大稻埕慈聖宮美食│許仔豬腳麵線。廟口熱賣50年白湯豬腳 沾上醬油膏超Q彈~蒜泥乾麵線也是必點!台北大橋頭美食,

大稻埕慈聖宮美食│許仔豬腳麵線。廟口熱賣50年白湯豬腳 沾上醬油膏超Q彈~蒜泥乾麵線也是必點!台北大橋頭美食,每次來逛台北大稻埕是個很神奇的地方,像永樂市場或迪化街不斷延續百年前南北貨與藥材行的興盛風華,週邊商圈小吃也深受饕客喜愛!像是位於台北大橋頭站的「大稻埕慈聖宮」廟口聚集一整排美食老店,清晨微風坐在榕樹下聊天吃飯,加上先前榮獲韓國廚神白鍾元美食節目《街頭美食鬥士》推薦大台北12家美食登上網路熱搜,米粒早已慕名許久,這回先來朝聖最有人氣的「許仔豬腳麵線」白湯豬腳!

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大稻埕慈聖宮│地點資訊

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近年深受遊客喜愛的網紅美食打卡景點莫過於「大稻埕慈聖宮」保安街小吃一條街!

由於鄰近台北大稻埕迪化街與捷運大橋頭站,成為許多老饕最愛覓食處!

不過這裡的店家大多都是早上6~7點就開始營業到下午1~2點就打烊,大家想吃好料得要趁早!


大稻埕慈聖宮美食│保安街小吃一條街

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「大稻埕慈聖宮」保安街小小一條街道居然佇立二十個攤位,

網友推薦必吃美食有許仔豬腳麵線、賴記雞捲、葉家肉粥、阿桂姨原汁排骨湯、榕樹下阿錦砂鍋魚頭等等,幾乎都是大排長龍,

本來當天想要一網打盡這幾家美食,偏偏沒做好功課,發現許多攤位居然休息(難怪星期二是公休日嗎?明明看網路都有營業)!


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最末端的「榕樹下阿錦砂鍋魚頭」不到中午用餐時間,已經座無虛席,摺疊桌配上紅色塑膠椅,妥妥的台式路邊攤!

往上一瞧~巨大的百年榕樹也太有靈氣,早上在這用餐感覺滿滿芬多精!


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「大稻埕慈聖宮」又稱大稻埕媽祖廟、稻江媽祖廟,建立於1864年,至今已有159年歷史,目前為臺北市市定古蹟,

與大稻埕霞海城隍廟、大稻埕法主真君廟並列大稻埕三大廟宇!


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以前宮廟本身就是人群信仰集中處,因此有人就有美食,漸漸許多小攤在「大稻埕慈聖宮」做生意後,越來越聚集,

這裡的氛圍感覺很像「基隆廟口夜市」圍著一整排攤位!

看看許多饕客或在地鄉親,大中午就圍坐在廟口榕樹下吃著熱炒配著啤酒微醺,感覺也太愜意!


許仔豬腳麵線│地點資訊

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許仔豬腳麵線
地址:台北市大同區保安街49巷17號
電話: 0952 005 739
營業時間:週一至週六 09:00~18:00
公休日:星期日

本來預定計畫是要來吃推薦的許仔豬腳麵線、賴記雞捲、葉家肉粥、阿桂姨原汁排骨湯,偏偏四家居然有三家休息沒開!

最後只剩「許仔豬腳麵線」有營業,看看這人潮幾乎沒有停過,大家都是慕名而來!


許仔豬腳麵線│菜單價位

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「許仔豬腳麵線」菜單價位以招牌白湯豬腳為主,有分腿肉和腳蹄部位,不想思考可以直接點選綜合豬腳湯!

另外還有乾麵線或豬腳湯麵線組合可選!


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一到「許仔豬腳麵線」攤位前就能看到店家分成兩個店面,一邊闆娘不斷切著滷煮好的豬腳,看起來白白嫩嫩!

看網友分享這裡是1974年開業至今已有五十年頭,也是附近鄉親從小吃到大的兒時美食,


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事先已將豬腳分成腿肉或腳蹄部位,一碗碗整齊疊放真是壯觀,尖峰時段只要客人一來只需放入熱湯川燙覆熱即可快速上桌!


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另一邊則是負責麵線與川燙,感覺一家人分工合作非常有秩序,大家就算排隊人潮眾多,也不會等候太久就能吃到!


許仔豬腳麵線│環境座位

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我們發現靠近「大稻埕慈聖宮」的幾家攤位座位都是直接擺放折疊桌在廟埕旁,

「許仔豬腳麵線」比較靠近入口處,內用座位則在攤位裡面,沒想到裡面居然還有這些空間,非常神奇!


許仔豬腳麵線│綜合豬腳湯

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「許仔豬腳麵線」綜合白湯豬腳,滿滿一大碗有腿肉和腳蹄,看起來非常實在,這份量居然只要一百元真的非常佛心價!


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相信大家與米粒一樣平常都是吃醬油滷豬腳為主,對於白湯豬腳總會有種太過軟爛的刻板印象,

但是「許仔豬腳麵線」白湯豬腳吃起來很像排骨肉,像豬皮部分口感恰好,依然保留咬勁,瘦肉帶點膠質非常好吃!


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大塊腿肉沾上桌上的蒜泥醬油膏,口感跟滷過的屏東萬巒豬腳非常相似,只是外觀少了醬色,

整體非常新鮮~沒有大家所說的豬腥味,腳蹄帶骨部分啃咬骨邊肉也好好吃!


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本以為「許仔豬腳麵線」湯頭會像當歸豬腳帶點中藥,沒想到這裡屬於原汁原味,將燉煮豬腳的湯頭加上嫩薑絲,很像在喝薑絲蛤蠣湯,

我們是冬天來吃,整個身心靈都暖和起來,大家喝完湯還能免費續湯喔!


許仔豬腳麵線│乾麵線

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再來乾麵線部分,可以看到上頭放了超大匙新鮮蒜泥,吃起來比較偏軟,這部分有點小可惜!


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乾麵線光靠蒜泥就很夠味,不過習慣吃重口味的我們,還加入些許蒜泥醬油膏,感覺更香更涮嘴!

一大碗麵線配上豬腳湯,就是大稻埕附近長輩鄉親的台式早餐,未免也太幸福,

本來吃完還想續吃其他幾攤,可惜沒開~只好留到下次再跟大家分享其他攤心得囉!

大家有經過「許仔豬腳麵線」可以來朝聖品嚐熱賣50年的白湯豬腳!

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:許仔豬腳麵線
  • 所在地址:臺灣台北市大同區保安街49巷17號
  • 營業時間:一 二 三 四 五 六 09:00-18:00
  • 店家電話:0952 005 739
  • 評價:★★★★★
  • 備註資訊:
    公休日:星期日


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