乳酪冠軍甜點!心之和乳酪蛋糕,冰淇淋般濃郁口感,現場門市限定乳酪派,十多款口味讓人想一網打盡,屏東潮州美食推薦,潮州伴手禮推薦,愛在潮州美食踩點趣,

心之和乳酪蛋糕

潮州伴手禮推薦,心之和乳酪蛋糕,招牌COOL酪使用含量高達80%進口乳酪製作,透過獨創冷鏈烘焙技術鎖住乳酪鹹香風味,冷凍後像吃冰淇淋般濃郁,不僅是潮州人驕傲,更是紅遍國內外遊客來 屏東必買伴手禮,除此之外 門市限定乳酪派,每日下午一點登場,選用各種台灣在地食材製作,高達10多種口味在櫥窗前一字排開,常常被搶購一空,如此美味只能親臨現場才能感受!

心之和乳酪蛋糕,2005年開設於劉老闆自家民宅,附近都是住家鄉村,

大家記得設定Google導航以免迷路!

到達後看到可愛的黑貓與乳酪招牌表示到達囉!

門市旁邊與對面皆有免費停車場,大家自行找位子停放即可!

門市從早上10點開始營業,

我們擔心假日太多人潮,特別趁平日過來,

沒想到開門沒多久已經有許多客人入內購買!

看這排隊動線就知道假日人氣有多旺!

心之和乳酪蛋糕,早上10點至下午1點前,僅供外帶!

若想在內用下午茶與咖啡飲品則需等到下午1點後,

人氣招牌!6吋綜合乳酪蛋糕,

內有四款口味(經典原味、德式超濃味、日光香橙、蔓越莓)每種口味共有三小片,

我們當日到訪,看到陸續不少商家訂購100多盒當作中秋禮盒送給客人!整個超豪氣

大家會如此風靡心之和蛋糕,主要因為乳酪含量高達80%,

天然鹹香風味加上老闆獨創冷鏈烘焙技術,-20度冷藏,-5度品嚐,

因此乳酪蛋糕吃起來像冰淇淋般綿密滑順!

還有底層消化餅乾得經過150下櫸木敲槌定型,口感才能如此扎實薄脆不易碎!

從食材嚴選與技術製作一步都不得馬虎!

許多客人都在門市試吃過後,立馬外帶好幾盒作為伴手禮!

嚴選台灣在地食材!迷你3吋四季乳酪禮盒:

看看這包裝超級精美,迷你3吋看起來好可愛!

老闆特別選用台灣春夏秋冬在地食材製作!一次可享受四季氛圍!

春:南投鹿谷烏龍 (使用頂級春茶製作)

夏:屏東阿猴旺來 (高樹鳳梨甜香迷人)

秋:台南麻豆文旦  (裡面加上日本柚子酒)

冬:台中大湖草莓  (急速冷凍草莓乾,味道超甜香)

每種口味使用不同技術萃取精華,味道相當特別!

我們最後有購買,回去品嘗整個大驚艷!味道好香濃~真的很好吃!

金柚香橙雙拼COOL酪:

日光香橙搭配麻豆文旦,酸甜果香超迷人!

輕乳酪蛋糕/原味起司捲:

心之和乳酪蛋糕主要以重乳酪為主,

若是不喜歡奶香味太濃,這邊也有輕乳酪可挑選!

門市獨家限定乳酪派!下午1點開賣~每款數量有限:

店內每日現做乳酪派,共有十多種口味!

由於造型不易宅配運送,特別僅限門市內用或外帶,

每天下午1點前,許多饕客早早就來排隊等候!

看看櫥窗擺滿滿的乳酪派與水果塔,每種看起來都好誘人,

聽說不少中北部遊客來訪時,直接全部口味all in點來吃,

巧克力酒漬櫻桃派

糖炒栗子乳酪派

黑森林乳酪派

紅豆乳酪派

覆盆子乳酪派

提拉米蘇乳酪派

藍莓乳酪派

夏威夷焦糖乳酪派

檸檬乳酪派

生巧克力乳酪派

這次因活動關係,可以近拍每種口味特寫~是不是超誘人!

芋頭乳酪派

焦糖香蕉乳酪派

最後我們外帶芋頭乳酪派與焦糖香蕉乳酪派回家,

嚴選屏東在地芋頭,口感鬆軟帶Q,吃起來不會過於甜膩!

香蕉乳酪派事先用奶油煎香,吃起來香氣濃郁,

一入口讓我跟大胃先生紛紛尖叫~這也太好吃了吧!

味道與招牌Cool酪截然不同,難怪許多客人人手好幾盒外帶~真的太好吃了!

除了蛋糕甜點,還有各種餅乾,當作送禮或下午茶點心相當合適!

心之和鳳梨酥,使用土鳳梨製作,

現場試吃超大塊,餅皮酥香,內餡吃起來像古早味鳳梨酥,完全不會過酸!

旁邊還有看到可愛的酷酪蠟燭!

店內掛滿老闆各種得獎紀錄與報章雜誌,

想要品嚐台灣區!連獲兩屆美國乳酪創意烘焙賽-冠軍蛋糕,來心之和就對囉!

下午茶開放戶外座位時間:下午1點至晚上6點

老闆分享門市原先是自家車庫,當初回到故鄉開設工作室,

後來陸續許多饕客希望可以內用,特別砍掉20多顆荔枝樹改建成戶外座位

現在每逢平假日總是一位難求!

即便如此,依然保留大片草地要讓饕客邊享用午茶邊放鬆!

小朋友可以姿意在此奔跑玩耍,感受戶外放鬆氣息!

最後要跟大家分享目前進行中活動:

愛在潮州.美食踩點趣,消費滿額即可集點兌換伴手禮!

活動官網:https://tmotx.com/e/iNajVKI0O6ZDtu6xiZnMxh

即日起至2018.12.31前(除了牛大福不限時間),以下三間潮州人氣名店,

隨機前往 牛大福沙茶火鍋城、潮洲燒冷冰阿倫冰店、潮州心之和乳酪蛋糕,

・牛大福: 消費滿$666可完成一項任務

・心之和:消費滿$666可完成一項任務

・阿倫燒冷冰:消費滿$168可完成一項任務

(三間店家可依不同日期踩點蓋章,無需同一日完成)

至店家完成指定任務後,踩滿潮州三大美食後即可兌換伴手禮。

這是屏東縣啟智協進會小朋友們製作的手工皂禮盒,相當可愛美麗!

大家來潮州吃美食,還可做愛心,是不是很棒!

心之和乳酪蛋糕-官網(請點我)

心之和乳酪蛋糕-粉絲頁(請點我)

地址:屏東縣潮州鎮彭城里彭城路108號

電話:08-7897322

門市營業時間:10:00~18:00 (外帶/自取)

下午茶供應時間:13:00~17:00 (內用)

 

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dm0520.com

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