。這邊沒有華麗的裝潢，但有很高級的鮮等牛排。

美味程度:4顆半星  (滿分5顆星)

價位:排餐約 $280~$850      

特色:新鮮Choice等級牛肉

地址:高雄市民生路與中山路的圓環附近

David跟我說,這間牛排館,已經在高雄很多年,就像早期的西餐廳,需要很有錢才能來享用

因為這間角洲牛排,其實外觀沒有像現在王品旗下集團,貴x世家等等那些,特講究裝潢等等

但是一進到店內,會發現座無虛席,而且大多都是一家子或是比較有質感的長輩們

這是星期一~星期五 每日都會更換不同湯品

由於我們去的那天是星期六,所以只有牛肉湯跟玉米濃湯 可以選擇

這就是菜單,價格有很大的區隔

Da比  大食客, 他點: 澳洲沙朗$ 550  /  我點:菲力牛排 (大)　$480

蘿美生菜水果沙拉,

雖然看起來非常簡單,但是青翠的生菜跟千島醬,吃起來口感就是這麼搭

這就是”爆醬餐包” ,

剛烤好,外酥內軟還流出奶油,

根本來不及拍下它的解剖圖,就已經被我們兩個吃下去了! 超好吃

湯品-牛肉湯 : 非常像一般吃牛肉麵那種湯,可是非常濃郁

玉米濃湯:很一般,不濃不淡

 

David的澳洲沙朗, 超大塊的,看起來真可口,

(為甚麼沒對到焦呢? 因為油還在噴,冒著危險還是將小紅跟小黑拿出來

趕快趁勢拍個幾張,不然萬一鏡頭被噴到,那我們兩個就要哭了!! 

我的: 菲力牛排 (大), 外面那層是 培根,

因為菲力這個部位油脂較少,需要靠培根的油脂

看我多犧牲小紅,如此近拍我的牛排….七分熟,還看得到中層還有血水

黑胡椒醬跟大蒜

這個大蒜灑在牛排上,真的有特別的香味

血水慢慢流出,感覺很美味

這是我第一次吃到牛排,可以體會David所說的: 上等的牛肉,不需要醬料,甜度就會散發

而且只要灑上鹽巴,更能嚐出牛肉的甜美

這天,我居然知道沾鹽巴有多好吃了 (黑胡椒醬連動都沒動到)

簡單家居式的裝潢,很多人前來聚餐

店內最頂級的招牌: 美國沙朗牛排 $ 850  (目前吃不起)

有看到網友推薦 德國豬腳,聽說很Q ,

David有說下次有機會 他想點來品嘗看看

這是David點的 澳洲沙朗,

這三大塊旗織, 掛在三個牆面上 , 一看就知道是店內人氣招牌

屏風後面,是幾位老先生聚餐,感覺他們很像年輕時就吃到現在

而且來這邊,不須特別打扮體面,給人很輕鬆自在

三大醬料: 紅人A1  / 梅林辣醬 / 泰式酸辣醬

David說: 梅林辣醬 應該越來越少餐廳會擺放囉! 所以我能吃到 還真是幸運

每種事物 總是需要有傳統 才能 創新

這次嚐鮮,讓我第一次感受到上級的牛排 可以這麼好吃

不需醬料.可以享受到牛肉的鮮甜

能吃到這樣的老店,真是種榮幸,各位也去嚐鮮一下吧

* 本次消費: $550 +$ 480 =$ 1030 *

地址：高雄市新興區民生二路42號

電話：07-2214711 

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