大家前往嘉義旅遊都會找尋伴手禮美食，其中不少在地鄉親推薦嘉義六腳鄉崙陽村這家傳承超過70年的中式餅店「明玉餅店」特別堅持傳統手工製作和真材實料的中秋月餅喜餅聞名，尤其必吃招牌首創狀元餅和鳳梨酥等，無論是遊子歸鄉還是旅人造訪，總是承載著溫暖的回憶和驚喜，現在大家上網宅配也能訂購囉，米粒趕快幫大家開箱分享！
明玉餅店│地點資訊
明玉餅店 70多年老店 喜餅
地址：嘉義縣六腳鄉崙陽村130號
電話：05 781 1339
營業時間：週一至週日09:00~18:00
官網：http://miyu.com.tw
粉絲頁：https://www.facebook.com/miyu339
前陣子好友去嘉義旅遊跟米粒分享這間嘉義伴手禮「明玉餅店」一查資料才知道原來老店已經經營超過70多年歷史，在嘉義相當知名！
「明玉餅店」地點位於嘉義縣六腳鄉崙陽村130號，據說逢年過節店面都會擠滿許多饕客排隊訂購禮盒！
明玉餅店│歷史故事
1950年從北港起家的「明玉餅店」製作中秋月餅和婚禮喜餅等傳統糕點，深受北港朝天宮信眾喜愛，
後續搬遷至嘉義後，重新開幕便首創「狀元餅」，餅皮印上獨特餅模設計靈感來自於「狀元遊街圖」，
象徵著「狀元及第，行行出狀元」，像考試季或節慶總是吸引顧客訂購！
將傳統糕點與文化元素相結合，成為了對學業、成功的美好祝願。
後續第二代蘇家三兄弟，參加第一屆食品烘焙展上榮獲金牌獎，更是聲名遠播，
近幾年陸續研發許多低糖低鹽的創新茶點，讓傳統中式糕餅有了更多新樣貌，不管配茶或咖啡都很對味！
明玉餅店│金牌狀元禮盒
這次米粒要跟大家分享「明玉餅店」人氣NO.1的金牌狀元禮盒(五福臨門喜餅)：魯肉蛋黃狀元餅+四兩中餅4入，
也有四入中餅小禮盒可選，搭配紅色禮盒相當喜氣大方，送禮自吃都好有面子！
將每款漢餅排好排滿，看起來金黃誘人，忍不住想要開動品嘗囉！
明玉餅店│金牌狀元餅(大)
首先是「明玉餅店」首創的金牌狀元餅，一斤重量超有份量，這次吃到香菇核桃魯肉蛋黃口味，
仔細切開後，可以看到內餡包入滿滿的香菇核桃和傳統魯肉與充滿香氣的鹹蛋黃，餅皮入口細膩酥軟與餡料的豐富滋味相互融合，
鹹甜交織魯肉燥香氣在嘴裡不斷堆疊，不自覺想起小時候吃到親戚喜餅的古早味，真的一吃就難忘～難怪這麼多網友推薦，果然厲害！
明玉餅店│桂圓核桃土鳳梨酥
再來是「明玉餅店」桂圓核桃土鳳梨酥，特別使用東山特產的桂圓果肉，
經由龍眼枝條慢火烘培而成的龍眼乾，香氣極為濃郁。桂圓果肉軟潤細緻，加上核桃一起揉入土鳳梨餡中散發著豐富的果香，
酸酸甜甜加上軟脆兼具的餅皮口感，很適合當作辦公室下午茶點心，搭配熱茶細品超有層次！
明玉餅店│玉露紅豆情(紅豆Q餅)
接下來也是「明玉餅店」人氣必吃的玉露紅豆情(紅豆Q餅)，特別包入紅豆內餡，加上麻糬與蛋黃，並且豪邁加上一層肉鬆，
咬下第一口時，會先感受到餅皮的細緻酥脆，隨即露出柔潤的紅豆內餡甜而不膩，與麻糬的Q彈口感完美融合。
蛋黃帶來的鹹香則是另一層驚喜，稍微中和了紅豆餡甜度，最後當肉鬆的鹹香味在口中蔓延開來時，瞬間提升了整體層次，
鹹甜交融、柔韌又層次豐富的中式糕點，從餅皮到內餡，每一層都帶來獨特變化，真的非常好吃！
明玉餅店│酥皮魯肉豆沙
酥皮魯肉餅特色在於入口即化，外皮帶著淡淡的油香和鬆脆的質感，既輕盈又酥鬆，
豆沙餡綿密柔滑，鹹香的滷肉驚喜地浮現出來，滷肉餡料經過細膩的調味，米粒真的好喜歡店家的鹹甜對比的協調，讓口感層層遞進，越吃越涮嘴！
明玉餅店│棗泥核桃
「明玉餅店」經典廣式月餅－棗泥核桃，棗泥內餡香氣濃郁，伴隨著核桃的香脆，口感細緻且獨特，讓人一口接一口，不愧是經典不敗的滋味。
明玉餅店│香菇素餅
接著是「明玉餅店」特別為素食朋友推出的香菇素餅，經過爆炒的香菇香氣濃郁，加上外層是中式酥皮加上油皮層層堆疊，整體口感不油不膩，非常適合喜愛清淡口味的朋友！
明玉餅店│鳳梅椰果酥
另外這款鳳梅椰果酥，跟前面桂圓核桃土鳳梨酥一樣的餅皮，這款內餡將鳳梨餡與梅子的酸甜與椰果的香甜相融合，口感極具特色，
是明玉餅店中較為創新的口味，讓人一試成主顧。
明玉餅店│小伍仁酥
最後是「明玉餅店」小伍仁酥，榮獲2023年台灣百大糕點伴手禮金質獎，
酥脆的外皮，薄而不易碎，帶著淡淡的奶香，內餡中使用五種低溫烘焙的堅果香氣瞬間散發出來。
核桃的溫潤濃香、杏仁的微微甜脆、芝麻的濃郁醇香、南瓜子的清香，與葡萄乾的微酸甜交織成一個豐富的層次，當作隨身小零嘴，好吃又養生！
明玉餅店│哪裡買
大家看完大胃米粒分享，有沒有很想試試嘉義人氣伴手禮！快上明玉餅店官網下單～宅配到府，首次加入會員，免費贈送200元折價券喔！
「明玉餅店」
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店家/景點資訊
- 店家名稱：明玉餅店 70多年老店 喜餅
- 所在地址：嘉義縣六腳鄉崙陽村130號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 09:00-18:00
- 店家電話：05 781 1339
- 評價：★★★★★
交通資訊
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