全聯也能買到台畜全植新品牌「NO MEATING 一植肉」大豆蛋白植物肉比真肉還彈牙多汁!全植日式炸排x全植漢堡排x全植絞肉~任意變化百種烹調!植物肉食譜推薦,植物肉品牌推薦,

全聯也能買到台畜「NO MEATING一植肉」大豆蛋白植物肉比真肉還彈牙多汁!全植日式炸排x全植漢堡排x全植絞肉~任意變化百種烹調!植物肉食譜推薦,植物肉品牌推薦,@大胃米粒DAVID+MILLY這幾年全世界開始流行環保蔬食養生,尤其是創新植物肉更讓許多蔬食主義朋友多了新選擇,以往想買植物肉都是國外進口品牌為主,身為台灣肉品龍頭「台畜T-HAM」旗下子品牌,2021年推出新品牌「NO MEATING 一植肉」嚴選天然的大豆蛋白及小麥蛋白、黃豆油與椰子油,搭配品牌獨家的「Myofilament 肌原絲」技術製作而成,擁有「比肉還肉」的彈性咬感,2022年7月特別在全聯福利中心上架3款獨家限定植物肉產品「NO MEATING 一植肉|全植日式炸排x全植漢堡排x全植絞肉」,就算非蔬食者也能嚐試植物肉,偶爾與吃肉日子告假,體驗「植感生活」!


台畜 NO MEATING 一植肉|全植日式炸排x全植漢堡排x全植絞肉

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這次台畜全植新品牌「NO MEATING 一植肉」特別在七月中於全台全聯福利中心獨家上架這三款「全植日式炸排x全植漢堡排x全植絞肉」特別放在冷凍生鮮櫃,

光外包裝設計是不是感覺很誘人很厲害,就連米粒與大胃先生無肉不歡的肉肉控也忍不住想要嚐鮮試試看!


台畜 NO MEATING 一植肉 │ 全植日式炸排

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首先看到「NO MEATING一植肉|全植日式炸排」可是市面上第一片全植物肉做的日式炸排,台畜特別將台灣人愛吃的日式炸豬排為靈感!

以大豆蛋白長纖維組成厚切植物肉排,並採用台畜明星商品好欣豬豬排外衣相同的獨門配方,減去動物性成分調整為全素配方,每包有兩大片炸排!


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料理方式:不需解凍,油鍋:160度油溫/炸7分鐘;氣炸鍋:190度預熱3分鐘/雙面噴油炸15分鐘!從冷凍庫拿出來免解凍,太適合忙碌上班族的懶人晚餐料理。

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天啊~幾分鐘時間就能享受金黃酥脆的日式炸排,看起來跟餐廳賣的炸豬排幾乎一模一樣,聞起來也好香,整個快流口水了!


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一刀切下「全植日式炸排」充滿卡滋卡滋的酥脆聲,大口咬下現炸植物肉排也太幸福,口感比肉還要彈牙多汁,帶點大豆香氣,真的完全不像在吃素食,難怪越來越多人愛上蔬食的魅力!

當然本身就是蔬食主義朋友,又有新餐點選擇,是不是非常開心,以後我們家偶爾每週也能設定一天蔬食日,完全打配我們對蔬素食總是只有重油重鹹的傳統印象!


台畜 NO MEATING 一植肉 │ 全植漢堡排(附日式照燒醬)

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再來第二款「NO MEATING一植肉|全植漢堡排」特別以台式排骨肉為靈感,採用獨家「Myofilament肌原絲」拉絲技術製作,不僅看得到植物肉的蛋白紋路,加熱也更方便!

包裝一樣有兩片,零膽固醇配方附上日式照燒醬!想做成日式漢堡排飯/漢堡都OK!

料理方式:香煎約6~8分鐘或烤箱預熱200度/上下火15~18分鐘,兩面均金黃上色後即可起鍋淋醬調味。


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最近很喜歡「全植漢堡排」做早餐三明治,先煎好吐司和荷包蛋備用!


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繼續放入「全植漢堡排」蓋上鍋蓋直接利用蒸氣將漢堡排蒸熟,整個植物肉排跟平常買得漢堡肉一樣超級多汁,完全不乾柴!


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附上的日式照燒醬可以先刷在兩面土司增加豐富口感!如果沒時間做早餐,我們家通常就是一片「全植漢堡排」配荷包蛋,就是早餐店賣的肉蛋吐司!


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若是時間比較有空,就會搭配生菜/切片番茄/荷包蛋,層層堆疊成超厚切漢堡排三明治,看看這個斷面秀也太浮誇,

一口咬下「全植漢堡排」我的老天鵝~根本就是一般葷食豬肉排,吃起來就像真的豬肉纖維會拉絲,而且照燒醬甜鹹適中,相當涮嘴好吃!


台畜 NO MEATING 一植肉 │ 全植絞肉

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最後的「全植絞肉」以大豆蛋白為主原料,完全無添加人工色素與香料,濕潤口感不管做成拌炒、爆香、燉煮都很入味,

平常放冷凍庫囤貨,想要做個麻婆豆腐、義大利麵、餃子、瓜仔肉、打拋肉等中式料理或西式料理就可以隨意自由變化!


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大胃先生最愛吃塔香茄子絞肉,將剛剛炸豬排的油鍋濾乾淨後,剩下一匙油來炸茄子固色,放旁備用,鍋內放入蒜末、「全植絞肉」炒至微焦,


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絞肉炒香後,加入適量砂糖/醬油膏/白胡椒調味,過程真的好香,放入新鮮九層塔增添香氣,準備起鍋囉,大家看到照片有沒有很餓啊!


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炒好的絞肉直接鋪滿在蒸好的茄子上層,這樣的口感比較不軟爛,不愛吃茄子軟爛口感的朋友也會愛上!


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超級開胃下飯的塔香茄子絞肉吃起來香濃下飯,「全植絞肉」特殊豆香跟一般豬絞肉完全不同,讓我們一吃就上癮,忍不住猛趴好幾碗白飯!


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蔬食朋友現在有了「NO MEATING一植肉|全植日式炸排x全植漢堡排x全植絞肉」只要至全台百家全聯福利中心獨家通路購買,

回家輕鬆搞定各種百變餐點,一起與全家人每天好好工作~好好吃飯就是最大的幸福!就連無肉不歡的朋友偶爾換換口味,享受植感生活料理!

目前全聯福利中心也有優惠活動,大家趕快來嚐鮮試試吧!

 

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