夏日水果必吃 芒果奶酪布丁(食譜) 香甜芒果超正點~大小朋友超愛吃的甜點

夏天必吃水果除了西瓜~當然還有黃澄澄的芒果，今年愛文芒果盛產，傳統市場一袋7~8顆80元~平均10元一顆！大家多買囤貨除了幫助農民以外~可以事先凍在冷凍庫打成芒果冰沙或做各種芒果甜點！像這次做了簡單的芒果奶酪布丁～保證讓在家防疫的小朋友和全家吃得開心！

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芒果奶酪布丁食譜：

食材：芒果兩顆150c.c/牛奶200c.c/吉利丁或吉利片10g/開水40c.c/砂糖50g

夏天必吃水果除了西瓜~當然還有黃澄澄的芒果，今年愛文芒果盛產，傳統市場一袋7~8顆80元~平均10元一顆！

大家多買囤貨除了幫助農民以外~可以事先凍在冷凍庫打成芒果冰沙或做各種芒果甜點！

像這次做了簡單的芒果奶酪布丁～保證讓在家防疫的小朋友和全家吃得開心！

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將香甜的愛文芒果果肉切下後備用，米粒一邊備料～一邊偷吃！芒果真的太好吃了！

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可以看到由於子彈杯設計，整個水果呈現旋風空間，高轉速只需幾秒鐘就打成果汁！

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芒果汁可以放入有鳥嘴形狀的玻璃杯中備用，等下倒入分裝容器比較好操作！

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首先將吉利粉倒入40c.c冷開水融化~再隔水加熱(這個動作千萬不要搞混~米粒一開始直接倒入牛奶內加熱~結果完全結塊)

一邊小火加熱牛奶與砂糖，最後再倒入融化的吉利丁液體攪拌～

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再把牛奶液倒入芒果汁攪拌後～準備好盛裝的杯子容器～

（請勿倒入需脫模矽膠～因米粒原先想要做成可愛的起司造型）沒想到奶酪太軟～根本無法脫膜！

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第二次直接倒在保鮮盒～做成甜點店流行的 #芒果奶酪盒子，大約等約6~8小時即可食用！上層加入滿滿的芒果果肉～夭壽好吃！

 

 

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