上一篇看我分享高雄瑞豐夜市各種美食、港式飲品，

是不是迫不期待想來逛逛！

【高雄瑞豐夜市必吃推薦】各種港式創意飲品，[港仔找茶]統統有！必喝新鮮檸檬的港式凍檸茶、雪舞冰綠、翠玉桔茶 

誰叫這裡小吃美食應有盡有，四處都是觀光人潮，每條攤位都被擠得水洩不通，

是說來逛瑞豐夜市，本來就是要來感受這種「人肉手推車」氛圍

（意思就是大家幾乎不用走就會被後方人群自動往前推行了！哈哈）

  

這時好友注意這間軟式可麗餅，超多女生在排隊

就連觀光客也都紛紛停下腳步端瞧菜單

   

 

好不容易擠進「MISHA米夏軟式可麗餅」攤位前，

亮眼的Tiffany綠攤車，相當繽紛亮眼，

上頭好多可麗餅照片，每種看起來都好好吃！

 

前面更是擺放許多榛果巧克力醬，

身為巧克力控的我，口水早已不斷噴發囉

 

 

這邊口味分為甜鹹系列，跟一般熟知硬脆餅皮不同，主打以日式軟式可麗餅皮為主

【米夏軟法可麗餅】所使用的布朗尼蛋糕、起司蛋糕不假他手，

都由美麗的老闆娘親手製作，就連糖度也有貼心調整過，

朋友要來逛瑞豐夜市前，早已在網上做好功課，

原來這間軟式可麗餅店，可是受到許多格主和報章分享的人氣店！

 

 

 

目前冬天正值草莓季，老闆娘特別選用新鮮苗栗大湖草莓

如果過了產季，則會嚴選國外進口水果，品質一樣多汁飽滿

 

【米夏軟法可麗餅】前方擺上美麗的樣品，光看就讓人快流口水，

而且大家若是早點逛夜市，記得趕快選好口味點單！

不然像我們還在猶豫、拍照時，瞬間湧進好多客人，結果排了一下隊伍，誰叫店家實在太夯！

 

 

以前每次看電視製作可麗餅皮，都覺得主廚像是魔術手，

在鐵板上倒入麵糊後，只靠一根小鐵棒，居然能將麵糊化成完美圓型，

看看餅皮被推得如此薄透均勻，忍不住紀錄下老闆帥氣的一刻

 

 

經過幾分鐘，鬆軟餅皮完成囉！

接著送到老闆娘面前，準備開始妝點一番！

 

 

老闆娘在美麗的餅皮上頭作畫，

揮灑滿滿地自製莓果醬，加上藍莓、草莓切片，看起來超級誘人

 

女孩無法抵擋的莓果系列「莓麗綻放/100元」

上面一球草莓冰淇淋，加上可愛的棒棒糖造型的糖霜餅乾，

每種食材都是集結米夏老闆娘親自手做的愛呢！

 

 

後續老闆娘拿出一整盤乳酪蛋糕、巧克力布朗尼蛋糕，

尤其是這乳酪蛋糕，呈現閃閃發亮地黃金般色澤，

都是愛烘焙的老闆娘在家事先烤好一整塊重乳酪蛋糕，

到了晚上營業就會在現場切成一塊塊，等待放入可麗餅內！

 

 

 

看著我們的可麗餅正在製作中，

塗了好多巧克力榛果醬，呼～光這樣吃就很正點了吧！

 

 

接著陸續擺上草莓、香蕉、蜜桃，還有布朗尼和乳酪蛋糕

 

 

 

老闆娘溫柔雙手將餅皮慢慢捲在一塊，美麗甜點完成囉！

 

這款「水果繽紛/110元」，

一次可以嘗到店內各種水果和招牌蛋糕，非常美麗豐盛

難怪軟法可麗餅還被網友稱之「捧花甜點」，

搭配店家精選粉嫩花朵蠟紙，就像新鮮盛開的花束，一手掌握各種甜點，超幸福！

趕快跟姊妹互相拍照上傳，我們才捨得享用！

吃過軟式可麗餅後，應該回不去了！

鬆軟香甜的餅皮搭配酸甜水果切片、巧克力醬、鮮奶油，

搭配冰涼的草莓冰淇淋，或是濃香布朗尼蛋糕，

各種口感融合在嘴裡，每一口綿綿密密

好喜歡這裡的可麗餅，甜味調配剛剛好，一點都不膩口！

 

一旁乾瞪眼的大胃先生，默默點上「鹹口味」的可麗餅，

看著餅皮鋪上滿滿的鮪魚醬、美生菜，還有蘋果切片，淋上滿滿美乃滋，

天啊，看到鹹口味讓我們更加嘴饞了！

 

 

「黃金鮪魚沙拉/80元」

大胃先生超愛鮪魚沙拉，一入口紛紛讚嘆超好吃

哈哈，忍不住偷吃，裡頭的蘋果加得真妙

生菜的脆、蘋果的甜、鮪魚沙拉醬和黑胡椒的鹹香，越吃越開胃！

鹹甜口味都讓我們吃得好滿足

 

 

 

對囉！這邊還有店家小貼心，就是包裝上都有一角被撕開，

老闆娘提醒品嚐時，可以一邊撕開往下吃，

這樣就能不弄髒手吃得乾淨囉！

 

 

下回大家有來逛高雄瑞豐夜市，記得必吃這款人氣軟式可麗餅！

感受一手掌握的美麗花朵甜點

MISHA米夏軟式可麗餅

官方粉絲頁：MISHA Crepes 米夏軟式可麗餅 隨手輕食

預約電話：0989-069-339

營業時間：瑞豐夜市每週二、四、五、六、日 ，18：00-23：30

地點：高雄市鼓山區裕誠路1128號（高雄瑞豐夜市第二排後段）

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