來自日本餐飲集團品牌【時代1931 居酒屋 】在台北赤峰街相當知名,
因部長喜歡1931年代的KANO(嘉農)棒球電影,
當初開設台灣分店特別選擇古色古香又美食林立的赤峰街巷弄
不僅餐點新鮮又道地,店內裝潢相當復古懷舊充滿特色
每到傍晚營業總是吸引上班族下班前來小酌放鬆
由於赤峰街有我最愛逛的日式雜貨【Natural Kitchen】中山店,常常都會來這附近逛逛特色小店!
【時代1931 居酒屋 】正好就在【Natural Kitchen】中山店隔一條巷子,
來到店門口,整個老屋氛圍映入眼簾,與古色古香的赤峰街相當搭配!
晚餐時段5點才營業,我們約4點提前來到,已經看見排隊人潮,可見多受歡迎!
進到餐廳時,聽著服務人員大聲用日本問候客人,好有氣勢!
店內總共分成一、二樓用餐區,
一樓以「漁船和碼頭」為主設計,一入內便可看到船頭設計!
因店內日式料理多半都是魚鮮為主,特別以海港為出發設計!
燈泡部份特別使用漁船使用的漁燈,看起來是不是充滿溫暖氛圍!
店內牆面貼上日文菜單,真的很像來到日本,整個好好拍照!
仔細一瞧發現原來這邊的椅子還特別作成像漁港綁船的「繫船柱」,
處處充滿小細節,相當可愛!
服務人員帶位後,立刻送上麥茶與店家招待的涼拌毛豆
菜單部份充滿各種日本家庭料理及新鮮魚類、串類等多樣料理,
看到介紹與菜名,讓人每種都想躍躍欲試!
這邊還有每日限量餐點,需依當日師傅進貨食材決定,所以每天都有不同驚喜!
另外店內有限低消,平日300/假日500(一人),這點需要注意!
【雲海寶石箱/小】
首先上桌的生魚片,可以看到裝盤相當夢幻,開蓋後乾冰遇水產生煙霧
真的如其名,就像打開海龍王的寶石箱,裡面盛裝五顏六色的魚鮮!
鰹魚、甜蝦、干貝、鮭魚、竹莢魚相當美麗!
而且師傅特別將每款魚肉切得非常大氣厚實,並且貼心斷筋處理過
像是平常較少吃到的鰹魚生魚片,吃起來軟嫩充滿濃郁香氣,真的好新鮮!
【稻草燒-松阪豬】
稻草燒系列可是「赤峰1931」招牌料理,
先前看過美食節目「旅行應援團」採訪,
看到師傅直接將肉品放上稻草上炙烤表面,非常帥氣!
脆口的松阪豬吃起來帶點微微稻草香氣,
沾上蒜泥、新鮮山葵、海鹽或是特製烤肉醬汁,非常好吃!
【醃漬炙燒鯖魚】
這款是12月新推出的冬季菜色,整條鯖魚去骨直接上桌
新鮮鯖魚加上薑泥、白醋醃漬,外皮炙燒後,鋪上大量蔥花,視覺滿分!
超厚切的鯖魚經過炙燒,外皮呈現焦脆,裡頭魚肉粉紅肥嫩,搭配醃漬醬汁與蔥花相當好吃,
由於鯖魚本身油質豐富,滿嘴充滿魚油,
若是擔心單吃膩口,可以搭配一旁蘿蔔泥,非常下酒!
【軟殼蟹壽司】
這道並非每日供應,要看師傅當日有沒有食材才能嘗到!
軟殼蟹麵衣炸得酥香脆,搭配醋飯與明太子醬、海苔,一同在嘴裡融合,滿嘴生香!
令人無限回味,相當飽足的一品,大家覺得必點這邊的握壽司系列,真的非常好吃!
【相撲鍋/小】
各種蔬菜搭配雞肉與店家自製雞肉丸子搭配昆布湯頭,寒冬就是要吃這一鍋!
湯汁喝起來充滿柴魚香氣甘甜,雞肉丸子非常紮實彈牙,
蔬菜與軟嫩雞肉沾上特製火鍋沾醬,內有日式酸橘醋、蔥花、生雞蛋、芝麻粉
因為加上生雞蛋,吃起來非常溫潤帶點醋酸香氣,可以嚐到食物原味,非常好吃!
【蔓越莓莎瓦】&【香梅啤酒】
酸酸甜甜的蔓越莓沙瓦喝起來好順口,
香梅啤酒是將梅酒加上啤酒,喝起來則是梅香酸甜,帶點苦韻,
配上生魚片或是稻草燒好對味!
吃飽後,四處參觀餐廳,果然看到牆上吊掛KANO(嘉農棒球衣)
二樓則是保留原先屋主「彈珠工廠」部份管線,
整體保留店內磚牆和外觀,只有稍微翻修,
在這用餐整個讓人好興奮,這是我們一開門就先拍照,
後來整個一二樓充滿人潮,大家一定要記得訂位!
二樓還有一間褟禢米日式包廂,哈哈,好像來到小丸子的家!
這邊太適合約上三五好友下班一起小酌聚餐,
每種料理調味不會太過厚重,讓大家可以嚐到食材原味,一定要來試試
赤峰【時代1931 居酒屋】 粉絲頁:https://www.facebook.com/jidai1931 電話: 02-2559-8979 營業時間:午餐11:30 – 14:00 、晚餐17:00 – 23:00 地址:台北市大同區赤峰街17巷18-1號 交通:捷運-中山站4號出口、往星巴克後方第二條小巷左轉即可 |
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那小包廂好有感覺呀!!