台北大安區美食│台北大安居酒屋推薦，KABU 和BISTRO,下班宵夜場推薦,人氣喀佈狸居酒屋搬家升級~招牌串燒熱炒x常陸野貓頭鷹精釀啤酒,台北大安區居酒屋推薦,

台北大安區居酒屋推薦,人氣名店-喀佈狸居酒屋,搬家全新升級2.0,KABU 和BISTRO,招牌日式串燒熱炒ｘ常陸野貓頭鷹精釀啤酒，可是許多上班族最愛的下班聚餐處，新店就在舊址斜對面，為夜晚空腹的饕客點亮燈、上熱食，撫慰身心靈！台北日式料理推薦,台北深夜食堂,統一小時光麵館拍攝餐廳,

KABU  和BISTRO,位於台北大安區樂利路，

小巷內點亮溫暖的招牌燈，大大的字樣寫著KABU非常霸氣！

其實這裡就是人氣居酒屋 喀佈狸 新搬家的店面，

新店位置就在舊店斜對面相當好找，

在此佇立近15年歲月的喀佈狸居酒屋,

不僅是私廚之父-葉宗澄（人稱Bokey哥）旗下愛店，

也是大家最為熟識的 統一小時光麵館 拍攝場景，

可惜今年因為租約關係，不得不搬遷！

搬到新址後，名稱也正式改為 KABU 和BISTRO,

KABU就是喀佈狸日文，這裡如同喀佈狸2.0，

加上店內餐點融合無國界料理，酒水也有提供紅白酒搭餐，

就這樣～將傳統日式居酒屋嶄新成為「和BISTRO(和風餐酒館)」

遠遠從小巷走過來便能看到店門口擺放一台關東煮攤車，

本以為這是店家有販售，沒想到看到店員猛然一驚！

居然是可愛的凡迪特白熊啤酒吉祥物，

這上頭賣的關東煮食材全都是樣品，

如果店內賣的關東煮也能在攤車上煮著，

冬日冒著熱煙的景象，一定更加撫慰路過的上班族！

我倆被可愛的白熊與誘人的關東煮樣品纏得肚子咕嚕咕嚕！

趕緊走進木門，準備品嚐店內人氣料理！

沒想到一入內先被巨大的貓頭鷹給嚇著！

仔細一看這不是日本常陸野貓頭鷹精釀啤酒的LOGO~

搭配一旁酒樽更顯壯觀！

還有上頭寫著大滿座牌匾，

不只是希望店內人潮滿滿也是私廚之父的公司名稱！

取得真是直爽有力，開餐廳就是希望天天大滿座！

店內座位分成一二樓，四處都用老件裝飾，這些都是老闆個人私藏！

像是這幅掛畫就是使用清酒瓶蓋蒐集製作，

這面勳章代表無數饕客一同征服酒海！果然豪氣

趁著送餐空檔來到二樓逛逛，從梯間便能看到滿滿的日式老件裝飾品！

狹長的廊道，讓人感受時光歲月！

昭和時代的和室長桌包廂，適合多人聚餐！ 

其中最重要就是這面喀佈狸牌匾，過去15年，我們沒有參與！

但現在開始 KABU 新時代~將會繼續將舊店精神發揮~~

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招待毛豆

逛了二樓一會時間，下樓發現餐點陸續上桌，

先來盤開胃毛豆仁，黑胡椒帶點微辣，好吃涮嘴！

白酒煮蛤蠣

第一道可是日劇深夜食堂必吃-酒蒸蛤蠣，

KABU由於是和風洋食居酒屋，特別使用白酒煮蛤蠣，

肥嫩的蛤蠣一口咬下濃郁海味，

碗內湯汁精華可別浪費，順便補補每日辛苦熬夜的肝！

店內招牌烤物系列，可是許多人下班必來的好滋味！

明太子烤山藥

烤得酥香帶脆的山藥，上頭抹上滿滿的明太子醬！

邊吃邊感受黏糯口感與鹹香帶甜的明太子！

明太子大草蝦

再來是大胃先生愛吃的草蝦，剖開對半，一樣塗上明太子醬！

蝦肉彈牙，蝦頭濃郁，焦香味讓我們差點就把殼也吃進肚！

這才發現我們當日居然吃了三道（加後面的燉飯）都是明太子料理，

到底是有多愛這一味（哈哈）！

※開車不喝酒．喝酒請勿酒駕．未滿18歲請勿飲酒※

鹹香下酒的烤物，

一定要來瓶店內推薦的日本常陸野貓頭鷹精釀啤酒！

常陸野貓頭鷹啤酒-黃金拉格啤酒

常陸野貓頭鷹啤酒-香草口味

※開車不喝酒．喝酒請勿酒駕．未滿18歲請勿飲酒※

風味清爽的貓頭鷹啤酒搭配日式料理非常合拍，

喝起來酒體渾厚，小麥香氣不斷從喉韻竄出，

店內不時推出優惠活動，多人聚餐可以點選！

葛瑪蘭豬排

再來這道烤豬排，使用台灣宜蘭-葛瑪蘭豬，

本身肉質肥美，師傅調味只有撒上義式香料、鹽巴、黑胡椒，

口感相當彈牙多汁，油脂超豐厚，令人一片接一片不斷入口！

辣味明太子燉飯佐輕煎干貝

若怕烤物吃不飽，最後來份燉飯吧！

燉飯吃起來相當辣口入味，

連我跟大胃先生有在吃辣，都覺得挺嗆的！

搭配上頭兩顆生食級干貝，個頭絕對超過50元銅板！

裡面加入彩椒與玉米筍增添口感，真的越吃越上癮！

初訪KABU居酒屋,很喜歡這裡的餐點與環境，

記得我們進來不久後，陸續來了幾組客人，相當熱鬧！

大家下班若想找個地方好好吃飯聚餐，推薦來這！

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KABU居酒屋菜單,

最後附上KABU菜單給大家參考，果然是人氣名店，

推薦想帶朋友吃飯聚餐放鬆的好地方！

KABU居酒屋包場價位,

若有多人聚餐需求，店內提供包場服務！

這邊順便提供價位給大家參考，詳情需求請洽餐廳店家為主！

↑↑↑最後一起跟著大胃米粒影片線上逛餐廳吧↑↑↑

(HD高畫質請點連結至Youtube觀看)

粉絲頁:KABU 和Bistro

地址:台北市大安區樂利路11巷13號

電話: 02 2737 2843

營業時間:晚上6:00-凌晨12:30

 

dm0520.com

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