被網友號稱台北萬華最浮誇的「賴桑透抽蚵仔麵線」居然開到中和了!必吃招牌魔霸特餐麵線,一碗放滿七種海陸好料(透抽、蚵仔、大腸、肉羹、魚酥、炸雞塊、炸土魠魚),加上現炸魔霸雞排與一人份藥膳佛跳牆也是人氣推薦,近期新開幕的「賴桑透抽蚵仔麵線中和店」鄰近捷運中和站,因此每天都有許多上下班人潮特別來朝聖,多樣選擇不管當正餐或下午茶點心都超正點!
賴桑透抽蚵仔麵線中和店│地點資訊
賴桑透抽蚵仔麵線中和店
地址:新北市中和區中山路二段306號1樓
電話:0987 979 630
營業時間:週一至週六11:00~20:00
公休日:星期日粉絲頁:https://www.facebook.com/profile.php?id=61553204434147
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賴桑透抽蚵仔麵線萬華創始店
地址:台北市萬華區大理街93號1樓
電話:0986 707 186
營業時間:週一至週六11:00~20:00
公休日:星期日
粉絲頁:https://www.facebook.com/laisangtzan93/
開業四年多的「賴桑透抽蚵仔麵線萬華店」是許多台北饕客時常朝聖推薦的人氣麵線名店,米粒早就耳聞齊名許久,剛好近期看到新開幕「賴桑透抽蚵仔麵線中和店」地點位於新北市中和區中山路二段306號1樓,正好在捷運中和站(南山威力購物廣場/中和家樂福斜對面)店面相當醒目好找!
賴桑透抽蚵仔麵線中和店│環境座位
走進「賴桑透抽蚵仔麵線中和店」使用大量木作裝潢加上復古椅凳,帶點台式古早味,由於鄰近捷運中和站與公車站,因此週邊上下班人潮聚集,每天從中午到晚上幾乎用餐人潮不間斷!
賴桑透抽蚵仔麵線中和店│菜單價位
「賴桑透抽蚵仔麵線中和店」菜單價位目前主要有招牌麵線系列有八種選擇,初訪朋友首推綜合麵線(四大天王)或魔霸特餐麵線(豪華七大好料)一次可以吃到店家嚴選好料!
還有現炸魔霸雞排/魔霸薯條/限量炸麻糬等,加上新推出的藥膳佛跳牆、酥炸大腸與雞肉飯,品項眾多,不管想吃正餐或下午茶點心都很OK!
點餐完畢後,就能看到半開放廚房正在快手舀著麵線,一大鍋麵線都是老闆每天新鮮使用高湯加上手工紅麵線熬煮,看起來超級誘人!
還有炸物區不斷出爐現炸土魠魚塊與炸麻糬等,都是熟客必點!
這次難得與好友特別來朝聖超厲害麵線名店,分別點了三款麵線:大腸麵線(小碗)綜合麵線(小碗),
還有大家極力推薦的魔霸特餐麵線(大碗)一上桌就讓我們相當驚艷!
賴桑透抽蚵仔麵線│大腸麵線/小
首先是「賴桑透抽蚵仔麵線」經典大腸麵線,光看這份量就覺得很爽很實在,滷大腸味道非常入味,很適合喜歡單一味道的朋友!
賴桑透抽蚵仔麵線│綜合麵線/小
再來是人氣第一名的綜合麵線,裡面放了「賴桑透抽蚵仔麵線」自家漁船捕撈的透抽與自家養殖的蚵仔,還有滷大腸與肉羹條,一碗就能吃到四大天王!
賴桑透抽蚵仔麵線│魔霸特餐/大
最後就是網友爭相討論「賴桑透抽蚵仔麵線」超浮誇魔霸特餐麵線,一共有七種海陸豪華好料(透抽、蚵仔、大腸、肉羹、魚酥、炸雞塊、炸土魠魚),不僅拍照好看~吃起來也很厲害!
像北部特別流行魚酥羹,炸得酥脆的魚酥泡在濃稠的麵線,吃起來半脆軟口感~香氣十足!
還有讓人一吃就停不下湯匙的彈牙透抽、爆漿蚵仔、肥嫩大腸與扎實肉羹等多層次,真的是每一口都讓人無窮回味!
最後還有現炸土魠魚塊和炸雞塊藏在麵線裡頭,一口咬下外酥內嫩的麵衣也太迷人,每種配料都是經過店家費時醃漬處理,最後與麵線融合在一塊!
對囉~若是吃到一半想要換點口味,還可加入老闆特製油辣椒醬或烏醋增添酸辣味(切記!辣醬有點可怕~請小心服用)!
賴桑透抽蚵仔麵線│魔霸雞排
除了超霸氣的魔霸特餐麵線外,這裡的現炸魔霸雞排也是每桌必點,肚子餓時~來碗麵線搭雞排,保證飽感十足!
超喜歡這裡的炸物麵衣,一口咬下帶點胡椒香氣與甜鹹調味,尤其雞排非常多汁鮮嫩,光側面就知道厚度有多實在!
趁熱大口咬下整個大爆汁,不少學生下課經過都會買上一塊外帶邊走邊嗑!
賴桑透抽蚵仔麵線│藥膳佛跳牆
再來天冷若想來點溫補燉湯,那一定要試試「賴桑透抽蚵仔麵線」新登場的一人份藥膳佛跳牆,
湯匙隨手一撈滿滿都是料,可以看到盅內有放枸杞、筍片、排骨酥、炸鳥蛋、冬菇、栗子、芋頭,滿滿精華濃縮在內!
這裡的湯頭喝起來偏向當歸枸杞藥膳湯結合傳統佛跳牆經典配料加以改良,有別傳統佛跳牆湯底太過濃稠,
米粒覺得這款湯品很適合忙碌上班族或長輩小孩平時補氣,滿足單身貴族也能享受一人食佛跳牆!
賴桑透抽蚵仔麵線│魔霸薯條
另外還有炸魔霸薯條也是深受小朋友與家庭客歡迎,吃起來外脆內綿密,簡單撒上椒鹽有夠涮嘴!
賴桑透抽蚵仔麵線│炸麻糬
最後吃飽後~順手點了份每日限量的炸麻糬作為甜點收尾,目前有花生芝麻煉乳口味任選,我們內用時先吃了煉乳麻糬,Q軟口感也太好吃了!
離開時又點了份外帶回家,沒想到店家分享可以點選雙拼口味(花生+煉乳)果然就是YYDS(永遠的神)~
極力推薦大家來「賴桑透抽蚵仔麵線中和店」一定要吃!
另外結帳時發現櫃檯有放美甲,詢問店家才知道原來中和店的店長姊姊本身喜歡美甲美妝小物,因此自行設計多款穿戴甲,
有經過「賴桑透抽蚵仔麵線中和店」的上班族女生朋友~有興趣都能跟店家諮詢喔!
超開心終於朝聖台北萬華人氣麵線店新開幕的「賴桑透抽蚵仔麵線中和店」,剛好我們時常都會來逛中和家樂福或中和大潤發,以後下午肚子餓又有好去處囉!
中和鄉親們~若喜歡吃麵線或雞排,一定要來試試這裡的招牌魔霸特餐麵線與魔霸雞排喔!
「賴桑透抽蚵仔麵線中和店」
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店家/景點資訊
- 店家名稱:https://www.facebook.com/profile.php?id=61553204434147
- 所在地址:新北市中和區中山路二段306號1樓
- 營業時間:一 二 三 四 五 六 11:00-20:00
- 店家電話:0987 979 630
- 評價:★★★★★
- 備註資訊:
公休日:星期日
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賴桑透抽蚵仔麵線萬華創始店
地址:台北市萬華區大理街93號1樓
電話:0986 707 186
營業時間:週一至週六11:00~20:00
公休日:星期日
交通資訊
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