中壢鄉親激推高CP值日本料理「漁師小料理」又有新菜登場囉！米粒已經回訪兩次「漁師小料理」記得上回吃到海鮮桶整個超級厲害，沒想到這次再度升級漁師壽司桶3.0版本，居然包含炙燒日本A5和牛加上焗烤龍蝦/烤鮭魚肚/炸蝦/烤雞腿等綜合海陸豪華好料～整個滿到連醋飯都看不到，非常浮誇！除此還有漁師鮭魚丼、漁師海鮮粥、炸蝦壽司、酒蒸蛤蠣、炸麻糬等新品餐點，非常適合與家人好友聚餐慶生約會喔！
漁師小料理│食記影片
漁師小料理│地點資訊
漁師小料理
FB粉絲頁：https://www.facebook.com/Fisherman.Japanese
地址：桃園市中壢區元化路246號
電話：03 280 6123
營業時間：中餐11:00～14:00；晚餐16:30~21:30
米粒多次回訪的「漁師小料理」位於中壢區元化路246號，鄰近中壢SOGO百貨商圈，若是開車族的家庭親子客附近也有收費停車場可以停放，交通部分挺方便！
店門口使用青綠色招牌加上插畫LOGO，感覺相當可愛，好找醒目！
漁師小料理│環境座位
門口作成迷你日式庭院步道造景，擺上櫻花樹與日式古厝常見的日式吊爐「圍爐裡」與「自在鉤」，
搭配「日式注連繩祈福御守」，每處細節讓人就像飛到日本當地！
走進店內則是充滿濃厚日式木作氛圍，牆面上還用日本和服帶揚(腰帶)作為妝點，充滿輕奢氛圍！
我們每次都是選在平日午晚餐到訪，若是假日聚餐記得提前預約避免滿位喔！
漁師小料理│菜單價位
「漁師小料理」2024新菜單有兩面，招牌主打握壽司、海鮮丼飯、生魚片、燒烤等日式餐點！
整體品項真的超級多種，像是壽司、炸物、甚至還有預約制無菜單套餐，完全滿足海鮮控老饕！
店家不定時準備當日現流漁獲寫在牆柱黑板！近期推出活龍蝦、玫瑰膏蟹、時令魚隻等海鮮料理，海鮮控來這也能享受現點客製料理！
想要來點微醺快樂水，可以單點日本啤酒、清酒或日本進口果汁！
漁師小料理│漁師鮭魚丼
一陣子沒來「漁師小料理」發現老闆又瘋狂了，近期推出這款「漁師鮭魚丼」結合三種口味的鮭魚生魚片，
首先是中間捲成一朵玫瑰花的鮮切鮭魚生魚片加上鮭魚卵！
再來左右護法，一邊是炙烤焦糖鮭魚肚，另一邊是明太子美乃滋鮭魚肚，
天啊～像平常大家去吃日式料理或居酒屋通常都得糾結想吃哪一種口味，「漁師鮭魚丼」讓我們不用像小朋友做選擇，身為大人直接一次三種都All-in！
大口咬下油脂豐厚肥嫩的鮭魚肚生魚片，光從側面就能看到店家給料大方～切得超厚一大片，吃完超爽超滿足！
漁師小料理│漁師海陸壽司桶
再來第二道「漁師海陸壽司桶」據說是招牌「漁師壽司桶」3.0升級版本！記得先前吃過2.0壽司桶已經決定超級厲害，
沒想到「漁師小料理」老闆這次又放大招，居然放上三大塊日本A5和牛背肩肉，桌邊炙烤三分熟後擺放在壽司桶上方～和牛油脂就像紅寶石般發亮！
再來仔細瞧瞧「漁師海陸壽司桶」裡面到底藏了哪些好料，首先是焗烤青龍蝦，淋上明太子美乃滋與起司絲，龍蝦肉彈牙～奶香十足！
還有日本A5和牛～看看這大理石油花一入口就在嘴裡化開，帶點噴槍炙烤香氣～超迷人！
吃完第一層，沒想到下方居然還藏著兩尾炸蝦與三大塊烤鮭魚肚，加上鮭魚卵與醋飯，吃起來逼逼波波～
最後第三層居然是照燒醬烤雞腿搭配玉子燒蛋捲，我的老天鵝「漁師海陸壽司桶」這份量根本足夠2~3人分食，就連大胃口的男生吃完也會打飽嗝！
米粒覺得這麼厲害的壽司桶很適合當作約會或慶生料理～大家來「漁師小料理」絕對要試試！
漁師小料理│炸蝦壽司
愛吃美式加州壽司卷的朋友，這道「炸蝦壽司」非常推薦！
一整隻大蝦裹上天婦羅麵衣油炸後，醋飯包進生菜、黃瓜、肉鬆、玉子燒、海苔、美乃滋作成捲壽司，
外層裹上蝦卵與炸好的海苔粉，吃起來整個齒頰留香超滿足，米粒與大胃先生真的超愛這一品～大份量適合多人共享很實在！
漁師小料理│生牛肉沙拉
店內除了生魚片丼飯，這次新品推出生牛肉沙拉，嚴選美國板腱牛肉撒上黑胡椒與鹽巴醃漬，先煎過後冰鎮再切成薄片，
搭配洋蔥絲、小番茄與爽脆生菜，搭配主廚特調醬汁與微辣的七味粉刺激味蕾，入口可以吃到軟嫩牛肉鮮甜，代表店家非常自信食材新鮮才敢出桌！
漁師小料理│酒蒸蛤蠣
深夜食堂必點經典「酒蒸蛤蠣」看看這每顆蛤蠣有多飽滿，日本清酒加上蒜末與薑絲的簡單調味，鹹鮮涮嘴很適合當作下酒菜，
吃完蛤蠣後，我們還把湯汁喝光光，這才是整道菜精華呢！
漁師小料理│漁師海鮮粥
大家若來「漁師小料理」前面點選炸物串燒，最後想要來點主食增添飽足感，
這道「漁師海鮮粥」新品一推出便大受歡迎，不僅放上八尾鮮蝦與半隻青龍蝦、多顆淡菜，加上鮭魚卵、魚子醬、透抽、蛤蠣深藏在粥內，一看是不是超級誘人！
這麼多海鮮好料讓米粒忍不住直接雙手拿起鮮蝦和龍蝦直接剝殼啃咬蝦肉，還有鮮美Ｑ彈的淡菜肉與蛤蠣肉，配上吸飽湯汁的粥米也太好吃，
很適合忙碌上班族療癒補元氣，而且大人小孩和長輩也都會喜歡！
漁師小料理│炸麻糬
最後來份軟Ｑ的炸麻糬，主廚特別將吐司浸泡在牛奶後，裹上麵衣油炸，
最嘔淋上滿滿花生粉與砂糖～軟Ｑ帶點奶香，作為甜滋滋的結尾，實在太幸福！
漁師小料理│Google評論活動
目前餐廳還有進行Google評論打卡贈送蘋果汁活動，大家記得拿取好康喔！
愛吃日式料理或海鮮控饕客一定要嚐嚐「漁師 小料理」，高CP值就能嚐到各種海鮮珍饈！記得店內座位數不多，多人聚餐可事先預約訂位喔！
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漁師小料理
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店家/景點資訊
- 店家名稱：漁師小料理
- 所在地址：桃園市中壢區元化路246號
- 營業時間：
- 店家電話：03 280 6123
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
營業時間：中餐11:00～14:00；晚餐16:30~21:30
交通資訊
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