大胃米粒(板橋火鍋推薦)化饈火鍋,邊吃邊「喊燙」推薦紅蟳套餐,飽滿膏黃鮮味足!葷素湯頭/嚴選肉盤/日本進口火鍋料,板橋單人火鍋推薦,捷運府中站美食,

板橋火鍋推薦,化饈火鍋,可愛的店名就像台語:喊燙!(邊吃鍋邊喊燙)好記又趣味!店內目前兩款葷素湯頭,搭配嚴選肉盤/日本進口火鍋/台灣特產時蔬,新開幕立刻受到板橋鄉親推薦!我們這次點選「紅蟳雙人套餐」飽滿的蟹黃鮮味足,整個讓人上癮!店內用餐附含汽水、飲料、低脂霜淇淋無限暢飲,還有店家每日熬煮的養生黑豆茶,搭配油脂豐富的肉盤,解膩清口!板橋單人火鍋推薦,捷運府中站美食,

化饈火鍋,位於捷運板橋府中站巷弄內,

火鍋後方則是我們先前分享過 新野町燒肉居酒屋,

難怪一來這附近感覺好熟悉!

低調的大門口,幾乎看不見內部用餐,增添隱密性!

入內後,首先看到候位區有座迷你小花牆,

放上米奇米妮座椅超級可愛!小朋友等待期間可以乖乖坐好!

用餐時段整個坐滿客人,新開幕立刻成為人氣火鍋店!

裡面還有包廂座位,舒適的沙發椅讓人一坐就不想起身!

化饈火鍋菜單,

店內主推兩款湯頭:

(葷)化饈招牌湯,豬大骨、干貝搭配新鮮時蔬

(素)活力蔬食湯,使用日式昆布搭配埔里香菇與時蔬熬煮,

素食朋友也能放心吃!

餐點主要以一人一鍋,自由點選喜歡的肉品或海鮮,

每款套餐包含蔬菜盤與副食,

副食有白飯冬粉烏龍麵王子麵土雞蛋(5選1)

鮮蔬盤可更換6盎司化饈精選梅花豬/極黑牛培根(2選1)

飲品區/霜淇淋/研磨咖啡,無限暢飲!

另外有海陸雙人套餐系列或單點區,

店家十分推薦「關東煮系列」的日本火鍋料與蟹肉棒!


我跟大胃先生猶豫許久,終於點完想吃的鍋物!

接著前往自助區倒飲料與醬料囉!

用餐含飲料霜淇淋無限暢飲

汽水、可樂、古早味冬瓜茶加上「客惟您霜淇淋」

通通無限暢飲,自行取用!

養生黑豆茶/研磨咖啡必喝 

喜歡養生或飯後來杯咖啡的朋友,必喝店家每日現煮的黑豆茶,

特別使用屏東恆春原生種小黑豆搭配老薑,炒出黑豆香氣再泡成黑豆茶,

不僅好喝重點珍貴費時!不少婆媽都是為了這一味!

咖啡部份都是特別嚴選品牌咖啡豆,

記得我們當日喝到是星巴克的豆子,香氣好濃!

醬料區

這裡除了沙茶醬與日式醬油,還多了芝麻醬

搭配沙茶醬,沾肉更香更好吃!

旁邊這壺能量水被擺放加湯區位置!

聽店家分享很多客人都會直接用杯子盛去加湯!

其實它只是常溫水,高湯是壺裝的喔!


這次我跟大胃先生點了美味紅蟳雙人套餐,湯頭部份選了葷素各一!

兩個顏色看起來相似,素食湯頭多了埔里香菇!

趁著食材還沒下鍋前,先嚐過湯頭,非常清爽甘甜!

套餐包含蔬菜盤會依當季時蔬提供,

大胃先生不愛吃菜,其中一份幫他更換豬肉盤!

副食選了白飯與土雞蛋,

外加一份王子麵!吃火鍋沒王子麵怎麼可以!

日本A5和牛/10盎司

肥嫩嫩的牛肉一上桌!我跟大胃先生立刻嘴饞起來,

這色澤與厚度都能看出店家對肉品的堅持!

紐西蘭犢羊嫩肩肉/10盎司

喜歡吃羊肉的朋友絕對必點!

這肉吃起來好軟嫩,一點都沒有可怕的羊羶味!


極黑牛培根/6盎司

這盤培根牛是大胃先生將套餐菜盤更換成肉盤,看起來油花好正點!

化饈精選梅花豬6盎司

接著這盤豬肉是我們3月去吃時,

加入店家LINE好友,免費兌換三選一活動!

不知不覺桌上都是肉肉!來這邊吃火鍋也太爽了!


紅蟳套餐–綜合海鮮盤

紅蟳(10兩)、白蝦、蛤蠣、鮮蚵、鯛魚片、透抽、扇貝

超大一盆海鮮盤,最誘人就是紅蟳,

一翻開蟹殼,飽滿鮮艷的蟹黃看起來太誘人了!

發現我們去年到今年只吃帝王蟹或松葉蟹,

還沒吃到紅蟳,終於嚐到了,整個超開心!

裡面還有整尾透抽與鯛魚片散發晶瑩剔透光澤,完全都是我們愛吃的海鮮!

闆娘分享會開火鍋店主要因為老公愛吃!

因此闆娘挑選食材就是給家人吃的角度出發,

紅蟳套餐–手打海鮮漿

蝦仁漿與花枝漿,真的非常好吃!整尾蝦仁超彈牙!


當月壽星生日雙重送

1.壽星主鍋打8折

2.同桌親友每鍋贈送一隻天使紅蝦

店家也太大方,不只壽星有生日禮,

居然親友也能分到禮物,推薦慶生一定要來這!


化饈火鍋,除了湯頭肉品優質,火鍋料部份也是相當厲害!

日本綜合火鍋料/6種

日本蟹肉風味棒

這兩款都是日本進口火鍋料,口感與味道都跟台製火鍋料不同,

米粒個人覺得更加好吃,推薦可以嚐鮮!

彈牙鱈魚條

鱈魚條吃起來比較像甜不辣口感,

放入火鍋還會增加湯頭鮮味,我跟大胃先生都超推!

招牌燕餃

店內提供的魚餃、蝦餃、燕餃、花枝餃、蛋餃,都是選用知名食品大廠!

難怪吃起來這麼熟悉,就是從小吃到大的味道!

精選芋頭心

芋頭控推薦必點這道!特別將外層芋頭切除後,選用最細緻的芋頭心,

入鍋煮後超軟綿,雖然湯頭會變得混濁,但整個風味濃郁,讓人欲罷不能!


接著準備將紅蟳下鍋,等不及品嚐迷人的蟹黃!

天啊~10兩重的紅蟳,

放入鍋內整個滿出來,哈哈~份量十足!

看著莫蘭迪色的紅蟳外殼泡著溫泉湯漸漸變紅,

迷人的蟹黃無須煮過熟,嚐起來半軟硬口感,搭配細緻的蟹肉,

終於吃到紅蟳,真是過癮!


前面吃完海鮮,品嚐湯頭鮮味後再來煮肉盤!

羊肉、牛肉、豬肉,讓我們吃得超盡興!超滿足,尤其湯頭越煮越好喝!

吃飽後,別忘記來根「客惟您霜淇淋」

大胃先生擠得太專業,根本是超商店員(哈哈哈)

酸甜的草莓優格冰淇淋好好吃!

明明天氣冷,我跟大胃先生依然各吃兩隻!

板橋鄉親們,下回家人好友聚餐想要找尋好吃的火鍋!

記得來府中站品嚐化饈火鍋,邊吃邊「喊燙」!

 

粉絲頁:化饈火鍋《原肉、海鮮、時蔬 專賣》

地址:新北市板橋區民族路34巷20號

電話:02 2958 9580

營業時間:中午11:30-下午2:30、下午5:30-晚上10:30

 

dm0520.com

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