這幾年全世界開始流行環保蔬食養生，尤其是創新植物肉更讓許多蔬食主義朋友多了新選擇，以往想買植物肉都是國外進口品牌為主，身為台灣肉品龍頭「台畜T-HAM」旗下子品牌，2021年推出新品牌「NO MEATING 一植肉」嚴選天然的大豆蛋白及小麥蛋白、黃豆油與椰子油，搭配品牌獨家的「Myofilament 肌原絲」技術製作而成，擁有「比肉還肉」的彈性咬感，2022年7月特別在全聯福利中心上架3款獨家限定植物肉產品「NO MEATING 一植肉｜全植日式炸排ｘ全植漢堡排ｘ全植絞肉」，就算非蔬食者也能嚐試植物肉，偶爾與吃肉日子告假，體驗「植感生活」！
台畜 NO MEATING 一植肉｜全植日式炸排ｘ全植漢堡排ｘ全植絞肉
這次台畜全植新品牌「NO MEATING 一植肉」特別在七月中於全台全聯福利中心獨家上架這三款「全植日式炸排ｘ全植漢堡排ｘ全植絞肉」特別放在冷凍生鮮櫃，
光外包裝設計是不是感覺很誘人很厲害，就連米粒與大胃先生無肉不歡的肉肉控也忍不住想要嚐鮮試試看！
台畜 NO MEATING 一植肉 │ 全植日式炸排
首先看到「NO MEATING一植肉｜全植日式炸排」可是市面上第一片全植物肉做的日式炸排，台畜特別將台灣人愛吃的日式炸豬排為靈感！
以大豆蛋白長纖維組成厚切植物肉排，並採用台畜明星商品好欣豬豬排外衣相同的獨門配方，減去動物性成分調整為全素配方，每包有兩大片炸排！
料理方式：不需解凍，油鍋：160度油溫／炸7分鐘；氣炸鍋：190度預熱3分鐘／雙面噴油炸15分鐘！從冷凍庫拿出來免解凍，太適合忙碌上班族的懶人晚餐料理。
天啊～幾分鐘時間就能享受金黃酥脆的日式炸排，看起來跟餐廳賣的炸豬排幾乎一模一樣，聞起來也好香，整個快流口水了！
一刀切下「全植日式炸排」充滿卡滋卡滋的酥脆聲，大口咬下現炸植物肉排也太幸福，口感比肉還要彈牙多汁，帶點大豆香氣，真的完全不像在吃素食，難怪越來越多人愛上蔬食的魅力！
當然本身就是蔬食主義朋友，又有新餐點選擇，是不是非常開心，以後我們家偶爾每週也能設定一天蔬食日，完全打配我們對蔬素食總是只有重油重鹹的傳統印象！
台畜 NO MEATING 一植肉 │ 全植漢堡排（附日式照燒醬）
再來第二款「NO MEATING一植肉｜全植漢堡排」特別以台式排骨肉為靈感，採用獨家「Myofilament肌原絲」拉絲技術製作，不僅看得到植物肉的蛋白紋路，加熱也更方便！
包裝一樣有兩片，零膽固醇配方附上日式照燒醬！想做成日式漢堡排飯／漢堡都OK！
料理方式：香煎約6～8分鐘或烤箱預熱200度/上下火15~18分鐘，兩面均金黃上色後即可起鍋淋醬調味。
最近很喜歡「全植漢堡排」做早餐三明治，先煎好吐司和荷包蛋備用！
繼續放入「全植漢堡排」蓋上鍋蓋直接利用蒸氣將漢堡排蒸熟，整個植物肉排跟平常買得漢堡肉一樣超級多汁，完全不乾柴！
附上的日式照燒醬可以先刷在兩面土司增加豐富口感！如果沒時間做早餐，我們家通常就是一片「全植漢堡排」配荷包蛋，就是早餐店賣的肉蛋吐司！
若是時間比較有空，就會搭配生菜／切片番茄／荷包蛋，層層堆疊成超厚切漢堡排三明治，看看這個斷面秀也太浮誇，
一口咬下「全植漢堡排」我的老天鵝～根本就是一般葷食豬肉排，吃起來就像真的豬肉纖維會拉絲，而且照燒醬甜鹹適中，相當涮嘴好吃！
台畜 NO MEATING 一植肉 │ 全植絞肉
最後的「全植絞肉」以大豆蛋白為主原料，完全無添加人工色素與香料，濕潤口感不管做成拌炒、爆香、燉煮都很入味，
平常放冷凍庫囤貨，想要做個麻婆豆腐、義大利麵、餃子、瓜仔肉、打拋肉等中式料理或西式料理就可以隨意自由變化！
大胃先生最愛吃塔香茄子絞肉，將剛剛炸豬排的油鍋濾乾淨後，剩下一匙油來炸茄子固色，放旁備用，鍋內放入蒜末、「全植絞肉」炒至微焦，
絞肉炒香後，加入適量砂糖／醬油膏／白胡椒調味，過程真的好香，放入新鮮九層塔增添香氣，準備起鍋囉，大家看到照片有沒有很餓啊！
炒好的絞肉直接鋪滿在蒸好的茄子上層，這樣的口感比較不軟爛，不愛吃茄子軟爛口感的朋友也會愛上！
超級開胃下飯的塔香茄子絞肉吃起來香濃下飯，「全植絞肉」特殊豆香跟一般豬絞肉完全不同，讓我們一吃就上癮，忍不住猛趴好幾碗白飯！
蔬食朋友現在有了「NO MEATING一植肉｜全植日式炸排ｘ全植漢堡排ｘ全植絞肉」只要至全台百家全聯福利中心獨家通路購買，
回家輕鬆搞定各種百變餐點，一起與全家人每天好好工作～好好吃飯就是最大的幸福！就連無肉不歡的朋友偶爾換換口味，享受植感生活料理！
目前全聯福利中心也有優惠活動，大家趕快來嚐鮮試試吧！
NO MEATING一植肉｜全植日式炸排ｘ全植漢堡排ｘ全植絞肉－哪裡買：全聯福利中心獨家販售
NO MEATING一植肉－官網
NO MEATING一植肉－FB粉絲頁
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店家/景點資訊
- 店家名稱：No Meating 一植肉
- 所在地址：台北市內湖區陽光街321巷60號3樓
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 00:00-24:00
- 店家電話：0800-211-956
- 評價：★★★★★
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