大胃米粒【高雄可麗餅甜點推薦】FUN TOWER日式可麗餅(高雄明華店)。風靡全台美麗捧花甜點始祖～夏季限定「芒果黑糖聖代」可麗餅必吃

   

如果在台灣要細數近年擄獲無數少女心的捧花甜點【日本軟式可麗餅】始祖功臣

一定都會想到從高雄瑞豐夜市發跡，後來從台南紅回北中南全省的【FUN TOWER日式可麗餅】

近幾年回來高雄開設旗艦店面，讓不少忠實老顧客趕緊登門回味！

剛好之前吃過別家日式軟法，真的好喜歡鬆軟餅皮搭配輕盈鮮奶油的滋味，正好可以解解饞！

之前看過【FUN TOWER 日本軟式可麗餅】電視介紹

其實老闆相當年輕，由於熱愛日本文化，加上親戚住在日本

發現每次去日本，當地對於這甜而不膩的日本軟式可麗餅視為平常生活一部分！

常常想吃就吃，發現回來台灣後，卻吃不到這樣樸實細緻的甜點，

由於想念與愛吃之下，再次赴日跟東京店家學習，並將所有食材精選再精選引進台灣！

 

 

四年前先在高雄瑞豐夜市擺攤，當初知名藝人「錦榮」(Jolin天后男友)來高雄特地購買，造成熱烈轟動！

後來搬到台南開設店面後，依然魅力不減，目前高雄、台北、台中、嘉義陸續開設擴店中

老闆也回高雄開設旗艦店，【FUN TOWER 日本軟式可麗餅】高雄明華店位置就在明華一路上，

豔麗醒目的桃紅招牌，讓不少行人路過都會抬頭張望一番！

下午時刻到來，從透明几淨的玻璃窗可見內用座位已經坐了不少人！

呼！大熱天走進店內，吹著冷氣真是舒服

內部裝潢屬於日式簡約舒適，大家來到高雄逛街散步可以到此享用下午茶順便休息！

 

走到櫃台前，服務人員親切問候點單

看著菜單近30種甜點，對於女生實在難以選擇，沒想到連大胃先生跟著出現選擇恐懼症！

呼～～到底要吃哪一種呢！甜鹹口味看起來都很好吃啊！

服務人員分享推薦可麗餅內包裹的布朗尼、馬卡龍、可麗露都是與知名甜點店合作，非常值得嘗試

像是布朗尼是以高雄法式甜點店-合作，主廚本身就是法國帥哥

可麗露使用日本麵包達人-野上師傅製作（就是那個拍攝吳寶春師傅自傳電影的日本師傅)

 加上來自香港LA ROSE NOIRE馬卡龍，許多客人品嚐過後讚不絕口，現在每種甜點也能單點販售囉！

如果喜歡冰淇淋朋友，目前還有推出「瑞士MÖVENPICK 莫凡彼冰淇淋」加價購優惠，

記得一球在莫凡彼專賣店要價1百多元，加價只要59元～

對囉！要跟大家來個小提醒，由於店內可麗餅都是使用法國知名頂級鮮奶油製作，

質地相當好，加上近來天氣炎熱，約五分鐘左右就會融化，若是「外帶」可能會影響品質變化，

因此設置店內座位區，希望客人盡量在舒適的環境，直接現點現吃，新鮮賞味最正點！

當然還是可以外帶/外送，店家都會附上保冰袋，大約10分鐘路程還能接受喔！

呼～好不容易選擇完畢，一邊等待一邊注視服務人員製作可麗餅皮，

過程相當快速，煎得超薄超圓，像我這種愚婦應該無法做出那麼美

軟嫩的可麗餅皮原料也跟一般店家不同，除了麵粉、蛋品，特別加上法國杏仁粉，

如果有做甜點朋友，杏仁粉主要就是製作馬卡龍，小小一包成本就要幾千元，

為的就是希望客人能夠享用到高品質的食材！

另外看看這邊連擠鮮奶油就很講究，鋪上滿滿的水果，就連捲法也很細緻

 對於服務人員衛生管理也很有日式嚴謹制度！

要求帶上帽子、手套、口罩，處處細節透明化就是希望讓客人看得安心吃得安心！

最後店員還會細心將每個可麗餅包得美美送到客人手上！

趕緊找位子坐下等待我們的甜點上桌！

這是我們點的三種人氣口味

顏色好繽紛，難怪大家都說甜點最能療癒人心！

這裡都會將日式可麗餅插在特製塔座，可讓客人先過過自拍癮，

幾乎每桌都是少女心噴發，趕快與姊妹留下幸福時刻

 

我當然也被這捧花甜點給誘惑住，快手拍完，趕緊來品嚐囉！

夏季限定！【芒果黑糖聖代/100元】

本身是芒果控，一看到這裡有芒果口味當然要點，夏天就是要吃芒果啊！

上面還有一大球芒果冰淇淋，黃澄澄的太誘人了！

這裡使用來自屏東枋山愛文芒果，聽說今年產量大減，價格很高！

剛剛看店家製作時，給得相當大方，果然一口咬下愛文芒果，香氣逼人，果肉超級香甜，

搭配清爽的法國動物鮮奶油，真的非常輕盈，一點都不膩口！

加上沖繩手工黑糖醬，味道相當淡雅，整個太好吃了，瞬間消暑一大半！

 

 

【草莓焦糖可麗露/135元】

再來就是融化無數少女心的草莓，搭配台中野上師傅製作的可麗露，

滿嘴酸甜之餘，蹦出可麗露軟Q咬感，口感變得更豐富！

讓我不禁想嘗試馬卡龍或布朗尼的搭配！

【香蕉巧克力醬鮮奶油/80元，加購冰淇淋59元】

這個搭配也讓我超愛，就是香蕉巧克力冰淇淋！

原先是明治冰淇淋，加購59元升級成莫凡彼冰淇淋，

這裡選用的香蕉香氣好濃非常好吃，

難怪當時「錦榮」連續來買兩次香蕉口味，我也懂了！

一般甜食搭配都是膩口的奶類飲品，店家貼心嚴選南投茶葉自製茶飲

【南投冷泡綠茶/30元】與【南投冷泡紅茶/30元】

裡面茶包都能看到茶葉原片，不是一般碎茶混製

無糖茶品喝起茶香濃郁，配上甜食剛剛好！

沒想吃完甜口味的可麗餅後，居然食慾大開，順便點了鹹口味的可麗餅！

看著店員底層塗了龍蝦沙拉與蟹肉和生菜，給料好大方

 

【松葉蟹龍蝦沙拉/120元】

滿滿的蟹肉搭配龍蝦沙拉，鮮味加鮮，裡面溫潤的美乃滋搭配生菜非常清爽脆口，

看到大胃先生更愛鹹口味的可麗餅，一下子就嗑光光，完全忘記留給我吃！

【起士牛肉米麗餅/135元】

這款主要是因為名稱跟我很合拍～「米麗餅」，

剛好我是大胃米粒吃米麗餅，哈哈！

其實這是【FUN TOWER】老闆特製口味，

將炒飯加上特製醬牛肉與帕瑪森起司，外頭餅皮將滿滿餡料包裹在內，

讓我們可以一口咬下，軟嫩的牛肉搭配生菜微微辣口好順口，

超適合夏日品嚐，帶去野餐也很吸睛唷！

 

 

之前看過假日整個店內外湧入滿滿人潮，相當驚人！

而且我們品嚐過程，發現不少男生也會一個人點單品嚐，

沒想到這甜點能夠擄獲男女老幼，果然超厲害！

下回經過FUN TOWER，別忘記進來品嚐華麗可愛的日式可麗餅吧！

  

FUN TOWER日式可麗餅(高雄明華店)

官方粉絲頁：https://www.facebook.com/funtowerkaohsiung

電話：07-556-9960

營業時間週一:14:00 – 21:00；週三-週日:14:00 – 21:00(週二公休）

地址：813 高雄市明華一路158號

交通：捷運(巨蛋站)往二號出口方向走

再往裕誠路(加油站方向)走到富國路右轉,在走到明華路左轉 即可到達目的地

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▼附上FUN TOWER 高雄/台南/嘉義/台中/台北門市資訊給大家！

FUN TOWER日式可麗餅(高雄一心店)

地址：高雄市前鎮區一心二路212號

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FUN TOWER日式可麗餅(台南長榮店)

地址：701 台南市台南市東區長榮路二段63號

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FUN TOWER日式可麗餅(台南夢時代店)

地址：700 台南市東區凱旋路37號

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FUN TOWER日式可麗餅(台南國華街-淺草新天地)

地址：台南市台南式中西區國華街三段26號

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FUN TOWER日式可麗餅(嘉義店)

地址：600 嘉義市興中街4號

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FUN TOWER日式可麗餅(台中五權店)

地址：403 台中市西區五權路 6 號

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FUN TOWER日式可麗餅(台北松菸文創店)

地址：台北市信義區忠孝東路四段559巷14號

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FUN TOWER日式可麗餅(台北師大店)

地址：106 台北市羅斯福路三段171號

更多高雄甜點美食分享。延伸閱讀：

大胃米粒【高雄瑞豐夜市必吃推薦】花朵甜點攻略女孩心～MISHA米夏軟式可麗餅！自製蛋糕、甜鹹口味統統一手掌握！ 

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