米粒這陣子在家防疫真的悶壞了~好想念與三五好友在餐酒館微醺聊天的氛圍，只好訂了各種好喝的啤酒在家小酌！這時怎麼能缺少涮嘴的下酒菜點心，趁著夏季芒果盛產，做了這道,芒果莎莎醬,佐雙色洋芋片花,超好吃又是高顏值~保證上桌立馬被秒殺！我跟大胃先生真的一兩天就解決兩大罐洋芋片，無敵非常涮嘴推薦！尤其簡單擺盤端出場保證吸睛！,得意的一天PURE純橄欖油,得意的一天EXTRAVIRGIN頂級橄欖油,得意的一天橄欖油食譜,莎莎醬食譜,芒果莎莎醬食譜,愛料理得意的一天,
芒果莎莎醬佐雙色洋芋片花-食譜
#主材料：
番茄：1顆
芒果：1顆
小黃瓜：半條
洋蔥：1/4顆
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
#調味料：
番茄醬：1大匙
韓式辣醬或TABASCO辣醬：1大匙
砂糖/蜂蜜：1大匙
紅酒醋：1大匙
橄欖油：1大匙
莎莎醬的主材料(番茄/芒果/小黃瓜/洋蔥)切成細丁後，加上番茄醬/韓式辣醬(米粒比較喜歡甜辣的口感~正統加TABASCO辣醬~味道屬於酸辣)，另外加上紅酒醋/砂糖！
最後加入一匙得意的一天EXTRAVIRGIN頂級橄欖油和蜂蜜，全部攪拌後，邊試吃邊調整調味料的酸甜辣比例！
由於裡面有加入新鮮番茄丁，因此放冰箱冷藏至少半天至一天再吃，整體醬汁風味更加入味！
等了一天，我們的芒果莎莎醬完成囉！準備雙色洋芋片花擺盤，放上滿滿莎莎醬，看起來超像餐酒館賣得餐點，自己在家做的莎莎醬，想吃多少都沒問題！
米粒一放照片在FB個人頁~立刻被好友們爭相讚美，大家都說這擺盤也太漂亮了吧！
現在大家居家防疫～時間多～可以花時間擺盤，簡單與家人好友喝點小酒配上涮嘴下酒菜點心，微微解悶身心靈吧！
超簡單又好吃的芒果莎莎醬，大家一定要吃看看～不管搭配洋芋片或玉米片都很推薦喔！
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