。這邊沒有華麗的裝潢,但有很高級的鮮等牛排。
美味程度:4顆半星 (滿分5顆星)
價位:排餐約 $280~$850
特色:新鮮Choice等級牛肉
地址:高雄市民生路與中山路的圓環附近
David跟我說,這間牛排館,已經在高雄很多年,就像早期的西餐廳,需要很有錢才能來享用
因為這間角洲牛排,其實外觀沒有像現在王品旗下集團,貴x世家等等那些,特講究裝潢等等
但是一進到店內,會發現座無虛席,而且大多都是一家子或是比較有質感的長輩們
這是星期一~星期五 每日都會更換不同湯品
由於我們去的那天是星期六,所以只有牛肉湯跟玉米濃湯 可以選擇
這就是菜單,價格有很大的區隔
Da比 大食客, 他點: 澳洲沙朗$ 550 / 我點:菲力牛排 (大) $480
蘿美生菜水果沙拉,
雖然看起來非常簡單,但是青翠的生菜跟千島醬,吃起來口感就是這麼搭
這就是”爆醬餐包” ,
剛烤好,外酥內軟還流出奶油,
根本來不及拍下它的解剖圖,就已經被我們兩個吃下去了! 超好吃
湯品-牛肉湯 : 非常像一般吃牛肉麵那種湯,可是非常濃郁
玉米濃湯:很一般,不濃不淡
David的澳洲沙朗, 超大塊的,看起來真可口,
(為甚麼沒對到焦呢? 因為油還在噴,冒著危險還是將小紅跟小黑拿出來
趕快趁勢拍個幾張,不然萬一鏡頭被噴到,那我們兩個就要哭了!!
我的: 菲力牛排 (大), 外面那層是 培根,
因為菲力這個部位油脂較少,需要靠培根的油脂
看我多犧牲小紅,如此近拍我的牛排….七分熟,還看得到中層還有血水
黑胡椒醬跟大蒜
這個大蒜灑在牛排上,真的有特別的香味
血水慢慢流出,感覺很美味
這是我第一次吃到牛排,可以體會David所說的: 上等的牛肉,不需要醬料,甜度就會散發
而且只要灑上鹽巴,更能嚐出牛肉的甜美
這天,我居然知道沾鹽巴有多好吃了 (黑胡椒醬連動都沒動到)
簡單家居式的裝潢,很多人前來聚餐
店內最頂級的招牌: 美國沙朗牛排 $ 850 (目前吃不起)
有看到網友推薦 德國豬腳,聽說很Q ,
David有說下次有機會 他想點來品嘗看看
這是David點的 澳洲沙朗,
這三大塊旗織, 掛在三個牆面上 , 一看就知道是店內人氣招牌
屏風後面,是幾位老先生聚餐,感覺他們很像年輕時就吃到現在
而且來這邊,不須特別打扮體面,給人很輕鬆自在
三大醬料: 紅人A1 / 梅林辣醬 / 泰式酸辣醬
David說: 梅林辣醬 應該越來越少餐廳會擺放囉! 所以我能吃到 還真是幸運
每種事物 總是需要有傳統 才能 創新
這次嚐鮮,讓我第一次感受到上級的牛排 可以這麼好吃
不需醬料.可以享受到牛肉的鮮甜
能吃到這樣的老店,真是種榮幸,各位也去嚐鮮一下吧
* 本次消費: $550 +$ 480 =$ 1030 *
地址:高雄市新興區民生二路42號
電話:07-2214711
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服務態度差
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