板橋美食│板橋牛排餐廳推薦,一起來場食藝復新饗宴,王品牛排(板橋縣民大道店),2020菜單全新登場!首推炙烤帶骨牛小排~嚴選百年醬油中西合併,搭配無酒精香檳無限暢飲!約會生日聚餐推薦,板橋牛排餐廳推薦,

王品牛排2020菜單

全台最多人推薦的牛排餐廳,王品牛排2020菜單,全新登場!這次特別取為「,王品牛排食藝復新,」以融新匯舊、串聯中西的料理概念。首推招牌炙烤帶骨牛小排,這次聯合台灣醬油老品牌百年純黑豆釀造醬油搭配芋燒酌、甜酒釀醃浸再用慢火烘烤,搭配帶有人蔘香氣的馬鈴薯、醃漬青梅、櫛瓜、玉米筍,成就全新的經典中式牛排!加上湯品、沙拉、甜點、主餐皆有變換,這次嚐到香蘋蘿美鮭魚、菲達起司鮮果沙拉、法式牛尾清湯、活龍蝦海鮮盤,道道美麗精緻!搭配無酒精香檳飲無限暢飲,作為商業聚餐或家庭宴客相當有面子!王品牛排菜單2020,王品牛排新北,王品牛排板橋店,王品牛排套餐價位,板橋牛排餐廳推薦,板橋府中站牛排餐廳推薦,王品牛排食藝復新菜單,王品牛排大同醬油,板橋府中站牛排推薦,板橋府中站美食推薦,

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王品牛排2020年菜單,

米粒記得初訪王品牛排是在21歲生日!

那時第一次來到高級牛排餐廳,特別盛裝打扮與大胃先生約會!

經過多年時光,王品旗下品牌幾乎吃過一輪,最喜歡還是王品牛排的質感與服務,

每次看到新菜單總覺得好驚喜,近年餐點主餐更有多種價位可選(1390元~1990元排餐)


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像是這次王品牛排2020年全新菜單,王品牛排食藝復新,」,

特別將經典排餐中西合併,打造新面貌!

首推1690元套餐的帶骨炙烤牛小排,

特別使用台灣百年醬油與芋燒酎醃製,將招牌牛小排增添新滋味!

若是喜愛海鮮,則可點選波士頓龍蝦海鮮盤,還有熟成老饕牛排或松露牛排等推薦!


王品牛排2020菜單

王品牛排食藝復新,每道餐點都像一幅畫作般美麗!

從前菜到主餐,經過餐廳人員一番推薦後,終於點選完畢,整個讓人好期待!


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未滿十八歲禁止飲酒。開車請勿喝酒。禁止酒駕。飲酒過量有害健康。

開胃香檳氣泡飲(無酒精)無限暢飲

首先倒上檸檬水與無酒精香檳作為開胃酒,

充滿綿密氣泡的香檳飲,從頭到尾扮演很棒的佐餐角色!

當然店內也有精選多款紅白酒酒單,搭配牛排或海鮮相當合拍!


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餐前麵包佐海鹽奶油(無限量續盤)

手作麵包酥烤上桌,抹上特製海鹽奶油,帶點鹹香與堅果香氣!

每次吃到王品牛排的麵包真的很好吃,還能無限續盤,讓人十分滿足!


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菲達起司鮮果沙拉

這次2020新菜單,為了迎接春天,設計許多繽紛色彩的沙拉!

像是這道菲達起司鮮果沙拉,搭配哈密瓜、蘋果、西瓜、番茄等新鮮水果丁,

最後灑上滿滿的菲達起司,好像下雪般美麗!

像是西瓜和哈密瓜等甜度高的水果,配上充滿羊奶香氣的菲達起司,

入口鹹香帶甜,讓人嘴裡不斷縈繞迷人滋味,不僅擺盤美,吃起來更是賞心悅目!


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香蘋蘿美鮭魚

挪威煙燻鮭魚搭配水耕生菜、蘋果和柚香油醋醬,

接著店員還會直接桌邊現刨帕達諾起司(Grana Padano),

給得份量非常多,看起來像座小花園!


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最後淋上凱薩醬準備享用!這裡的生菜吃起來新鮮脆甜,配上醬汁和燻鮭魚整個好開胃!

這次點選的兩道前菜,若是起司控一定愛瘋了!


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番茄海鮮濃湯

湯品也讓我們十分推薦,這道番茄海鮮濃湯,

高溫瓷盤擺上魴魚(多利魚)、大蝦、淡菜加上蘿勒!

番茄濃湯則用番茄糊加上雞高湯燉煮,整個橘紅色澤相當濃郁!

高湯倒入盤內整個充滿藝術感,餐廳人員好像畫家,瞬間將餐點著上美麗色調,


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湯內灑上黑胡椒鹽增添香氣,裡面的魴魚片處理的相當軟嫩綿密,搭配番茄醬汁好滑溜!


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法式牛尾清湯

接著大胃先生點選的法式牛尾湯,碗內放入牛尾肉凍和珍珠洋蔥、青豆仁

清湯則用牛尾巴、牛肉加上大量蔬果費時熬煮,

還要濾掉過多油脂,才能呈現如此清澈湯頭!


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果然喝起來充滿牛肉香氣與甘甜,尤其牛尾肉燉得好軟爛,完全入口即化!

我倆一人一半分享,喝完驚呼紛紛點頭!

對於王品牛排餐點再次產生讚嘆的好評!


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酸梅湯冰沙

每次主餐上桌前,都會有壺冰沙作為清口,

這次喝到酸梅湯冰沙和熱酸梅汁,相當特別!

整個充滿清爽感,尤其酸梅更能刺激唾液分泌促進消化!


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桌面上的餐具也更換為俐落的牛排刀叉,整個好期待!


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王品牛排2020菜單

活龍蝦海鮮盤/1990元

喜歡吃波士頓龍蝦或海鮮的老饕,一定要點選這道活龍蝦海鮮盤!

新鮮處理的波士頓龍蝦使用蔬菜高湯熬煮,取出蝦頭與蝦肉再烘烤!

龍蝦殼與蔬菜拌炒後再作成龍蝦精華醬汁淋上龍蝦肉,

搭配香煎深海鱸魚排、美國烤生蠔佐紅椒洋蔥醬,配上海鹽品嚐!


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龍蝦頭底上鋪上馬鈴薯泥擠成的奶油花,還有蜂蜜芥末醬與玉米筍上的味噌醬,

這一盤海鮮光是醬汁就有四~五種口味,讓每種食材都能嚐到不一樣的變化!


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大胃先生特別愛上香煎鱸魚排,魚皮煎得像餅乾般焦香,

魚肉搭配芥末醬或海鹽,整個海味滿點,


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炙烤帶骨牛小排(10oz)/1690元

本次新菜單大力推薦的重頭戲就是這道帶骨牛小排!

王品經典中式牛排,取自珍貴牛隻第6~8的肋骨部位,每頭牛只有六客牛排!

這次聯合台灣醬油老品牌百年純黑豆釀造醬油搭配芋燒酌、甜酒釀醃浸,

接著使用烤箱慢火烘烤,上桌就能聞到一股甘甜醬香!


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品嚐前,餐廳人員還會使用刀叉取下骨邊的牛筋,

帶點酥脆與軟嫩口感之間,相當入味!


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肥厚的牛小排切起來就是過癮,甘醇甜蜜的醬油完全滲入牛肉組織,

搭配法國灰鹽(媲美法國鹽之花,礦物質更高),引出整個牛肉甜味,

中西合併的創新料理,吃起來比一般義式餐廳牛排更富韻味,

藏有百年歷史故事的牛排,怎麼能不吃!


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配菜部分,特別使用「台農1號」黃金馬鈴薯,據說吃起來帶有人蔘香氣,

第一次吃到人蔘馬鈴薯,果然王品牛排使用台灣在地食材就是用心!

搭配櫛瓜、玉米筍和王品牛排的招牌青梅,建議大家把青梅放到最後,

等吃完牛排再吃,整個好解膩!


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焦糖布蕾佐莓果冰

以前第一次吃王品牛排,當時就好愛焦糖烤布蕾,

上層的焦糖片烤得焦脆不苦,底層蛋香濃郁綿密

許久沒吃發現味道依舊,整個年青回憶湧上心頭,

最後配上莓果冰淇淋,真好吃!


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熔岩巧克力冰淇淋

熱呼呼出爐的熔岩巧克力整個大爆漿,配上香草冰淇淋,為這頓餐點畫下完美句點!


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紅玉冷泡茶/冰

飲品部分,發現這裡也有新變化!

冰飲有紅玉冷泡茶 或 鮮榨果汁 或 冰釀咖啡可選,

點了台茶18號紅玉紅茶,特別使用王品牛排店花-玫瑰花模型結成茶磚,

倒入紅玉冷泡茶,原汁原味茶香,無糖解膩!


王品牛排2020菜單王品牛排2020菜單 王品牛排2020菜單王品牛排2020菜單 王品牛排2020菜單 耶加雪菲(水洗咖啡豆)/熱

熱飲則有唐寧果研茶 或 耶加雪菲(水洗) 或 皇家伯爵茶,

點了耶加雪菲,上桌附上一小盤炒香咖啡豆,可以直接聞香當點心吃,

附上名片說明咖啡豆起源與香味,頓時好像來到專業咖啡館,

吃飯之餘還能學習新知識,真的值得!


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大家看完米粒分享的王品牛排2020全新菜單,有沒有覺得超級美!

全台王品牛排門市都能吃到囉,我們選擇住家附近的板橋縣民大道店,

附近就是府中商圈,搭乘捷運府中站1號步行,

藏身於馥都飯店2樓,也是新北市唯一的王品牛排!


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整個用餐環境寬敞舒適,比我們以前去過的王品餐廳還要大間,太適合聚餐!


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採光優美的窗邊座位,白天與夜晚呈現不同氣氛,大家有機會一定要來品嚐最新餐點!


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玫瑰花窗框,四處都能看見王品集團用心細節!


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全新登場的「,王品牛排食藝復新,」以融新匯舊、串聯中西的料理概念。

不管新舊饕客,都能嚐到精緻餐點與用心服務!

生日慶祝、約會聚餐、商務會議、尾牙春酒,都能預約喔!

想要款代心中最重要的人,就選最高人氣的全台牛排餐廳-王品牛排!

 

王品牛排官網

王品牛排粉絲頁

王品牛排全台門市據點

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王品牛排板橋縣民大道店

地址:新北市板橋區縣民大道一段189號2樓(板橋馥都飯店2樓)

電話:02-2272-2016

營業時段:

午餐/週一~週日 11:30-14:30

晚餐/週一~週日 17:30-22:00

 

 

 

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