充滿微醺醉香的爆炒下飯菜!花雕雞食譜 x 雲嶺鮮雞分切土雞腿 #花雕雞食譜 #雲嶺鮮雞 #土雞腿料理

花雕雞食譜#花雕雞食譜 #雲嶺鮮雞 #土雞腿料理,充滿微醺醉香的爆炒花雕雞最適合冬令進補,扎實的土雞腿肉加上甜鹹醬汁有夠下飯,還能加入高湯變成補身的花雕雞火鍋湯底喔!


YT影片:https://youtu.be/e9brT2dZoVI


充滿微醺醉香的爆炒下飯菜!花雕雞食譜 x 雲嶺鮮雞分切土雞腿 #花雕雞食譜 #雲嶺鮮雞 #土雞腿料理

 @大胃米粒 DAVID & MILLY  @大胃米粒 DAVID & MILLY

花雕雞食譜/土雞腿食譜

食材:雲嶺鮮雞土雞腿分切2包/老薑半根/蒜片4顆/蔥段1根/洋蔥片適量/芹菜1根

調料:黑麻油1大匙/花雕酒2大匙/醬油膏2小匙/砂糖2小匙


 @大胃米粒 DAVID & MILLY  @大胃米粒 DAVID & MILLY  @大胃米粒 DAVID & MILLY

選用三十年養雞經驗的台灣土雞專賣店~分切包裝回家隨開即可下鍋料理

第一步:土雞腿用1小匙花雕酒和醬油膏醃漬


 @大胃米粒 DAVID & MILLY  @大胃米粒 DAVID & MILLY  @大胃米粒 DAVID & MILLY  @大胃米粒 DAVID & MILLY

第二步:鍋內倒入黑麻油/老薑/蒜片乾煸爆香~炒至微焦

第三步:放入醃漬好的土雞腿肉炒至五分熟


 @大胃米粒 DAVID & MILLY  @大胃米粒 DAVID & MILLY  @大胃米粒 DAVID & MILLY  @大胃米粒 DAVID & MILLY

第四步:繼續放入洋蔥片/蔥段拌炒~吸收雞油精華


 @大胃米粒 DAVID & MILLY  @大胃米粒 DAVID & MILLY  @大胃米粒 DAVID & MILLY  @大胃米粒 DAVID & MILLY

第五步:接著將花雕酒/醬油膏/砂糖全部倒入鍋內拌炒

第六步:蓋上鍋蓋悶燒約3~5分鐘,開鍋後倒入芹菜段增添香氣


 @大胃米粒 DAVID & MILLY  @大胃米粒 DAVID & MILLY

整間廚房散發濃厚迷人的花雕酒香,經典爆炒料理有夠簡單!

土雞腿肉吃起來肥嫩入味,一不小心就能嗑光整個飯鍋

看完誘人食譜~大家快點買包雲嶺鮮雞去骨土雞腿回家DIY


三十年養雞經驗的台灣土雞專賣店-雲嶺鮮雞哪裡買:

 @大胃米粒 DAVID & MILLY  @大胃米粒 DAVID & MILLY  @大胃米粒 DAVID & MILLY  @大胃米粒 DAVID & MILLY

雲嶺鮮雞-官方網站

雲嶺鮮雞-FB粉絲頁

雲嶺鮮雞X聖德科斯有機食品(全台門市)

按讚加入粉絲團

延伸閱讀

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *