台北南門市場美食│成家小館(成家酸菜白肉鍋)。一人份酸菜白肉鍋套餐超澎派~肥嫩豬五花沾上特製芝麻醬~有夠涮嘴幸福!

台北南門市場美食│成家小館(成家酸菜白肉鍋)。一人份酸菜白肉鍋超澎派~肥嫩豬五花沾上特製芝麻醬~有夠涮嘴幸福!@大胃米粒DAVID+MILLY冬天最愛吃熱呼呼的火鍋!尤其酸香開胃的東北酸菜白肉鍋滋味特別迷人,大多餐廳至少都得兩三人以上聚餐才有機會吃到,因此位於台北南門市場二樓美食街,這間「成家小館(成家酸菜白肉鍋)」特別推出一人份酸白菜火鍋,迷你煙囪火鍋搭配自家醃漬酸白菜和台灣豬五花、川丸子、鴨血等豐富好料~讓許多上班族一人也能獨享!吃過後真的會念念不忘喔!


南門市場一樓│南北貨、臘肉臘腸火腿、熟食年菜

老台北人都來這買年貨!超過百年歷史「台北南門市場」必買必吃美食推薦(億長御坊/逸湘齋/合興鬆糕/立家湖州粽/快車肉乾/萬有全金華火腿)

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這次趁著春節過年前夕來逛趁著農曆過年前夕來逛老台北人最愛買年貨的「南門市場」超過百年歷史(又稱千歲町市場)!

集結各種南北雜貨、獨門醬料、熟食年菜、地方特產遠近馳名,來這可以感受濃濃中式傳統美食風情!

光在一樓生鮮熟食區就讓我們目瞪口呆~真的好多老店美食看起來超級誘人!大家可以看上一篇「南門市場」年貨特輯文章分享


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大家逛完南門市場一樓生鮮熟食區,應該也肚子餓了吧!走~上二樓吃飯去!


南門市場美食街必吃│合歡刀削麵、榮記什錦麵、國賓炒飯麵、九份芋圓

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南門市場美食街必吃:合歡刀削麵、榮記什錦麵、國賓炒飯麵、九份芋圓,

不過因我們當天是1/16(一)到來,南門市場平時固定星期一休市~這次因逢過年期間加開,沒想到二樓美食街卻大多數沒開!


南門市場美食街必吃│成家小館(成家酸菜白肉鍋)黑冠豬腳專賣店、越南牛肉河粉、正味羊肉

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另一邊只有南門市場美食街必吃則有成家小館、黑冠豬腳專賣店、越南牛肉河粉、正味羊肉!

幸好我們最為期待的成家小館(成家酸菜白肉鍋)有開耶,真的超級開心期待!


南門市場 成家小館│地點資訊

台北南門市場美食│成家小館(成家酸菜白肉鍋)。一人份酸菜白肉鍋超澎派~肥嫩豬五花沾上特製芝麻醬~有夠涮嘴幸福!@大胃米粒DAVID+MILLY

南門市場 成家小館
地址:台北市大安區杭州南路二段55號2樓(南門中繼市場二樓)
電話: 0933 874 553
營業時間:週二至週六 11:00~19:00
公休日:星期日/一

「南門市場 成家小館」地點位於台北市大安區杭州南路二段55號2樓(南門中繼市場二樓)

先前看過電視美食節目採訪「成家小館」在台北共有四家分店,身為東北人的老闆娘於1986年創立木柵店,另有仁愛店及天母店的餐廳店面,

後續老闆娘表姊後續在2012年在南門市場二樓美食廣場提供個人套餐,逐漸走出另一種風格!


南門市場 成家小館│菜單價位

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「南門市場 成家小館」菜單價位主要提供多種套餐,很適合週邊上班族一人也能獨享!

像是招牌必吃酸菜白肉鍋、麻油雞(麵線)、紅油炒手、冰糖豬腳等,都是南門店才能吃到的獨門菜!

還有一道現煎鮮魚套餐(黃魚/馬頭魚/鱈魚/鮭魚)等,首推煎黃魚是許多忠實饕客最愛推薦!


台北南門市場美食│成家小館(成家酸菜白肉鍋)。一人份酸菜白肉鍋超澎派~肥嫩豬五花沾上特製芝麻醬~有夠涮嘴幸福!@大胃米粒DAVID+MILLY

其中酸菜白肉鍋使用的酸白菜都是從成家小館總店中央廚房製作發酵,味道都是一模一樣!


南門市場 成家小館│成家酸菜白肉鍋套餐

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以前大家去吃酸菜白肉鍋都得多人圍爐一整桌,像米粒跟大胃先生的小家庭或單身人口越來越多,

發現成家小館推出一人份酸菜白肉鍋整個喜出望外,這真的很適合1~2人共享!

酸菜白肉鍋招牌煙囪鍋居然有迷你版~是不是很可愛,

雖然改成酒精膏,但感覺很有以前全家人上館子吃著炭火煙囪鍋的氛圍,


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熱湯滾滾~發現裡頭好料真不少!套餐包含火鍋/白飯/兩道配菜,份量非常足夠!

炒青菜和干絲黃豆芽非常涮嘴!


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看介紹時,發現南門店的老闆娘本家是賣豬肉供應商,搭配表妹的自製酸白菜!正好組合最佳美味!

每塊豬五花都是嚴選台灣豬新鮮現切,紅嫩相間.非常彈牙!


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最底層則是放入滿滿的酸白菜,酸香清脆,不會讓人酸到無法下口,搭配豬五花相當解膩!


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傳統酸菜白肉鍋都是沾上韭花芝麻醬,這裡則是蔥花芝麻醬,豬五花沾上滿滿醬料~入口滿嘴香氣!

再來上一大口白飯,我的老天鵝~這滋味只有吃過的老饕能夠感受!


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酸菜白肉鍋內還有放入兩大塊鴨血、一大塊凍豆腐與自製川丸子,捏成圓球後還得經過油炸定型,放入湯內吸滿湯汁好好吃!


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而且火鍋內還有包含兩隻草蝦、兩顆蛤蠣、南瓜等,還有越煮越夠味的火鍋湯頭,一人吃完絕對超飽足!

本來美食街還有多家必吃清單,可惜這次時間來得不湊巧!

下次要趁過年後來將一樓沒搶到的南門市場必吃美食和二樓美食街吃一輪!

天冷想要一個人吃酸菜白肉鍋~可以來南門市場朝聖喔!


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店家/景點資訊

  • 店家名稱:成家小館
  • 所在地址:台北市大安區杭州南路二段55號2樓(南門中繼市場二樓)
  • 營業時間:二 三 四 五 六 11:00-19:00
  • 店家電話: 0933 874 553
  • 評價:★★★★★
  • 備註資訊:
    公休日:星期日/一


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