板橋美食│板橋大仁街無名攤車臭豆腐。神出鬼沒的無名攤車臭豆腐,份量實在的大腸蚵仔麵線/古早味豆花,只要吃過客人都會追著老闆跑(附完整擺攤地點)

板橋美食│大仁街無名攤車臭豆腐。神出鬼沒的無名攤車臭豆腐,份量實在的蚵仔麵線/古早味豆花,只要吃過客人都會追著老闆跑(附完整擺攤地點)。
只要是板橋鄉親應該都在FB板橋社團看過這家神出鬼沒的「板橋大仁街臭豆腐」分享推薦,每天主要穿梭在板橋大仁街與中正路巷弄,聽說老闆主要路線大約有8~12站定點,只要下午四點後出攤,每站一定都會圍上騎機車的客人排隊購買,米粒之前搬來板橋,完全沒發現家裡附近的大仁街居然有如此一家超人氣小吃,後來經過幾回跟著停下購買,份量實在的大腸蚵仔麵線和臭豆腐真的是一吃成主顧,夏天還有限定冷豆花,每次都是兩套三合一當作我家的下午茶點心或晚餐,偶爾看到社團分享每次老闆去到最後2~3站,大腸蚵仔麵線或臭豆腐早早就被完售一空!很多網友還跪求前面的客人不要買太多,留一點到最後(哈哈哈)!

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「板橋大仁街臭豆腐」老闆住家好像就在大仁街巷弄內,白天經過會看到攤車停放在住家前,

不過米粒不確定他們已經賣了幾年,但很多社團朋友都說這家是他們從小吃到大的老店,已經接棒第二代,看起來應該也有一定年頭!

一出攤就有好多餓肚子的喪屍不斷靠近老闆,每次都被包圍,連下雨天也是人潮不斷!


板橋大仁街臭豆腐│完整擺攤地點

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「板橋大仁街臭豆腐」主要擺攤路線有12站,很多網友都說平常想吃都撲空,後來社團有網友居然詳細整理出完整擺攤時間,真的是忠實粉絲無誤!

米粒趕快幫大家做好筆記,需要的朋友請截圖取用~不用客氣!


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「板橋大仁街臭豆腐」主要只賣臭豆腐/大腸蚵仔麵線/冰豆花這三樣,點餐直接跟老闆喊,由於老闆只有一個人,加上臭豆腐都是現點現炸,

每次我們去買至少都要排隊5~10分鐘以上,不過因為我們家就在附近,多半都是看沒什麼人排隊時,我們才會買!


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冰豆花好像是夏日限定,每次我們都是這三樣點兩份當下午茶點心或晚餐!每次都看老闆一個人超忙碌,一下炸臭豆腐/一下舀麵線或豆花,幾乎雙手都沒停下休息,

單打獨鬥真的非常辛苦厲害,難怪天天大排長龍,大家都是乖乖等待!


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這裡的餐點都是使用塑膠袋打包,不是碗裝或餐盒,也算省了餐具費用,薄利多銷!


板橋大仁街臭豆腐│臭豆腐/50元

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米粒個人很愛他們家的臭豆腐醬汁非常夠味,蒜泥醬油浸泡在剛炸好的臭豆腐,酥脆半濕潤口感真的非常好吃,

真的是外酥內軟,每塊豆腐孔洞都吸飽醬汁,一下子就爆漿!

酸爽的台式泡菜與辣椒醬也很加分,份量部分也很實在,有看過有些大食量男客人還會升級大份75元,超大一包感覺非常飽足!


板橋大仁街臭豆腐│大腸蚵仔麵線/50元

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大腸蚵仔麵線真的是米粒從小到大最最最愛的傳統台式小吃之一,吃過南部老家與北部幾家大腸蚵仔麵線,味道真的都不太相同!

「板橋大仁街臭豆腐」屬於中庸口味,柴魚湯頭恰好不會太稠或太淡,麵線也是帶點彈牙口感,不是軟爛型!


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裡面的大腸跟蚵仔也是給蠻多,大腸處理很乾淨,保有咬勁!蚵仔屬於中小型,但非常鮮甜肥嫩,加上爆香紅蔥頭與香菜,整個好喝涮嘴!


板橋大仁街臭豆腐│冰豆花/40元

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這裡的冰豆花屬於古早味豆花,主要配料有花生湯和粉圓(小珍珠),除了淋上糖水以外,碎冰好像也是糖水製成!

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由於平常都是塑膠袋打包,回家就會快速倒入碗中就開吃,這次剛好想拍照分享給大家,

倒入碗內發現原來這裡份量比一般豆花店還要大碗,而且花生跟粉圓都好好吃,雙配料只要40元(有些都漲價到50元一碗),

真的是板橋鄉親的銅板美食,難怪這麼多忠實顧客一吃就追著老闆跑,下次大家有看到這台神出鬼沒的無名攤車臭豆腐記得買一下!


板橋大仁街臭豆腐│店家資訊

板橋大仁街臭豆腐

地址:220新北市板橋區中正路375巷48號(國光國小)

營業時間:16:00~23:30(公休日不定)


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