防疫期間推薦大家選購高營養且耐放的根莖類蔬果，像是馬鈴薯/地瓜/南瓜/洋蔥等蔬菜可放置1~2週以上保存，像是米粒跟大胃先生非常愛喝餐廳的南瓜濃湯，其實在家自己煮超級簡單喔！只要加上一包市售濃湯粉~味道立刻升級~就跟餐廳賣得一模一樣好喝！！
美膳雅9L氣炸烤箱食譜-3：鮮蝦南瓜濃湯(焗烤南瓜盅)
鮮蝦南瓜濃湯食譜：南瓜一顆/蒜末4顆/洋蔥末半顆/鮮蝦丁適量/蟹肉棒適量/櫛瓜半條/起司絲或起司片兩片
調味料：開水/黑胡椒/康寶濃湯粉包(奶油蘑菇口味)
這次為了好看，特別使用整顆南瓜做成南瓜盅，事先將南瓜放入電鍋蒸約10分鐘，方便切開並挖出南瓜肉！
南瓜肉可用調理機加水打成南瓜泥備用，其他像蝦仁和蟹肉棒可切成丁狀，方便長輩或小朋友食用！
第一步先在鍋內準備橄欖油/蒜末/洋蔥丁爆炒至洋蔥呈現透明狀，後續放入櫛瓜/蝦仁/蟹肉棒一同炒香！
接著倒入南瓜泥、康寶奶油濃湯包(奶油蘑菇口味)~風味更濃郁~也可不加，加入適量開水或牛奶，煮滾後就是超好喝的鮮蝦南瓜濃湯囉！
為了更加澎湃霸氣，可以將挖空的南瓜當作容器，倒入煮好的南瓜濃湯，撒上滿滿的起司絲(起司片)焗烤！
由於米粒事先已將南瓜蒸熟，烤箱加熱只是焗烤起司與增添香氣，因此設定「烘烤模式/溫度180度/時間10分鐘」，
大家若是使用生南瓜，烘烤時間記得拉長至30分鐘喔！
烤好的南瓜盅充滿焦香，香氣真的超濃郁！濃湯沾上烤過的法國麵包，這道真的是大小朋友跟長輩都喜歡的湯品，
加上南瓜健康營養，非常適合作為夏日沒食慾和大家防疫補品！
dm0520.com
延伸閱讀
-
網友口碑爆棚的肉鬆餅也太涮嘴～每顆都是滿餡十足！芋泥肉鬆組合一吃就上癮【胖肉鋪 肉鬆餅 捲卷酥】年節伴手禮好吃有面子！ -
超值團購享受優格界的愛馬仕│SNOW FACTORY 雪坊精品優格，100%高優質鮮奶無糖優格 x 低糖低脂優格冰淇淋 x 法式手工果醬~高規格無塵室製作 宅配優格真方便 -
高質感白色控必備五款百搭小電器收納置物架！日本山崎生活美學YAMAZAKI。我家有了絕美咖啡角囉，用過他們家～保證回不去！ -
宅配牛肉麵推薦│全台唯一4.4盎司重量級牛肉麵！來自國宴主廚30年老滋味~四款厚切牛肉麵肥嫩多汁超涮嘴｜混董創食牛肉麵開箱評價 -
這款不鏽鋼便當盒居然可微波可蒸可烤│【MASIONS 美心】可微波 皇家316不鏽鋼抗菌保鮮盒。密封鎖鮮x一體成型~居家或辦公室帶便當神好用！ -
宅配團購美食│拿破崙將軍最愛~法式純手工肝醬x OSteak歐牛排法餐廳,來自法國主廚手工費時製作~抹吐司/佐牛排沙拉/派對開胃小點都好吃！宅配法式肝醬推薦,法式雞肝醬推薦 -
新竹竹東美食│這PIZZA的起司量會不會太多啊~竹東人氣親子餐廳推出宅配PIZZA囉│卡菲努努Mini手掌披薩,10片超值價999元~氣炸鍋只需五分鐘！宅配冷凍披薩推薦, -
新竹竹北美食│青草茶/能量飲/養生飲/舒眠飲/保養飲/窈窕美人飲,冷喝消暑加熱喝暖心！宅配新竹青草茶/新竹能量飲/新竹養生飲/新竹舒眠飲/新竹保養飲/新竹窈窕美人飲推薦
