大胃米粒(台北大安居酒屋推薦)KABU 和BISTRO,下班宵夜場推薦,人氣喀佈狸居酒屋搬家升級~招牌串燒熱炒x常陸野貓頭鷹精釀啤酒,台北大安區居酒屋推薦,

台北大安區居酒屋推薦,人氣名店-喀佈狸居酒屋,搬家全新升級2.0,KABU 和BISTRO,招牌日式串燒熱炒x常陸野貓頭鷹精釀啤酒,可是許多上班族最愛的下班聚餐處,新店就在舊址斜對面,為夜晚空腹的饕客點亮燈、上熱食,撫慰身心靈!台北日式料理推薦,台北深夜食堂,統一小時光麵館拍攝餐廳,

KABU  和BISTRO,位於台北大安區樂利路,

小巷內點亮溫暖的招牌燈,大大的字樣寫著KABU非常霸氣!

其實這裡就是人氣居酒屋 喀佈狸 新搬家的店面,

新店位置就在舊店斜對面相當好找,

在此佇立近15年歲月的喀佈狸居酒屋,

不僅是私廚之父-葉宗澄(人稱Bokey哥)旗下愛店,

也是大家最為熟識的 統一小時光麵館 拍攝場景,

可惜今年因為租約關係,不得不搬遷!

搬到新址後,名稱也正式改為 KABU 和BISTRO,

KABU就是喀佈狸日文,這裡如同喀佈狸2.0,

加上店內餐點融合無國界料理,酒水也有提供紅白酒搭餐,

就這樣~將傳統日式居酒屋嶄新成為「和BISTRO(和風餐酒館)」

遠遠從小巷走過來便能看到店門口擺放一台關東煮攤車,

本以為這是店家有販售,沒想到看到店員猛然一驚!

居然是可愛的凡迪特白熊啤酒吉祥物,

這上頭賣的關東煮食材全都是樣品,

如果店內賣的關東煮也能在攤車上煮著,

冬日冒著熱煙的景象,一定更加撫慰路過的上班族!

我倆被可愛的白熊與誘人的關東煮樣品纏得肚子咕嚕咕嚕!

趕緊走進木門,準備品嚐店內人氣料理!

沒想到一入內先被巨大的貓頭鷹給嚇著!

仔細一看這不是日本常陸野貓頭鷹精釀啤酒的LOGO~

搭配一旁酒樽更顯壯觀!

還有上頭寫著大滿座牌匾,

不只是希望店內人潮滿滿也是私廚之父的公司名稱!

取得真是直爽有力,開餐廳就是希望天天大滿座!

店內座位分成一二樓,四處都用老件裝飾,這些都是老闆個人私藏!

像是這幅掛畫就是使用清酒瓶蓋蒐集製作,

這面勳章代表無數饕客一同征服酒海!果然豪氣

趁著送餐空檔來到二樓逛逛,從梯間便能看到滿滿的日式老件裝飾品!

狹長的廊道,讓人感受時光歲月!

昭和時代的和室長桌包廂,適合多人聚餐! 

其中最重要就是這面喀佈狸牌匾,過去15年,我們沒有參與!

但現在開始 KABU 新時代~將會繼續將舊店精神發揮~~


招待毛豆

逛了二樓一會時間,下樓發現餐點陸續上桌,

先來盤開胃毛豆仁,黑胡椒帶點微辣,好吃涮嘴!

白酒煮蛤蠣

第一道可是日劇深夜食堂必吃-酒蒸蛤蠣,

KABU由於是和風洋食居酒屋,特別使用白酒煮蛤蠣,

肥嫩的蛤蠣一口咬下濃郁海味,

碗內湯汁精華可別浪費,順便補補每日辛苦熬夜的肝!

店內招牌烤物系列,可是許多人下班必來的好滋味!

明太子烤山藥

烤得酥香帶脆的山藥,上頭抹上滿滿的明太子醬!

邊吃邊感受黏糯口感與鹹香帶甜的明太子!

明太子大草蝦

再來是大胃先生愛吃的草蝦,剖開對半,一樣塗上明太子醬!

蝦肉彈牙,蝦頭濃郁,焦香味讓我們差點就把殼也吃進肚!

這才發現我們當日居然吃了三道(加後面的燉飯)都是明太子料理,

到底是有多愛這一味(哈哈)!

※開車不喝酒.喝酒請勿酒駕.未滿18歲請勿飲酒※

鹹香下酒的烤物,

一定要來瓶店內推薦的日本常陸野貓頭鷹精釀啤酒!

常陸野貓頭鷹啤酒-黃金拉格啤酒

常陸野貓頭鷹啤酒-香草口味

※開車不喝酒.喝酒請勿酒駕.未滿18歲請勿飲酒※

風味清爽的貓頭鷹啤酒搭配日式料理非常合拍,

喝起來酒體渾厚,小麥香氣不斷從喉韻竄出,

店內不時推出優惠活動,多人聚餐可以點選!

葛瑪蘭豬排

再來這道烤豬排,使用台灣宜蘭-葛瑪蘭豬,

本身肉質肥美,師傅調味只有撒上義式香料、鹽巴、黑胡椒,

口感相當彈牙多汁,油脂超豐厚,令人一片接一片不斷入口!

辣味明太子燉飯佐輕煎干貝

若怕烤物吃不飽,最後來份燉飯吧!

燉飯吃起來相當辣口入味,

連我跟大胃先生有在吃辣,都覺得挺嗆的!

搭配上頭兩顆生食級干貝,個頭絕對超過50元銅板!

裡面加入彩椒與玉米筍增添口感,真的越吃越上癮!

初訪KABU居酒屋,很喜歡這裡的餐點與環境,

記得我們進來不久後,陸續來了幾組客人,相當熱鬧!

大家下班若想找個地方好好吃飯聚餐,推薦來這!


KABU居酒屋菜單,

最後附上KABU菜單給大家參考,果然是人氣名店,

推薦想帶朋友吃飯聚餐放鬆的好地方!

KABU居酒屋包場價位,

若有多人聚餐需求,店內提供包場服務!

這邊順便提供價位給大家參考,詳情需求請洽餐廳店家為主!

↑↑↑最後一起跟著大胃米粒影片線上逛餐廳吧↑↑↑

(HD高畫質請點連結至Youtube觀看)

粉絲頁:KABU 和Bistro

地址:台北市大安區樂利路11巷13號

電話: 02 2737 2843

營業時間:晚上6:00-凌晨12:30

 

dm0520.com

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