農曆春節一到,各家美食總是令人垂涎三尺,而說到過年必備,那一定少不了蘿蔔糕!身為好市多資深會員,米粒又要跟大家開箱分享超人氣Costco好市多美食必買推薦「名廚美饌港式蘿蔔糕」嚴選33%鮮甜白蘿蔔,搭配手工燻製臘腸和金勾蝦,真材實料直接堆滿每一口,簡直是蘿蔔糕界的頂級玩家!快趁農曆春節前囤上幾盒,不管當除夕年菜或平日早餐點心都超方便好吃!米粒順便分享兩款蘿蔔糕創意吃法給大家!
名廚美饌港式蘿蔔糕│好市多美食必買推薦
最近我們家開始囤買農曆春節年貨,看到網友分享超人氣 Costco 好市多美食必買推薦「名廚美饌港式蘿蔔糕」很適合除夕年菜上桌!
正好先前吃過幾款名廚美饌食品「名廚美饌24臻穀」、「名廚美饌膠原蛋白薏仁露」都很受米粒家人喜歡,這次特別買來開箱嚐鮮,果然沒讓我們失望!
名廚美饌港式蘿蔔糕│33%白蘿蔔/手工燻製臘腸/金勾蝦
這款「名廚美饌港式蘿蔔糕」嚴選 33% 鮮甜白蘿蔔,搭配手工燻製臘腸和金勾蝦,真材實料每一口都超滿足。
名廚美饌港式蘿蔔糕創意吃法│蛋炒芽菜蘿蔔糕(XO醬炒蘿蔔糕)
從包裝盒倒出後,可以看到條紋間隔,方便切成一塊塊,這設計超級貼心!
光是剖面就能清楚看到大塊臘腸和金勾蝦,完全真材實料,咬下去都是白蘿蔔的清甜,
加上臘腸煙燻風味濃郁,還有金勾蝦的海味提鮮,層次感滿分,是家裡長輩一口就點頭的那種好滋味!
米粒家人平時最愛吃早餐店的煎蘿蔔糕,只需在平底鍋噴點橄欖油乾煎至兩面金黃微焦即可,淋上醬油膏有夠涮嘴正點!
名廚美饌港式蘿蔔糕創意吃法│蛋炒芽菜蘿蔔糕(XO醬炒蘿蔔糕)
蘿蔔糕不只乾煎經典吃法,還可以來點變化!
先將煎好的白蘿蔔糕切成方塊狀,因「名廚美饌港式蘿蔔糕」本身白蘿蔔含量高,所以容易碎,建議先大塊煎好再分切小塊,盛盤備用!
接著鍋內放入打好的蛋液、豆芽菜,再拌入醬油膏與白胡椒粉(豪邁版可以加點XO干貝醬一起炒,適合年節宴客!)
炒到表面微微金黃充滿醬油鑊氣,帶著雞蛋和豆芽菜的爽脆口感,搭配蘿蔔糕的香軟,絕對是令人一口接一口的懶人早餐或下午茶點心!
名廚美饌港式蘿蔔糕創意吃法│蘿蔔糕紫菜蛋皮湯
如果偏愛清爽口感,推薦試試蘿蔔糕紫菜蛋皮湯。這道料理發想來自溫州大餛飩作法,
將蘿蔔糕切成小塊,加進海帶芽(或紫菜)、蝦皮、蛋皮和蔥花,撒點白胡椒粉,加水煮滾即可上桌,
湯頭喝起來鮮甜又暖胃,是早餐或宵夜的好選擇,連小朋友都會愛不釋口!
只需簡單幾個步驟,就能將蘿蔔糕變出一道全新的滋味!
名廚美饌港式蘿蔔糕│Costco好市多賣場獨家販售
目前「名廚美饌港式蘿蔔糕」只在Costco好市多實體門市和線上購物獨家販售,
米粒全家人吃完真心大讚~以後我們家冰箱囤貨必備又增添一品囉。
不只適合農曆春節年菜,也能當作日常的簡易早餐或點心,一盒在手,隨時享受港式蘿蔔糕經典美味。
「名廚美饌港式蘿蔔糕」
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