海鮮控朋友~這陣在家防疫無法外出享受海鮮餐廳一定悶壞了吧！米粒近期發現這家,溪和水產觀光工廠,，專門將全台水產直營在地漁獲宅配到府，招牌櫻花蝦x魩仔魚x急速冷凍技術鮮魚,貼心除內臟~婆媽拆封即可下鍋料理！溪和水產官網不時還會推出各種珍貴魚獲，每次下單都有新發現，愛吃海鮮的朋友現在直接在家大啖各種海中珍饈，完全免擔心與人群用餐接觸，米粒特別選了幾款魚獲開箱，真的好吃又方便！,溪和水產魩仔魚手工醬油,溪和水產櫻花蝦食譜 ,櫻花蝦食譜,櫻花蝦餅天婦羅食譜,溪和水產馬加剪,溪和水產魩仔魚,魩仔魚食譜,溪和水產鰹魚,溪和水產美小卷,溪和水產紅魽,溪和水產剝皮魚,溪和水產赤鯮,,網購冷凍水產海鮮推薦,宅配冷凍水產海鮮推薦,宜蘭冷凍水產海鮮推薦,宅配櫻花蝦推薦,宅配魩仔魚推薦,宅配吻仔魚推薦,宅配鮮魚推薦,
宜蘭-溪和水產觀光工廠
從宜蘭起家的溪和水產觀光工廠，自1955年成立至今已有66個年頭，是宜蘭縣專業認證的水產加工廠，並通過HACCP食品安全管理認證！
近年轉型觀光工廠，成為許多親子假日到宜蘭五結鄉必訪景點之一！嚴選宜蘭近海水產加工：魩仔魚、櫻花蝦，鮮魚等招牌，
並推出溪和水產線上官網，讓全台海鮮饕客都能直接宅配到府享受急凍海鮮美味！
這陣子米粒窩在家真的好想吃海鮮，特別上網訂購溪和水產，宅配到府完全免出門，真的超級方便！紙箱包裝貼心加上一層塑料袋，不怕漏水導致紙箱濕爛！
溪和水產招牌-宜蘭龜山島生鮮櫻花蝦/200g
櫻花蝦是溪和水產特色招牌，在宜蘭龜山島純淨海域150至250公尺棲息的櫻花蝦，鮮美外殼細薄柔軟，肉質鮮美甜嫩。
櫻花蝦俗稱花殼仔外表是粉紅透明色，其身上有161個發光體就像櫻花綻放般美麗而得名。
溪和櫻花蝦廣受日本客戶好評，在於掌握了第一時間快速汆燙並急速冷凍，解凍即可食用配飯或搭配其他料理，非常方便！
溪和水產招牌-宜蘭魩仔魚/200g
第二款魩仔魚則在漁船第一時間進港後，將魩仔魚直接運至加工廠，清洗、蒸煮、挑選、風乾，
並經C.A.S細胞活存急速冷凍技術，鎖住細嫩口感與鮮甜旬味，跟櫻花蝦一樣深受日本顧客喜愛！
解凍拆封即可食用，或是煮粥炒蛋都很營養！
除了招牌櫻花蝦和必吃魩仔魚，另外米粒還有訂了這幾款急速冷凍鮮魚(赤鯮/鰹魚分切/馬加剪分切/紅魽分切/剝皮魚/美小卷)，也是溪和水產因應時令季節推出的漁獲，
事先已經清洗過內臟，直接下鍋乾煎/紅燒/清燉即可，非常適合米粒這種愛吃魚又不會處理殺魚的婆媽們！
溪和水產-魩仔魚手工醬油
另外訂購兩瓶溪和水產魩仔魚手工醬油，蘸、煎、煮、滷、拌都很美味，魩仔魚煮汁加上天然發酵，純手工釀造醬油，不添加防腐劑及化學原料，開封需冷藏！
米粒開箱立馬拿來沾鮮蝦水餃，淡淡的鹹鮮，非常好吃！這幾天做菜都是用這罐醬油料理，非常適合送禮給家人好友！
溪和水產櫻花蝦食譜-櫻花蝦香腸炒飯
由於溪和櫻花蝦本身已是熟食，直接配白飯就有淡淡海水鹹香，米粒喜歡加在炒飯內增添香氣與口感，豪邁放上滿滿的櫻花蝦和魩仔魚，黃金炒飯看起來貴氣十足！
天啊～整碗到處都是粉嫩的櫻花蝦，每一口炒飯都能吃到滿滿櫻花蝦，平常去吃餐廳或飯店根本無法如此盡興品味，
原來生鮮櫻花蝦直接煮熟蝦味依然很濃郁！非常適合長輩小孩補充鈣質與蝦殼素！難怪日本饕客這麼喜歡台灣櫻花蝦！
溪和水產櫻花蝦食譜-炸櫻花蝦餅/櫻花蝦天婦羅
第二款酥炸櫻花蝦餅(櫻花蝦天婦羅)是之前在某間日式居酒屋吃到的下酒菜，一口咬下滿滿蝦味，真的很涮嘴，平常一份兩三塊蝦餅就要150~200元不等！
我們購買一包溪和櫻花蝦才200元~可以做出超多蝦餅，食譜作法也是超級簡單！
櫻花蝦餅天婦羅食譜
主食材：櫻花蝦適量/紅蘿蔔絲半根/地瓜絲半根/低筋麵粉一匙
麵衣：低筋麵粉40g/高筋麵粉40g(高低筋麵粉可直接使用中筋麵粉80g)/冰塊水150ml/柴魚粉一小匙/白芝麻粉一小匙/白胡椒粉一小匙！
步驟1：將紅蘿蔔/地瓜切絲備用
步驟2：麵粉過篩混合所有配料，將紅蘿蔔絲/地瓜絲/櫻花蝦拌入粉漿！
準備大圓勺挖取適量的蔬菜粉漿配料，熱油約160度即可下鍋油炸，準備廚房紙巾吸取多餘油脂，
鹹香涮嘴的櫻花蝦餅，滿嘴都是地瓜與紅蘿蔔絲的甜香和蝦味，真的一吃就停不下口，在家自製也太簡單了吧，瞬間變成日式居酒屋食堂！
溪和水產馬加剪分切/200g–酥炸馬加剪
這款馬加剪魚是近期溪和水產新上架的魚獲，米粒也是第一次認識，在溪和水產官網可以看到詳細說明！
嚴選台灣本島近海的馬加剪(馬加魚)，第一時間將頭尾切除進行三去一清處理，經C.A.S細胞活存急速冷凍技術，鎖住鮮嫩口感與鮮甜旬味。
【口感特色:】
1. 肉質鮮甜，海味濃郁，其肉質潔白無暗刺，也是常見生魚片食材。馬加剪推薦清蒸、魚湯、酥炸、紅燒等的各類烹飪方式。
2. 本產品未經調味，適合有特殊需求的消費者安心食用，也是學吃帶骨魚的入門級人氣商品。
由於魚肉本身經過去除內臟等處理，冷藏解凍後，不需清洗即可下鍋烹調，料理前用紙巾稍微擦拭水分即可。
看網路分享馬加剪又稱鰆魚/土魠魚，肉質很適合油炸，趁著前面的櫻花蝦餅油鍋還沒冷掉，直接將魚肉沾上蛋液與地瓜粉後，下鍋炸成金黃色澤！
酥香的馬加剪魚肉真的非常香濃，表層麵衣更能吃到魚肉香氣，沾上塔塔醬，整個也太正點了吧！
天啊～米粒以前很少在賣場或市場買魚回家，就是因為覺得處理魚隻非常麻煩，
現在有了貼心的溪和水產，已經幫我們把魚獲處理得乾乾淨淨，再也不用害怕不會料理了！
溪和水產魩仔魚食譜-魩仔魚玉子燒
繼續要跟大家分享滿滿營養價值的魩仔魚，已經是熟食狀態的魩仔魚，直接炒蛋/炒菜脯/加在粥品當作長輩或小朋友副食品都很方便，
米粒做了魩仔魚玉子燒，享受滿嘴都是魩仔魚的海味！
魩仔魚玉子燒食譜：
主食材：魩仔魚適量/雞蛋三顆/蔥花
調味料：魩仔魚醬油一小匙/砂糖一小匙/味霖一小匙/米酒一小匙/白胡椒粉一小匙
步驟1：將雞蛋攪拌均勻後加入適量魩仔魚和所有調味料拌勻，甜鹹口味可依個人增添！
步驟2：分次倒入玉子燒鍋內~慢慢捲起成形即可
天啊~玉子燒裡面已經放滿魩仔魚，上層再鋪一層，也太奢華了吧，這道玉子燒保證大人小孩都喜歡，也很適合做成便當菜！讓家人可以補充高鈣與高蛋白質等營養素！
溪和水產鰹魚分切/200g–醬油漬鰹魚和風沙拉
嚴選台灣本島近海的鰹魚，第一時間將頭尾切除進行三去一清處理，經C.A.S細胞活存急速冷凍技術，鎖住緊實口感與鮮甜旬味。
【口感特色:】
1. 口味清爽，魚肉細膩且緊實，其肉質鮮紅，營養豐富，也是常見生魚片食材。鰹魚推薦香煎、紅燒、酥炸等烹飪方式。
許多人在日式料理店吃到的鰹魚大多為半敲燒作法，米粒特別混搭黑鮪魚赤身(AKAMI)醬油醃漬作法，來做一道半熟鰹魚和風沙拉吧！
半熟鰹魚和風沙拉食譜：
主食材：鰹魚/洋蔥絲/紅蘿蔔絲
調味料：魩仔魚醬油一小匙/砂糖一小匙/味霖一小匙/米酒一小匙
步驟1：將鰹魚放入密封保鮮盒，加上調味料醃漬，放冰箱冷藏一個晚上入味
步驟1：鰹魚直接放平底鍋乾煎至3~5分熟切片，加上冰鎮後的洋蔥絲/紅蘿蔔絲，淋上日式和風醋即可上桌！
醬油醃漬法本身可讓魚肉入味兼具熟成作用，鰹魚煎成半熟度可以吃到不同風味，濃郁的紅肉魚香，完全不輸黑鮪魚唷！
溪和水產美小卷/200g–涼拌小卷佐五味醬
美小卷從野生純淨海域捕撈於船上急速凍結保鮮，經溪和HACCP認證生產線清洗汆燙鎖住鮮甜。
【口感特色:】
1.溪和美卷是熟食品項，冷藏解凍即可食用或切冷盤; 料理前可取出透明軟骨，品嚐起來更方便呦~
2.喜歡熱食的朋友，只要剪成一圈一圈的簡單爆香復熱即可，切勿過度加熱以免影響口感!
米粒直接做成冷盤，搭配自製五味醬，入口可以吃到美小卷彈牙肉質與海味，非常清爽無熱量，最適合夏日品嚐！
溪和水產紅魽分切/200g–乾煎紅魽
嚴選台灣本島近海的大紅魽，第一時間將頭尾切除進行三去一清處理，經C.A.S細胞活存急速冷凍技術，鎖住細嫩口感與鮮甜旬味。
【口感特色:】肉質軟嫩，不乏咬勁，其肉質潔白少有腥味無暗刺，也是常見生魚片食材。紅魽推薦香煎、紅燒、味噌、清蒸、魚湯的烹飪方式。
乾煎前使用紙巾將魚肉多餘水分擦乾，撒上些許鹽巴醃漬約3分鐘~放入鍋內中小火乾煎即可！看看這金黃魚皮看起來超誘人！
好吃的魚肉完全不必過多烹調，直接乾煎配上軟Ｑ白飯最正點，平常吃日本料理都是紅魽生魚片或握壽司居多，第一次吃到熟的紅魽，肉質真的很細緻！
溪和水產-剝皮魚/200g–氣炸鍋烤剝皮魚
嚴選台灣本島近海的剝皮魚，第一時間去除厚硬的皮並進行三去一清(已去皮、去鰓、去鱗、去內臟、清血合、去頭尾)處理，
經C.A.S細胞活存急速冷凍技術，鎖住細嫩口感與鮮甜旬味。
【口感特色:】肉質鮮美清甜，沒有細小的暗刺。台灣剝皮魚推薦香煎、紅燒、煮湯的烹飪方式。
害怕油鍋煎魚會亂噴的朋友，想吃烤魚就交給居家必備的萬能氣炸鍋吧！一樣事先在魚肉撒上少許鹽巴，直接放入氣炸鍋約180度/7分鐘！
剝皮魚本身沒有太多油脂，吃起來非常Q彈紥實帶點甘甜湯汁，也能做成紅燒或魚湯喔！
溪和水產-赤鯮/500g–清蒸赤鯮
嚴選台灣沿海的赤鯮，經C.A.S細胞活存急速冷凍技術，鎖住細嫩口感與鮮甜旬味。
【口感特色:】赤鯮紅色喜氣的外觀，香嫩的肉質，深受饕客的喜愛。料理赤鯮推薦香煎、清蒸、鹽烤的方式，品嘗魚肉本身的鮮甜。
赤鯮又稱黃牙鯛，與鯛魚算是同一品種，名列台灣10大好吃魚類之一！非常適合清蒸/紅燒，米粒剛好近期入手這台北鼎蒸燉鍋，可以放下整尾魚清蒸，享受鮮魚原汁原味！
清蒸赤鯮食譜：
主食材：赤鯮/薑片/薑絲蔥段/蔥絲/辣椒絲
調味料：魩仔魚醬油/蠔油/米酒/砂糖/白胡椒(皆一小匙)
步驟1：先將盤內鋪上蔥段和薑片，去腥兼具底部魚皮避免黏在盤內，上層魚肉鋪薑絲！
步驟2：放入蒸燉鍋蒸15分鐘即可起鍋！
蒸好的赤鯮非常漂亮可口，趁熱先將蒸魚湯汁倒入小鍋內，加上調味料的魩仔魚醬油/蠔油/米酒/砂糖/白胡椒(皆一小匙)，放在瓦斯爐加熱後淋在魚肉！
最後放上薑絲/辣椒絲，淋上熱油爆香，海鮮餐廳經典清蒸魚完成囉！天啊～赤鯮的魚肉非常扎實，鹹香可口！
大家看到大胃米粒開箱9款溪和水產海鮮，有沒有覺得很誘人～超愛溪和櫻花蝦，
還有各種處理好的鮮魚都讓我們好喜歡，以後隨時想吃魚，直接來這購買下單～宅配到府真方便！
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溪和水產觀光工廠-門市地址：268宜蘭縣五結鄉利興二路11號
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