*台北大同區美食│台北赤峰街美食推薦～下班就想來這小酌！時代1931 居酒屋。必點招牌稻草燒/醃漬炙燒鯖魚！復古懷舊氛圍～三五好友聚餐必來

 

來自日本餐飲集團品牌【時代1931 居酒屋 】在台北赤峰街相當知名，

因部長喜歡1931年代的KANO（嘉農）棒球電影，

當初開設台灣分店特別選擇古色古香又美食林立的赤峰街巷弄

不僅餐點新鮮又道地，店內裝潢相當復古懷舊充滿特色

每到傍晚營業總是吸引上班族下班前來小酌放鬆

由於赤峰街有我最愛逛的日式雜貨【Natural Kitchen】中山店，常常都會來這附近逛逛特色小店！

【時代1931 居酒屋 】正好就在【Natural Kitchen】中山店隔一條巷子，

來到店門口，整個老屋氛圍映入眼簾，與古色古香的赤峰街相當搭配！

晚餐時段5點才營業，我們約4點提前來到，已經看見排隊人潮，可見多受歡迎！

進到餐廳時，聽著服務人員大聲用日本問候客人，好有氣勢！

店內總共分成一、二樓用餐區，

一樓以「漁船和碼頭」為主設計，一入內便可看到船頭設計！

因店內日式料理多半都是魚鮮為主，特別以海港為出發設計！

   

燈泡部份特別使用漁船使用的漁燈，看起來是不是充滿溫暖氛圍！

店內牆面貼上日文菜單，真的很像來到日本，整個好好拍照！

仔細一瞧發現原來這邊的椅子還特別作成像漁港綁船的「繫船柱」，

處處充滿小細節，相當可愛！

服務人員帶位後，立刻送上麥茶與店家招待的涼拌毛豆

 

菜單部份充滿各種日本家庭料理及新鮮魚類、串類等多樣料理，

看到介紹與菜名，讓人每種都想躍躍欲試！

這邊還有每日限量餐點，需依當日師傅進貨食材決定，所以每天都有不同驚喜！

另外店內有限低消，平日300/假日500（一人），這點需要注意！

【雲海寶石箱/小】

首先上桌的生魚片，可以看到裝盤相當夢幻，開蓋後乾冰遇水產生煙霧

真的如其名，就像打開海龍王的寶石箱，裡面盛裝五顏六色的魚鮮！

鰹魚、甜蝦、干貝、鮭魚、竹莢魚相當美麗！

而且師傅特別將每款魚肉切得非常大氣厚實，並且貼心斷筋處理過

像是平常較少吃到的鰹魚生魚片，吃起來軟嫩充滿濃郁香氣，真的好新鮮！

【稻草燒-松阪豬】

稻草燒系列可是「赤峰1931」招牌料理，

先前看過美食節目「旅行應援團」採訪，

看到師傅直接將肉品放上稻草上炙烤表面，非常帥氣！

脆口的松阪豬吃起來帶點微微稻草香氣，

沾上蒜泥、新鮮山葵、海鹽或是特製烤肉醬汁，非常好吃！

【醃漬炙燒鯖魚】

這款是12月新推出的冬季菜色，整條鯖魚去骨直接上桌

新鮮鯖魚加上薑泥、白醋醃漬，外皮炙燒後，鋪上大量蔥花，視覺滿分！

超厚切的鯖魚經過炙燒，外皮呈現焦脆，裡頭魚肉粉紅肥嫩，搭配醃漬醬汁與蔥花相當好吃，

由於鯖魚本身油質豐富，滿嘴充滿魚油，

若是擔心單吃膩口，可以搭配一旁蘿蔔泥，非常下酒！

   

【軟殼蟹壽司】

這道並非每日供應，要看師傅當日有沒有食材才能嘗到！

軟殼蟹麵衣炸得酥香脆，搭配醋飯與明太子醬、海苔，一同在嘴裡融合，滿嘴生香！

令人無限回味，相當飽足的一品，大家覺得必點這邊的握壽司系列，真的非常好吃！

【相撲鍋/小】

各種蔬菜搭配雞肉與店家自製雞肉丸子搭配昆布湯頭，寒冬就是要吃這一鍋！

湯汁喝起來充滿柴魚香氣甘甜，雞肉丸子非常紮實彈牙，

蔬菜與軟嫩雞肉沾上特製火鍋沾醬，內有日式酸橘醋、蔥花、生雞蛋、芝麻粉

因為加上生雞蛋，吃起來非常溫潤帶點醋酸香氣，可以嚐到食物原味，非常好吃！

   

【蔓越莓莎瓦】&【香梅啤酒】

酸酸甜甜的蔓越莓沙瓦喝起來好順口，

香梅啤酒是將梅酒加上啤酒，喝起來則是梅香酸甜，帶點苦韻，

配上生魚片或是稻草燒好對味！

吃飽後，四處參觀餐廳，果然看到牆上吊掛KANO(嘉農棒球衣)

二樓則是保留原先屋主「彈珠工廠」部份管線，

整體保留店內磚牆和外觀，只有稍微翻修，

在這用餐整個讓人好興奮，這是我們一開門就先拍照，

後來整個一二樓充滿人潮，大家一定要記得訂位！

二樓還有一間褟禢米日式包廂，哈哈，好像來到小丸子的家！

這邊太適合約上三五好友下班一起小酌聚餐，

每種料理調味不會太過厚重，讓大家可以嚐到食材原味，一定要來試試

赤峰【時代1931 居酒屋】 粉絲頁：https://www.facebook.com/jidai1931 電話： 02-2559-8979 營業時間：午餐11:30 – 14:00 、晚餐17:00 – 23:00 地址：台北市大同區赤峰街17巷18-1號 交通：捷運-中山站4號出口、往星巴克後方第二條小巷左轉即可

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 —-本篇為合作文—- 

 

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