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蔥抓餅披薩食譜
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▼ZWILLING NOW 290週年小紅鍋IH不沾深平底鍋24cm/食譜(一)：蔥抓餅披薩
蔥抓餅披薩食譜：蔥抓餅皮一張/洋蔥丁/青椒丁/火腿丁/玉米粒/起司絲
調味料：番茄醬/義式香草粉/黑胡椒粉
接著使用德國雙人290週年小紅鍋(24cm深平底鍋)，24公分大小非常適合煎蛋餅或蔥抓餅！
這次分享大小朋友都愛吃的萬能蔥抓餅食譜-蔥抓餅披薩，酥脆帶Q的餅皮，比義式薄脆披薩還好吃，重點在家自己DIY很便宜！
首先將蔥抓餅放入鍋內乾煎一分鐘，小紅鍋不沾表層，可以看到餅皮在鍋子內游來游去！
接著餅皮淋上適量的番茄醬和義式香草粉，有了這罐～整個就有義大利披薩醬的香氣！
披薩內餡可依大家喜好任意組合搭配，依序擺上洋蔥/青椒/火腿/玉米/起司，看起來好誘人！
放好內餡後，一樣蓋上玻璃蓋悶烤約4分鐘~讓蔥抓餅底部呈現酥香口感！
米粒個人真的很喜歡德國雙人290週年小紅鍋全系列都有加贈玻璃蓋，可以製作各種煎煮炒烤料理，難怪是最夯小紅鍋！
最後淋上辣醬或黑胡椒粉，口感更涮嘴！
看看小紅鍋的不沾表層是不是很厲害，底部只用少油就把蔥抓餅煎得如此完美，完全沒有黏鍋！
超好吃的蔥抓餅披薩，成本加起來約30元左右，假日與小朋友在家動手DIY做披薩，好吃又開心！
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