半夜不能看~滿滿牽絲起司太邪惡了!DAKGALBI 韓式春川辣炒雞食譜 x雲嶺鮮雞土雞里肌肉x雲嶺鮮雞土雞腿!#韓式春川辣炒雞食譜 #雲嶺鮮雞 #雞腿料理

 @大胃米粒 DAVID & MILLY

身為韓劇迷的米粒真的超愛吃韓式料理,尤其這道韓式春川辣炒雞~常出現在韓劇內,其實做法超簡單~免飛韓國也能吃到道地口味喔!#韓式春川辣炒雞食譜 #雲嶺鮮雞 #雞腿料理

YT影片:https://youtu.be/zm-lpMuX_Lg


半夜不能看~滿滿牽絲起司太邪惡了!韓式春川辣炒雞食譜 x雲嶺鮮雞土雞里肌肉x雲嶺鮮雞土雞腿

 @大胃米粒 DAVID & MILLY  @大胃米粒 DAVID & MILLY  @大胃米粒 DAVID & MILLY  @大胃米粒 DAVID & MILLY  @大胃米粒 DAVID & MILLY  @大胃米粒 DAVID & MILLY

韓式春川辣炒雞食譜/雞腿排食譜

雞腿肉和雞里肌肉各1包

韓式辣醬2匙

辣椒粉1匙

白胡椒粉2匙

砂糖2匙

蒜泥2匙

醬油2匙

韓國燒酒(或米酒)1匙

========

洋蔥1顆

馬鈴薯2顆

高麗菜1/4顆

韓國年糕適量

披薩起司適量

蔥段適量


 @大胃米粒 DAVID & MILLY  @大胃米粒 DAVID & MILLY  @大胃米粒 DAVID & MILLY  @大胃米粒 DAVID & MILLY  @大胃米粒 DAVID & MILLY  @大胃米粒 DAVID & MILLY

第一步:切塊雞腿與雞里肌切大塊~比較有口感


 @大胃米粒 DAVID & MILLY  @大胃米粒 DAVID & MILLY  @大胃米粒 DAVID & MILLY  @大胃米粒 DAVID & MILLY  @大胃米粒 DAVID & MILLY

第二步:放入白胡椒2匙/砂糖2匙/韓式辣醬2匙/辣椒粉1匙/蒜泥2匙/醬油2匙

第三步:倒入適量韓國燒酒(或料理米酒)去腥~放冰箱冷藏醃漬至少6小時或一天


 @大胃米粒 DAVID & MILLY  @大胃米粒 DAVID & MILLY  @大胃米粒 DAVID & MILLY  @大胃米粒 DAVID & MILLY  @大胃米粒 DAVID & MILLY

第四步:蔬菜切成洋蔥絲/馬鈴薯塊/高麗菜片備用


 @大胃米粒 DAVID & MILLY  @大胃米粒 DAVID & MILLY @大胃米粒 DAVID & MILLY  @大胃米粒 DAVID & MILLY  @大胃米粒 DAVID & MILLY  @大胃米粒 DAVID & MILLY  @大胃米粒 DAVID & MILLY

第五步:平底鍋放入醃好的辣炒雞肉/韓式泡菜/洋蔥/年糕/馬鈴薯/蔥段


 @大胃米粒 DAVID & MILLY

 @大胃米粒 DAVID & MILLY  @大胃米粒 DAVID & MILLY

第六步:拌炒後放入高麗菜後蓋上鍋蓋~轉中小火燉煮

第七步:大約煮10分鐘後~開蓋攪拌食材避免沾鍋


 @大胃米粒 DAVID & MILLY  @大胃米粒 DAVID & MILLY  @大胃米粒 DAVID & MILLY  @大胃米粒 DAVID & MILLY

第八步:最後倒入鐵排(也可直接在原鍋)鋪上披薩起司開小火

天啊~大家半夜不能看~滿滿起司牽絲太邪惡了!

醃過的雞肉超級入味~韓式辣醬帶點甜甜辣辣的濃郁醬香

還有QQ的年糕和軟綿的馬鈴薯~也太好吃了拉

 


 

雲嶺鮮雞-官方網站

雲嶺鮮雞-FB粉絲頁

雲嶺鮮雞X聖德科斯門市(哪裡買)

按讚加入粉絲團

延伸閱讀

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *