Milly之前每到下班時間,第一時間想到的晚餐首選就是高雄「自強夜市」,
短短兩條馬路,林立將近百家美食,
其中最讓我們常來就是這間老店「郭家嘉義火雞肉飯」,也是一吃就是數幾年!
攤位旁鄰近廟口,十分好找,斜對面就是大家熟知的「水餃大王」,
一進店內,一大鍋熱呼呼的香菇肉羹不斷滾燙,似乎正在歡迎著食客們到來,
價目表簡單明瞭,除了招牌火雞肉飯,燙青菜必點,
Milly最愛的香菇肉羹也是一絕,另外還有冬季限定蘿蔔湯!
「燙青菜」上桌囉!
這裡有空心菜、大陸妹、地瓜葉、菠菜等選擇,
Milly最喜歡就是地瓜葉,上頭淋上些許滷汁、新鮮蒜末以及炸得金黃酥脆的蒜酥,
拌勻過程已能聞到濃濃蒜香,燙得恰如其分的地瓜葉吸附滷汁已經很夠味,
加上美味蒜酥,吃起來拷拷拷的口感十足,難怪這裡的燙青菜如此搶手,
每次都能看到許多客人用餐時間瘋狂打包,如果太晚來,常常點不到喔!
「火雞肉飯/小碗」
火雞肉飯,也吃過不少家,自從吃過這裡就深深上癮,
熱呼呼的白飯放上細條狀的火雞肉、蒜酥以及淋上店家特製滷汁還有黃蘿蔔!
點上些許辣醬提味,鹹香滋味無法檔,
得趕緊趁著畫龍點睛的蒜酥還未被滷汁浸軟前,趕緊享用黃金口感!
可以發現每次食客們,不論男女老少,幾乎都是低頭不語猛扒飯,
「香菇肉羹/小」
如果老饕等級,一定還會另外點上一碗濃香料滿的香菇肉羹,
熱呼呼送入口中,香氣濃郁的扁魚搭上筍絲、香菇、滑嫩肉條以及香菜點香,
滿嘴豐富,一天疲累也藉此消除,
像是David就很喜歡把羹舀入飯內,變成飯羹,形成另一道美味!
如此簡單卻幸福的美味,各種吃法隨君變化。
最後登場是冬日限定「蘿蔔湯」,
裡頭有超大顆丸子以及蘿蔔塊,燉煮多時,入喉便能感受「湯清味濃」,
冬日蘿蔔纖維較少,吃起來好細軟,味道真棒!
原本夏日還有提供「竹筍湯」,湯頭更是鮮甜無比,
不過後來好像暫不供應,有點可惜!
美味的小吃,總為我們疲累的身心提供簡單幸福的飽足,
這裡是Milly最喜歡的小確幸食堂,分享給大家!
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郭家嘉義火雞肉飯
電話:07-3319518
營業時間:09:30~20:30
地址:高雄市苓雅區苓雅二路136號
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