全米酒~不加一滴水!台灣人最愛的進補雞湯 麻油雞湯食譜 x 雲嶺鮮雞分切土雞腿 #麻油雞食譜 #雲嶺鮮雞 #土雞腿料理

麻油雞湯食譜#麻油雞食譜 #雲嶺鮮雞 #土雞腿料理,台式進補經典菜第一名就是麻油雞湯! 寒冬來鍋全米酒~不加一滴水的麻油雞湯也太狂 全家人吃完這一鍋~保證身體從頭暖到腳 選用三十年養雞經驗的台灣土雞專賣店~分切包裝回家隨開即可下鍋料理


YT影片:https://youtu.be/jLOfwmcSygM


全米酒~不加一滴水!台灣人最愛的進補雞湯 麻油雞湯食譜 x 雲嶺鮮雞分切土雞腿 #麻油雞食譜 #雲嶺鮮雞 #土雞腿料理

 @大胃米粒 DAVID & MILLY

麻油雞食譜/土雞腿食譜

食材:雲嶺鮮雞土雞腿分切2包/老薑半根

調料:黑麻油1大匙/米酒2罐(或一半米酒+開水)/鹽巴1小匙


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第一步:鍋內倒入黑麻油/老薑乾煸爆香~炒至彎曲微焦


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第二步:土雞腿肉雞皮朝鍋底煎香定型~不易皮肉分離


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第三步:接著將兩罐米酒全部倒入鍋內沒過雞腿肉

第四步:蓋上鍋蓋悶煮約5分鐘,開鍋後倒入適量鹽巴增添鹹味


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麻油雞湯喝起來溫潤滋補是老一輩最愛的補身湯品

不加一滴水的全米酒適合大人系饕客享受微醺感

另外還能加入麵線/米血糕或高麗菜等配料熬煮喔

看完誘人食譜~大家快點買包雲嶺鮮雞土雞腿回家DIY


三十年養雞經驗的台灣土雞專賣店-雲嶺鮮雞哪裡買:

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