號稱寧夏夜市甜點之王的「林振櫂燒麻糬（林記燒麻糬）」開業二十多年，招牌燒麻糬使用特製糖水煮過，起鍋撒上滿滿的花生粉與芝麻粉，熱熱吃或搭配剉冰，入口充滿香氣的古早味甜點，店內特別分成夏季菜單與冬季菜單，一年四季可以吃到不同口味冰品或熱甜湯，闆娘不時還會穿梭在桌邊免費提供手工花生糖試吃，難怪廣受遊客推薦！
林振櫂燒麻糬│地點資訊
林振櫂燒麻糬（原林記燒麻糬）
地址：台北市大同區寧夏路97號攤位
電話：0936 839 290
營業時間：週二至週日17:00~00:30
公休日：星期一
交通：捷運雙連站／捷運中山站
說到大台北必吃燒麻糬(冰)推薦，有三家必吃推薦：寧夏夜市林振櫂燒麻糬、寧夏夜市魏祥記純糖麻糬、延三夜市魏祥記純糖麻糬，
其中網友推薦的寧夏夜市甜點之王「林振櫂燒麻糬（林記燒麻糬）」位於台北市大同區寧夏路97號攤位（寧夏夜市97號攤），不管冬天或夏天總是大排長龍！
各路饕客都是為了「林振櫂燒麻糬（林記燒麻糬）」這鍋燒麻糬到來，手工製作的麻糬放入特製糖水煮至軟Ｑ入味，一顆顆圓滾滾麻糬真的太令人嘴饞！
林振櫂燒麻糬│菜單價位
「林振櫂燒麻糬（林記燒麻糬）」菜單價位主要分成夏季菜單（5月中～11月）／冬季菜單（12～5月）兩種！
像夏季菜單除了招牌燒麻糬冰，還能吃到麻糬桂花冰、芒果牛奶冰、雪花冰、宇治金時冰，
冬季菜單則有燒麻糬(冰)、熱花生湯、紅豆湯、冷熱豆花等選擇，非常用心！
林振櫂燒麻糬│環境座位
初訪「林振櫂燒麻糬（林記燒麻糬）」當然就是為了這碗燒麻糬冰到來，大家需依照排隊動線等候點餐和內用！
看看這人潮真的有夠瘋狂，一邊排隊一邊看著店家不斷製作一碗又一碗的剉冰！
「林振櫂燒麻糬（林記燒麻糬）」燒麻糬冰首先會在宛如下著白雪的剉冰淋上特製二砂糖水和滿滿煉乳！
接著再到燒麻糬區，看著店員放上剪成小塊狀的麻糬，接著再用大湯匙灑滿花生粉與芝麻粉，記得直接點兩顆（大碗燒麻糬冰）才能吃到雙拼口味喔！
林振櫂燒麻糬冰│吃法介紹
排隊近二十分鐘，終於輪到我們享用囉燒麻糬冰，內用桌邊都有特別貼上中英韓日文版本的吃法介紹，
「林振櫂燒麻糬冰」吃法介紹
1.麻糬跟冰一起吃
2.把麻糬埋到冰裡面
3.把麻糬跟冰攪拌，最後拌成冰沙
首先從花生麻糬冰吃起，看看這裡的花生糖粉裡面還會加入黑白芝麻，還有大顆粒狀花生碎，配上煉乳糖水剉冰太好吃了吧！
闆娘在旁還會熱情跟客人分享，花生粉都是每天新鮮現炒，才能保持香氣，不像有些燒麻糬使用市售花生粉，味道總有股油耗味！
趁著燒麻糬還沒硬掉，趕快大口大口吃！另一邊芝麻口味也讓我們超愛～整個麻糬都被芝麻粉給包覆，又Ｑ又糯好好吃！
大家吃完燒麻糬後，底部的煉乳與糖水也融化差不多，這時再跟剩下的糖粉混合，變成堅果冰沙，整個透心涼！
林振櫂燒麻糬│手工花生糖
一邊吃冰同時，闆娘還會免費分享店家手工花生糖給客人試吃，大家喜歡的話～回家可以順便買包花生糖當伴手禮喔！
我跟大胃先生分食完燒麻糬冰，整個有夠飽足，建議大家先在寧夏夜市品嚐其他攤葷食後，最後再來「林振櫂燒麻糬（林記燒麻糬）」收尾！
延伸閱讀：台北寧夏夜市美食推薦懶人包 (持續更新中)
號稱全台第一環保夜市的台北「寧夏夜市」寧夏路夜市，簡稱寧夏夜市，是位於台北市大同區寧夏路的夜市景點。 2015年，台北市政府舉辦「臺北夜市之最」投票選舉，寧夏夜市於夜市主題中奪得「最好逛夜市」、「最美味夜市」、「最有魅力夜市」、「最環保夜市」及「最友善夜市」冠軍。因此每年吸引上萬國內外遊客到訪品嚐上百攤台灣傳統小吃！
寧夏夜市營業時間
寧夏夜市地址：台北市大同區寧夏路，
營業時間：周一至周日 17:00-21:00！
寧夏夜市交通停車
【捷運】中山站1號出口、雙連站1號出口步行可抵達
【公車】
- 靜修女中站（紅33，39正，539，42，518，613，42，518，539）
- 民生重慶路口站（2，215，223，250，288，302，304重慶線，306，46，601，63，636，639，重慶幹線）
- 圓環站（223，250，255，42，518，52，601，605(快速公車) ，622，639，641，704）
- 圓環(南京)站（12，2，215，282，282(副)，288，306，46，518，52，63，636，638，660，棕9）
- 圓環(南京一)（250，302，304(副) ，601）
【自行開車】
- 走承德路轉南京西路或民生西路，圓環與靜修女中之間的寧夏夜市。
- 重慶北路直走，接至建成圓環依圓環走，便可接到寧夏路。
【停車資訊】
- 蓬萊國小地下停車場（$30 / 小時）
- Time停車場(臺北市大同區民生西路300號)
- 私人停車場 (臺北市大同區太原路115巷2-1號)
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寧夏夜市麻油雞推薦：環記麻油雞、
寧夏夜市雞肉飯推薦：方家雞肉飯
寧夏夜市臭豆腐推薦：里長伯臭豆腐、林記臭豆腐
寧夏夜市熱炒推薦：牛媽媽沙茶牛肉、蔡家火雞肉飯
寧夏夜市捲餅潤餅推薦：秋雲潤餅、鴻記蔥捲餅、老六高粱香腸捲餅
寧夏夜市飯糰推薦：裕森古早味阿嬤飯糰、慈音古早味阿婆飯糰
寧夏夜市冰品推薦：林振櫂燒麻糬（林記燒麻糬）、大橋頭祥記純糖麻糬寧夏店、波諦波諦鮮作飲料
寧夏夜市炸物推薦：爆漿脆皮魷魚、劉芋仔蛋黃芋餅、
寧夏夜市熱甜湯推薦：雙連圓仔湯、豆花莊、雙連良鹹湯圓、
寧夏夜市滷味推薦：小春樓滷味、
寧夏夜市宵夜推薦：阿桐阿寶四神湯、焦糖楓串燒寧夏店
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店家/景點資訊
- 店家名稱：林振櫂燒麻糬（原林記燒麻糬）
- 所在地址：台北市大同區寧夏路97號攤位
- 營業時間：日 二 三 四 五 六 00:00-00:30
- 店家電話：0936 839 290
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
公休日：星期一
交通：捷運雙連站／捷運中山站
交通資訊
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