近年速食乾拌麵品牌眾多，只要幾分鐘就能在家享受宛如巷口麵攤的現煮美食，米粒陸續也吃過不少品牌，尤其每次只要有藝人明星聯名款就讓我們躍躍欲吃！近期跨年前與好友安排一趟露營活動，意外吃到米粒最愛的型男大主廚-詹姆士推出的姆士流,詹麵(紅蔥豬油湯炊粉),，整體口感好有台式古早味，加上大受網友好評的,詹醬(椒麻堅果醬+油潑辣子醬),，不管是火鍋沾醬/拌麵/烹調料理，只需一小匙就很麻香夠味，非常適合忙碌上班族外食增添風味或是露營野炊快速料理，還沒吃過的饕客可以看大胃米粒簡單分享幾種創意食譜吃法喔！
姆士流-詹麵(紅蔥豬油湯炊粉)
米粒本身超喜歡看美食烹調節目，尤其是型男大主廚當中，最喜歡就是詹姆士主廚，許多料理都是因為詹姆士主廚而引發我的下廚興趣！
後續看到網友推薦詹姆士推出的【姆士流-詹麵】，早就想要嚐鮮許久，這次因好友分享而讓我們吃到，真的好好吃，後續又跟風入手！
目前【姆士流-詹麵】系列推出(川麻拌麵／堅果辣沾麵／茄燒湯麵／紅蔥豬油湯炊粉)等選擇，
其中最讓米粒喜歡就是這款【詹麵-紅蔥豬油湯炊粉】濃郁蔥油香氣立馬想起小時候阿嬤家的古早味！
看到介紹了解詹姆士主廚本身是新竹人，雖然嚐遍全世界美食，但最讓他想念依舊是兒時那碗充滿豬油香的米粉湯(炊粉)，
為了重現古早味回憶，終於誕生這款【詹麵-紅蔥豬油湯炊粉】每包三入裝，在來米加上特選山藥與紫心地瓜做成Ｑ彈帶勁的炊粉口感！
加上重點靈魂的紅蔥油醬使用豬油與紅蔥油、薑蒜爆香，搭配詹姆士秘製慢燉的雞高湯，裡面加入肉桂/八角等中藥香料，一下鍋立馬飄香家中廚房！
想吃宵夜或露營野炊~只需一分鐘享受紅蔥豬油湯炊粉
許多忙碌上班族有時晚餐或宵夜肚子餓，就會想要來碗巷口麵攤現煮麵食，或是這幾年熱夯的露營野炊風，最需要可以快速料理上桌的美味餐點，這時只要準備【詹麵-紅蔥豬油湯炊粉】只需一分鐘即可享受熱呼呼的米粉湯，真的超級快速方便！
詹麵 紅蔥豬油湯炊粉-烹調料理方式
【詹麵-紅蔥豬油湯炊粉】不像一般泡麵煮法，為了讓紅蔥豬油湯頭保持濃郁香氣，特別強調炊粉與湯底分開烹調，鍋內滾水後先放入山藥紫心地瓜炊粉，計時一分鐘時間即可撈起！
可以看到炊粉煮過後，帶出紫心地瓜的藕粉色，真的相當夢幻誘人！一分鐘後撈起在碗內備用！
接著在煮完炊粉的熱水內（約350ml）倒入特調紅蔥豬油醬包，大家也可以加上自行貢丸/蔥段(或韭菜)/綠豆芽菜/蝦仁等食材增添豐富口感！
湯頭與食材煮好後，倒入炊粉內，吃起來軟硬口感剛剛好！炊粉依然保有彈牙口感，每一口都能吃到米香！
還有讓我們一喝驚艷的湯頭，真的滿嘴都是紅蔥油香氣，完全就像以前最愛的台南擔仔麵米粉，大家在營地忍不住一口接一口搶食！
推薦忙碌上班族不管是辦公室午餐或在家半夜肚子餓，只要幾分鐘就能享受宛如現煮米粉湯，未免太便利了，米粒家中絕對要多囤幾袋【詹麵-紅蔥豬油湯炊粉】存貨！
詹麵 紅蔥豬油湯炊粉創意吃法-乾炒米粉
【詹麵-紅蔥豬油湯炊粉】除了煮湯還能做成炒米粉的乾吃方式，只要簡單準備豬肉片/高麗菜/洋蔥/蔥段/蒜末等蔬菜配料就能做出夜市炒米粉！
若跟米粒一樣愛看詹姆士主廚的料理節目，一定都會發現詹姆士總是強調食材經由爆香後堆疊出多層次風味！
1.首先鍋內倒入些許橄欖油再放入豬五花肉片爆炒，不用炒到全熟即可先撈出備用，主要是要爆香出豬油焦香
2.接著倒入蒜末、洋蔥絲、蔥段、高麗菜一起爆炒吸收鍋內豬油香
3.等蔬菜炒軟後加上備用的豬五花，這時放入炊粉的紅蔥豬油醬包和100ml開水煮滾
藉由蔬菜水分和少量開水讓炊粉吸飽水，這時可以邊煮邊拌炒，蓋上鍋蓋約1~2分鐘等炊粉熟透後即可關火起鍋！
大胃先生最愛吃夜市炒米粉，沒想到米粒在家居然也能做出來！過程真的好簡單，爽脆的蔬菜加上紅蔥豬油香，非常好吃！炊粉不管煮湯或乾炒都好正點，大家一定要吃看看！
姆士流-詹醬(椒麻堅果醬+油潑辣子醬)
吃完【詹麵-紅蔥豬油湯炊粉】米粒順便加碼分享愛吃辣的網友激推的【姆士流-詹醬(椒麻堅果醬+油潑辣子醬)】
不管當作火鍋沾醬或拌麵、料理烹調都能瞬間升級，在網路常常賣到缺貨，感覺也太厲害了吧！
「讓喜歡吃辣的人不寂寞，讓不敢吃辣的人，輕鬆體驗到辣的美好」這是詹醬的slogan！據說是詹姆士先前拍攝節目時，意外愛上當地的辣醬！
回台灣後，經過三年時間研發並找尋辣椒食材原料，才做出這兩款百搭醬料！
詹醬-油潑辣子醬
第一款【詹醬-油潑辣子醬】使用四種不同風味辣椒（香氣代表-二荊條辣椒／濃郁基底-子彈椒／甜味擔當-燈籠椒／辣度主力-雞心椒）引出辣椒的香、辣、甜、濃四重奏！
本以為會讓我們辣到噴火，沒想到意外的溫和，辣度算中度，主要是辣油香氣特別誘人！
詹醬-椒麻堅果醬
【詹醬-椒麻堅果醬】則是捨棄傳統麻醬使用花生，改成營養價值高的養顏的杏仁果與白芝麻，整罐含有80%高濃度研磨堅果，堅持完全不加一滴水！
辣味部分則是加入四川菜必備的二荊條辣椒與朝天椒調味，因而獲選世界四大美食獎(A.A Taste Awards)全球純粹風味評鑑三星殊榮，未免也太厲害了拉！
詹醬(椒麻堅果醬+油潑辣子醬)創意吃法-火鍋沾醬
大家一年四季最愛吃火鍋，愛吃沙茶醬的朋友可以換沾詹醬(椒麻堅果醬+油潑辣子醬)，一個充滿辣油香，另一個則是濃郁堅果醬香，兩款都讓我們有夠喜歡！
詹醬(椒麻堅果醬+油潑辣子醬)創意吃法-拌麵
還有平常我們家都會準備各種麵條或冷凍烏龍麵當作晚餐宵夜，只要各淋上一湯匙的詹醬(椒麻堅果醬+油潑辣子醬)，立刻變成麻香濃郁的重慶小麵，吃過保證回味！
詹醬 油潑辣子醬創意吃法-辣蒸魚片
另外大胃先生非常愛吃川菜的水煮魚片，但又不想浪費整鍋紅油，市售冷凍魚片解凍後，底層鋪上蔥絲，上層淋上適量的【詹醬-油潑辣子醬】，電鍋蒸約5分鐘即可起鍋！
軟嫩的魚肉帶著油潑辣子與蔥香，非常開胃下飯，愛吃辣的饕客一定會喜歡！
詹醬 椒麻堅果醬創意吃法-六宮格串串
前陣子許多店家非常熱夯川味冷鍋串串或九宮格串串，只要將喜歡的火鍋料或蔬菜用竹籤串成小串，熱水川燙後即可撈起備用擺盤！
這時只要拿出【詹醬-椒麻堅果醬】加上適量的蒜末、蔥花、香油、砂糖、開水，攪拌後就是超厲害的沾醬！
高顏值又澎派的六宮格串串，最適合家人好友在家聚餐享用，沾上麻香帶甜的椒麻堅果醬，有一種星馬的沙嗲烤肉與川味紅油串串的融合感，這麼簡單又好吃，米粒推薦必嚐！
詹醬 椒麻堅果醬創意吃法-椒麻堅果冰淇淋
最後作為結尾的甜點就是這款椒麻堅果冰淇淋，大家是不是覺得口味一定很不搭，NO~NO~NO~這組合可是意外的好吃！
濃郁的牛奶冰淇淋淋上椒麻堅果醬，好像花生冰淇淋，奶香中帶點辣味的刺激，讓無辣不歡的朋友，從頭到尾都能享受辣椒的迷人魅力！
姆士流-詹麵/詹醬/詹粉 哪裡買
大家看完大胃米粒分享好吃又方便的姆士流詹麵Ｘ詹醬，有沒有很想嚐鮮，趕快到官網訂購吧！米粒下回想要試試另一款詹粉-香辣粉~再跟大家報告試吃心得！
姆士流 James Lifestyles-官網
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