,也是台南上午才能吃到的限定美味!

「虱目魚腸/乾」,整副肝腸,份量好多喔!

因為前一晚吃過愛玩客詹姆士介紹的炸虱目魚腸,

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滋味濃厚,讓人難忘,因此我們特地點來回味,

 

 

國華街肉燥飯0007

沾上甜辣醬料,一入口就能感受新鮮,魚腸特殊苦甘口感,真的難以言喻,燙的也好好吃!

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最後來碗虱目魚皮湯潤口,清澈湯頭喝得出魚油融入湯內的韻味,

加上薑絲、蔥珠點香,就算熱天喝得額頭冒汗,汗流浹背,也覺得過癮,

魚皮沾上靈魂醬料再扒上幾口魚鬆飯,滿嘴都魚魚魚~鱻味無比!!!

國華街肉燥飯0010

  

用心烹調的簡單小吃,最是美味,也最能撫慰人心!

凡是吃過的食客無一不被擄獲心房,

這也難怪,台南老店幾乎能夠開上一甲子!

吃完這餐~~繼續吃碗清涼修安豆花吧~

 

 

 

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