身為韓劇迷的米粒真的超愛吃韓式料理，尤其這道韓式春川辣炒雞~常出現在韓劇內，其實做法超簡單~免飛韓國也能吃到道地口味喔！#韓式春川辣炒雞食譜 #雲嶺鮮雞 #雞腿料理
YT影片：https://youtu.be/zm-lpMuX_Lg
半夜不能看~滿滿牽絲起司太邪惡了！韓式春川辣炒雞食譜 x雲嶺鮮雞土雞里肌肉x雲嶺鮮雞土雞腿
韓式春川辣炒雞食譜/雞腿排食譜
雞腿肉和雞里肌肉各1包
韓式辣醬2匙
辣椒粉1匙
白胡椒粉2匙
砂糖2匙
蒜泥2匙
醬油2匙
韓國燒酒(或米酒)1匙
========
洋蔥1顆
馬鈴薯2顆
高麗菜1/4顆
韓國年糕適量
披薩起司適量
蔥段適量
第一步：切塊雞腿與雞里肌切大塊~比較有口感
第二步：放入白胡椒2匙/砂糖2匙/韓式辣醬2匙/辣椒粉1匙/蒜泥2匙/醬油2匙
第三步：倒入適量韓國燒酒(或料理米酒)去腥~放冰箱冷藏醃漬至少6小時或一天
第四步：蔬菜切成洋蔥絲/馬鈴薯塊/高麗菜片備用
第五步：平底鍋放入醃好的辣炒雞肉/韓式泡菜/洋蔥/年糕/馬鈴薯/蔥段
第六步：拌炒後放入高麗菜後蓋上鍋蓋~轉中小火燉煮
第七步：大約煮10分鐘後~開蓋攪拌食材避免沾鍋
第八步：最後倒入鐵排(也可直接在原鍋)鋪上披薩起司開小火
天啊~大家半夜不能看~滿滿起司牽絲太邪惡了！
醃過的雞肉超級入味~韓式辣醬帶點甜甜辣辣的濃郁醬香
還有QQ的年糕和軟綿的馬鈴薯~也太好吃了拉
覺得【大胃米粒 David & Milly】文章分享不錯
記得按讚和分享
加入【大胃米粒 David & Milly】粉絲頁
也加入【大胃米粒】的Instagram
IG帳號：＠dm0520com （快來追蹤我們吧！）
雲嶺鮮雞-官方網站
雲嶺鮮雞-FB粉絲頁
雲嶺鮮雞Ｘ聖德科斯門市(哪裡買)
延伸閱讀
- 好市多COSTCO美式賣場限定必買「城廚福氣魚卵」簡單氣炸或乾煎輕鬆上桌~宴客自吃超有面子│福氣魚卵沙拉推薦│魚卵沙拉創意料理
- 2025宅配年菜推薦就吃台中米其林餐廳~膳馨民間創作料理「2025瑞蛇迎春冷凍年菜套組(4~6人份)」三代同堂團圓享鮑魚佛跳牆/雞湯/東坡肉
- 新店人氣必吃「宸軒園粵菜海鮮」2025宅配年菜推薦│超值七品~享受佛跳牆+豬肋排+蒸石斑+全雞湯~簡單覆熱上桌超澎派│新店中菜推薦│新店美食推薦
- 漢來美食宅美食開箱試吃！宅配到府免排隊就能吃到五星飯店等級戰斧豬排、頂級沙朗、手工霸王魚翅丸
- 網購人氣淡水滷味「頭家娘福蛋」必吃招牌福蛋ｘ豬血糕ｘ放山土雞翅小腿│100%手工滷製ｘ無添加人工香料防腐劑│宅配滷味推薦
- 2024宅配年菜推薦│漢來美食飯店年菜豪華澎湃年菜組(七品)│宅家圍爐也能享受高雄米其林入選餐廳料理│漢來美食宅配推薦│復熱即食年菜推薦,
- 冬天宅家圍爐就吃網路團購No.1「爐憶北港紅燒羊肉爐」│傳統市場40年老字號品牌│湯濃羊肉大塊~輕鬆上桌│羊肉爐料理包推薦
- 在家輕鬆神還原餐廳名店料理「宅點心」嚴選台灣在地美食餐點~國宴主廚手路菜直送到家│鰻好蒲燒鰻│長城食堂│天香羊肉│六錢湯包│江媽媽港式特製滷味
- 中秋烤肉必吃「原民風味」特色手工香腸│台東吉利哥香腸│馬告香腸/飛魚卵香腸/樹豆香腸/刺蔥香腸～獨特風味一吃上癮│團購宅配香腸推薦
- 2024中秋烤肉組禮盒推薦│一箱就免運「糧品屋」重磅炭火組BBQ組(5-6人份)│1855骰子牛+豬肋排+午仔魚通通吃得到│還可超值加購龍蝦尾