號稱有南洋風情的「台南桂田酒店」,可是許多外地遊客來台南渡假推薦住宿之一!
不只飯店設計舒適,飯店內餐廳更是讓人大力推薦,
先前跟大家分享飯店2樓「好也粵菜中餐廳」主廚秋冬推出限定「官宴譚家菜」,已經讓人相當驚艷
飯店1樓以日式料理鐵板燒為主的「本家日式庭園餐廳」,則是大量使用木建築展現桂田建設十足氣派
鮮美魚鮮經由日式料理師傅賦予全新感受,想吃套餐或單點隨客自選!
一走到「本家日式庭園餐廳」餐廳門口,皆會被大量木建築設計給驚艷,
好像來到京都老屋,原始呈現木樑,帶點復古又氣派!
接著入內則是一大片酒櫃櫥窗,
裡面擺滿紅酒,再再展現以建築起家的桂田建設使用建材的大氣
繼續往內前進則是方形板前座位,想要品嘗料理長現作壽司秀,坐在這邊一目了然!
餐廳座位多半以木樑加上昏黃燈光營造出半隱密用餐空間,
作為慶祝或是約會餐廳,特別有氣氛!
我們這次晚餐時間到來,許多商務人士與熟客前來用餐,果然是老店,非常有人氣!
「本家日式庭園餐廳」除了本館以日式料理,另一邊則有鐵板燒料理!
位置只有兩大長桌,聽說時常滿位,一定要事先預約!
裡頭裝潢一樣相當高級,讓我跟大胃先生立馬想起米倉涼子飾演的日劇「派遣女醫」,
每次醫院高層聚餐大塊吃肉喝紅酒的超高級鐵板燒~
一開始想說「本家日式庭園餐廳」裝潢如此高級,餐點價位會不會嚇壞寳寳!
幸好看過價位後,發現價位挺親民,難怪深受台南鄉親推薦聚餐慶生必來!
主要分成套餐或單點方式:
「商業套餐」、「壽司套餐」499元+10%
「松套餐」780元+10%
「竹套餐」1080元+10%
「梅套餐」1580元+10%
「本家套餐」2580元+10%
平均每個套餐都有5~8道餐點,每季也會使用當令食材入菜!
這次我跟大胃先生品嚐「竹套餐」/1080元加一成
▲「特選刺身御造」
生魚片內有紅紺、鮭魚、鮪魚、旗魚、北寄貝、甜蝦,
搭配阿里山產新鮮山葵,擺盤十分漂亮
看看這紅紺切的超級厚,一入口冰涼鮮甜,配上滑Q的甜蝦真的非常好吃!
▲「山藥冰捲佐梅醬」
澎湖冰捲經過冰鎮吃起來非常爽脆,新鮮山藥條則是沾取梅醬,鮮甜脆口
旁邊則是搭配食用有機菊花點綴,色香味俱全!
▲「海老薄衣揚」
兩尾炸蝦搭配炸紫蘇葉、茄子、小里芋,品嚐前記得將新鮮蘿蔔泥和入沾醬內
每次吃天婦羅特愛炸紫蘇葉,味道酥香,感覺像吃餅乾,真的好好吃
其中小里芋就是俗稱小芋頭,口感吃起來香滑,跟一般芋頭鬆軟口感截然不同
肥美彈牙的炸蝦沾著醬汁非常酥脆,配上蘿蔔泥增添清爽解膩!
炸物總是讓人魂牽夢縈~吃完在嘴裡依依不捨!
幸好隨即主菜跟著上桌,是我最愛的日式壽喜燒,
主菜肉品可分霜降牛或梅花豬2選1,為了讓大家看到兩種肉質,我們分別擇一!
▲「主菜:霜降牛壽喜燒」
▲「主菜:梅花豬壽喜燒」
鮮嫩粉紅的肉片加上京都水菜、銀杏、香菇、鴻喜菇
加上雕刻的紅蘿蔔櫻花與紅蘿蔔銀杏,特別有秋季氛圍
肥美的霜降牛只需在熱騰騰的壽喜湯汁輕涮翻面,
變色即可撈起,可別一直在鍋內煮老,那就可惜這上等肉!
肥嫩嫩的牛肉與富含咬勁的梅花豬沾附甜鹹的醬汁,實在太好吃了!
京都水菜吃起來則是脆口多汁,菇類則是吸滿湯汁,品嚐時記得小心燙口喔!
正當吃完壽喜燒嘴饞想吃飯時,下一道菜品▲「筍香御飯」上桌
很喜歡這裡的上菜節奏,非常恰好!
香噴噴的筍香飯,搭配蕈菇一同炊蒸,旁邊附上黃瓜醬菜,
米飯煮得飽滿香Q,特有的蕈菇香氣營繞於口腔,這飯真的太好吃了!
讓我想起之前去北海道吃過的釜飯就是這個味道,非常非常好吃!
最後則是熱呼呼的▲「鮮魚味噌汁」作為收尾,
很喜歡這裡使用的器皿,每道都是精心搭配,非常精緻!
由於每日魚貨不定,因此嚐到的的魚肉皆不同
當天吃到似乎是石斑魚,非常大塊鮮嫩
喝完湯品整個心滿意足,這頓餐點實在太幸福了!
▲「季節水果+甘味」
最後吃著餐後水果搭配藍莓奶酪,真的好好吃!
每道餐點調味不厚重,能吃到每種食材原味甘甜滋味,
這裡真的非常適合帶家人好友聚餐或是另一半約會!
下次來台南渡假入住台南桂田酒店,記得順便品嘗「本家日式庭園餐廳」
桂田「本家日式庭園餐廳」日式料理/鐵板燒
地址:台南市永康區鹽行里永安一街99號(台南桂田酒店1樓)
訂位電話:06-6023035
午餐:11:30-14:00
晚餐:17:30-21:30
還有大家別急著離開~只要分享本文將會抽出1位粉絲,
免費得到台南桂田酒店1000元禮卷,適用於住宿與飯店餐廳使用
(大胃米粒抽獎活動,粉絲重複中獎機率超高,請大家一定要踴躍參加留言嘿)
抽獎方式3步驟
(因運費多半都是大胃米粒自行吸收,僅限台灣本島地區(澎金馬離島不提供).且一定要有FB帳號才可抽獎)
1.【大胃米粒David&Milly粉絲頁】 按讚 2.在FB粉絲頁分享「大胃米粒」本篇貼文,並留下「抽獎密語」 留言分享連結設定「公開」,這樣我就能直接從標籤找到您的臉書抽獎帳號囉 3.最後回到部落格文章內,留言「抽獎密語」 台南日式料理推薦就來大胃米粒推薦台南桂田酒店-本家日式庭園餐廳 *務必貼上個人頁在FB分享連結的網址和mail(不然中獎很難聯絡得獎人) |
台南日式料理推薦就來大胃米粒推薦台南桂田酒店-本家日式庭園餐廳 FB ID:milly liu 連結:https://www.facebook.com/millyeatfun/posts/1116764691676054 email:[email protected] |
活動及開獎時間
活動期間:10/14-10/31留言,11/2開獎
(若有耽誤開獎時間,實際請依粉絲頁公佈為主)
到時會在FB粉絲頁和部落格文章內公布得獎帳號,
得獎者留下聯絡資料(姓名+電話+地址)給大胃米粒,就會免費寄給幸運粉絲~
(若有任何延誤,請依粉絲團公告為準)
以上!祝大家都能幸運中大獎~
得獎名單
◆◆◆◆如果覺得【大胃米粒大胃米粒 David & Milly】文章分享不錯~
希望大家能夠按讚和分享◆◆◆◆
歡迎加入【大胃米粒 David & Milly】粉絲頁
https://www.facebook.com/davidmilly0520/
只要三步驟!!搶先掌握最新吃喝玩樂以及文末禮
第一步:「大胃米粒粉絲頁」按讚
第二步:「搶先看」打勾V
第三步:「開啟通知」打勾V資訊
另外也可以加入【大胃米粒】的Instagram
IG帳號:@davidmilly0520 (快來追蹤我們吧!)
(請點以下圖片↘可直接連結大胃米粒粉絲頁或大胃米粒IG)
覺得【大胃米粒 David & Milly】文章分享不錯
記得按讚和分享
加入【大胃米粒 David & Milly】粉絲頁
也加入【大胃米粒】的Instagram
IG帳號:@dm0520com (快來追蹤我們吧!)
延伸閱讀
- 大胃米粒(台南雞排推薦)│全台首創天然彩色雞排,雞排本色台南成功店,厚實大塊超吸睛,每日限定色讓人好想蒐集8色,綜藝大熱門推薦,台南成大美食推薦,成大育樂街美食,
- 大胃米粒團購)台南平價千層蛋糕推薦,克林姆之屋,獨家首創迷你小千層禮盒,六種經典一盒滿足,宅配團購送禮超體面!台南千層蛋糕推薦,台南千層派推薦,宅配千層蛋糕禮盒推薦,
- 2020端午禮盒推薦,台南人氣辣椒餅乾,DoGa香酥脆椒傲椒禮盒,五款經典脆椒一盒滿足,新潮孟菲斯設計風格翻玩DoGa辣時尚!台南DoGa香酥脆椒宅配,
- 食尚玩家推薦~台南最強文青餃子店也有宅配團購囉 │胡攪蝦餃冷凍鮮蝦水餃,整尾鮮蝦超彈牙~7-11店到店取貨超方便!防疫美食推薦,網購水餃推薦,宅配水餃推薦,
- 大胃米粒【台南約會聚餐推薦】古典豆豆歐式餐廳-古典小奢華單人排餐。一個人也能盡情享受豐盛平價餐點
- 大胃米粒【台南約會聚餐推薦】【台南親子餐廳推薦】奶奶的熊熊。超多可愛小熊陪你一起吃飯,大朋友小朋友都喜愛
- 大胃米粒【台南吃到飽推薦】上閤屋JOGOYA日式料理海陸百匯(台南德安店)。澎湖新鮮直送條條時魚吃到飽
- 大胃米粒【台南美食必吃推薦】雙全紅茶。隱身府城巷弄一甲子的感情茶
- 大胃米粒【台南保安路美食推薦】阿龍香腸熟肉(黑白切)。台南特有”蛋糕”居然要沾哇沙米吃
- 大胃米粒【台南牛肉湯推薦】第二代阿村牛肉湯。40年老店,限量新鮮牛肉~晚來就吃不到