大家才剛迎接2024新年,緊接著農曆新年即將到來(2024/2/9除夕夜)除夕年菜大家開始準備了沒!近期各大飯店餐廳紛紛推出宅配年菜預購,米粒搶先幫大家品嚐南霸天高雄漢來大飯店出身的「漢來美食」所推出的「2024漢來年菜豪華澎湃年菜組(七品)」(包含漢來鮑魚干貝全雞鍋、漢來煙燻豬肋排、漢來干貝櫻花蝦米糕、漢來五福極品海鮮羹、漢來貴妃藥膳醉蝦、漢來福園古早味台式香腸、漢來冰雪麻糬禮盒)冷凍宅配到府,只需簡單復熱即食,宅家免排隊就能吃到榮獲2023高雄米其林入選五星級飯店餐廳監製的豐盛年菜,讓婆婆媽媽免在廚房忙碌~全家輕鬆團圓過新年!即日起只要預購還能享受8折與預訂折扣等優惠好康喔!
2024漢來宅配年菜│開箱影片
2024漢來宅配年菜│漢來豪華澎湃年菜組(七品)
米粒11月份才跟大家分享台北漢來大飯店新開幕的「台北漢來大飯店宴會廳」與「島語自助餐廳」BUFFET,
當時與同桌友人就被豐富宴席桌菜給驚豔,每道料理放好放滿海陸豪華食材,讓人一吃就愛上主廚手路菜,
近期發現高雄漢來飯店推出「漢來美食」線上官網,將飯店各餐廳經典人氣菜品做成冷藏冷凍宅配,老饕想吃只需動動手指下單即可到府!
這回趁著早鳥優惠活動提前預購「2024漢來年菜豪華澎湃年菜組(七品)」收到宅配時~發現每款餐點居然都有精緻盒裝,單品送禮自吃也很有面子!
這次「2024漢來年菜豪華澎湃年菜組(七品)」包含(包含漢來鮑魚干貝全雞鍋、漢來煙燻豬肋排、漢來干貝櫻花蝦米糕、漢來五福極品海鮮羹、漢來貴妃藥膳醉蝦、漢來福園古早味台式香腸、漢來冰雪麻糬禮盒),
每款餐點只需簡單用電鍋或隔水復熱即可食用,完全不需要像以前婆婆媽媽得要在除夕前幾天就得上市場採購備料,回家還要處理清洗等繁複步驟,省時輕鬆超便利!
看看米粒這一整桌六道山珍海味,加熱加上擺盤,完全不用一小時就通通搞定上桌,看起來根本就像是餐廳現作料理!
2024漢來宅配年菜│漢來貴妃藥膳醉蝦
首先第一道冷盤「漢來貴妃藥膳醉蝦」一出場就感覺紅紅火火,充滿新年好兆頭!
特別由漢來主廚嚴選特級白蝦搭配獨門藥膳秘方與陳年紹興酒冷藏醃漬入味,
一拆開包裝整個香氣撲鼻,光聞就相當醉人,一入口蝦肉彈牙充滿酒香,超級好吃開胃,
我們家還會把剩餘的醉蝦醬汁加入雞湯,喝起來超級滋補!
2024漢來宅配年菜│漢來福園古早味台式香腸
再來是台灣人除夕年菜必不可缺的香腸切盤「漢來福園古早味台式香腸」可是榮獲2023高雄米其林入選餐廳「福園台菜海鮮餐廳」人氣名菜之一,
一盒有兩包(300克/6條x2包)嚴選台灣豬後腿肉加上十多種中藥醃料與玉山五八金高粱酒提味,只需使用平底鍋煎熟後切片擺盤,感覺好喜慶,
肥瘦交織的香腸帶點高粱酒香,搭配蒜苗或蒜片多汁涮嘴,讓人一吃上癮,米粒推薦大家除了年菜組合也可額外多訂幾盒當作年節伴手禮喔!
2024漢來宅配年菜│漢來煙燻豬肋排
第三道「漢來煙燻豬肋排」真的超級有份量,豬肋條500克x2包,搭配2包特製烤肉醬,沒想到年菜還能享受中西合併美味,
重點是平常光事前醃漬+燒烤至少花費半天的煙燻烤豬肋排,居然只需使用85度熱水加熱或微波加熱700W兩分鐘即可上桌!
兩大塊「漢來煙燻豬肋排」可分切約8~10根,淋上漢來特製烤肉醬,簡單放上生菜或小番茄擺盤,是不是宛如在家現烤般,米粒感覺自己也太厲害了!
重點米粒家人一口咬下豬肋排時~眾人紛紛讚嘆這肉質未免也太肥嫩,瘦肉完全不柴,特製烤肉醬帶點酸甜微辣加上煙燻香氣,大家不顧形象直接啃咬有夠霸氣!
2024漢來宅配年菜│漢來五福極品海鮮羹
這道「漢來五福極品海鮮羹」一樣由「福園台菜海鮮餐廳」主廚監製!可是漢來婚宴超人氣經典必吃,還是漢來年菜排行榜的隱形冠軍,每次都賣到缺貨喔!
主廚特別將海鮮羹與干貝蝦仁配料分別包裝,事先從冷凍放到冷藏解凍後,先將羹湯倒鍋內加熱,最後再灑上干貝蝦仁即可!
超澎湃海鮮羹包含蝦仁、干貝、扁魚、香菇絲、筍絲以及真材實料大塊肉羹,吃起來超級滿足,
尤其南部海鮮羹味道偏甜特別鮮爽滑溜,滿嘴都是古早味,難怪是漢來福園餐廳明星菜品,單吃或拌飯~感覺就像在吃魚翅撈飯!
2024漢來宅配年菜│漢來干貝櫻花蝦米糕
記得我們去吃「台北漢來大飯店宴會廳」最後上桌就是這道「漢來干貝櫻花蝦米糕」明明大家肚子已經吃到八九分飽足,一看到米糕上桌還是不禁嗑光一大碗,當時吃完就魂牽夢縈!
沒想到這次「2024漢來年菜豪華澎湃年菜組(七品)」居然有包含「漢來干貝櫻花蝦米糕」讓我們十分開心~大家只需用電鍋蒸約三十分鐘+悶十分鐘即可,
看看上頭的干貝絲與東港櫻花蝦多到米糕幾乎都快被蓋住,手工米糕吃起來又Q又糯,幾乎每一口都能吃到爆香肉絲與香菇,加上大尾櫻花蝦~卡滋卡滋滿嘴都是海味!
2024漢來宅配年菜│漢來鮑魚干貝全雞鍋
農曆新年怎麼能少得了象徵「全家平安吉祥」寓意(台語:家音同雞)的雞湯!年菜最後壓軸「漢來鮑魚干貝全雞鍋」也是福園台菜餐廳主廚監製!
嚴選一整隻台灣土雞加上智利鮑魚、干貝柱、杏鮑菇、白木耳等海陸珍饈,經過費時燉煮保留雞隻原汁精華!
土雞肉吃起來鮮嫩扎實,加上一整顆彈牙鮑魚與干貝絲,雞湯喝起來特別鮮美入味,喝完滿嘴膠質,新年幫全家人團圓補元氣!
2024漢來宅配年菜│漢來冰雪麻糬禮盒(9入)
最後飯後甜點來點冰涼「漢來冰雪麻糬禮盒/9入裝」手工麻糬包入三種內餡口味:紅豆、黑芝麻、黑糖花生,精緻禮盒很適合送給長輩長官當伴手禮!
純糯米製作的手工麻糬皮包上綿密紅豆泥,還有濃醇黑芝麻醬,還有入口甜香的黑糖外皮包上顆粒花生醬,
三種口味吃起來濃郁Q彈,不會黏牙,忍不住一顆接一顆~保證大人小孩長輩都喜歡!
加入漢來美食官網會員贈購物金
大家看完大胃米粒開箱「2024漢來年菜豪華澎湃年菜組(七品)」有沒有覺得七道料理都超級無敵誘人,
趕快趁著漢來宅配年菜早鳥免運優惠訂購,首次加入「漢來美食官網會員」即贈50元購物金,宅配下單直接現折,千萬不要錯過囉!
漢來美食-線上官網
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漢來大飯店 福園台菜海鮮餐廳
地址:高雄市前金區成功一路266號9F
電話:07 213 5739
營業時間:週一至週日11:30~14:30;17:30~21:30
官網:https://www.hilai-foods.com/brand-content/20
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