其實這幾年高雄餐酒館陸續雨後春筍開立，但能做到「餐點」與「調酒」好吃又好喝的店家其實不多！
【慾望城市美食餐酒Bar】就是讓人想要大力推薦的地方，
大胃先生和米粒真的超喜歡這邊的餐點，相當有水準！
美麗的闆娘特別請到曾到法國學藝的主廚擔任總監，主廚幾乎每季或半年就會研發新菜色替換，
加上食材都是自行到市場或漁港購買，連餐點使用醬汁都是手工自製，
就是對於餐點如此極盡要求，因此才能在高雄餐酒館佇立6年多，依然受到新舊饕客歡迎！！
而且整體裝潢帶著濃厚重工業風，讓人享受美食美酒之餘，還能感受帶點慵懶的放鬆感！
說了這麼多，就不賣關子，一起進來逛逛吧～
【慾望城市美食餐酒Bar】地點位於四維四路與成功一路旁，
原先舊店在仁愛街約四年多，近2年才搬到這
附近顯目地標就是「阮綜合醫院」
由於捷運也可到達！附近汽、機停車格數量也很多，交通上相當便利！
加上距離「海邊路」碼頭不算遠，許多外地遊客也會慕名而來！
店門口使用沉穩木門設計，在外頭完全無法窺探裡頭，充滿濃厚神秘感
就像女孩們最愛的「慾望城市」影集，
女主角-凱莉每次在紐約的夜生活面貌總是充滿未知精彩
我們身處於迷人多樣的高雄港都，今晚又會發生什麼有趣的故事呢？
你/妳想知道嗎？那就開啟大門，勇敢踏出那一步吧！
進入後，看到店內已有熟客用餐中，昏黃的燈光，散發醉人的姿態！
讓人好喜歡這裡的氛圍，尤其整體充滿超濃厚的重工業風！
像我這種好奇寶寶，最喜歡來到這種餐廳東瞧西瞧、細細觀察，
感覺好像在各角落尋寶！
兩端水泥牆面搭配鋼條設計的展示酒櫃，粗曠感十足
上頭擺放我最愛的雪樹伏特加和百富威士忌，感覺真漂亮！
為了呼應店內工業風設計，不惜佔掉一隅角落，
將一般常見的鐵樓梯變成店內具有特色的裝飾品，
尾端則是吧台區，就算一個人下班想喝杯調酒，這裡也很歡迎！
由於店內常會有熟客包場，先打通電話詢問是否有位子！
像我們這次跟好友聚餐，就有事先預定！
隨著服務人員帶位，坐在舒適的沙發區，全身都跟著放鬆，
菜單部份，有提供主廚推薦餐點與調酒、咖啡
若跟我們一樣初訪朋友，可以直接請店員推薦餐點！
這次與好友聚餐，點了幾份餐點一同分享！
第一道「鴨胸肉起士炒飯」
外觀擺盤相當精緻，感覺像是來到義法餐廳吃飯！
由於上頭撒上大量起司粉，使得鹹香的鴨胸吃起來滑嫩濃郁，
特別喜歡這裡的炒飯口感偏乾爽，搭配肥而不柴的鴨胸肉油花，越嚼越香，
重點整盤份量十足，相當適合3～4位好友一同分享！
若跟米粒一樣是超狂起司控，那麼必點這道「乳酪起司豬里肌」
主廚特地使用獨家秘方醃漬豬里肌肉，鐵板鋪上滿滿起司片，太犯規了
看看這半融化的起司，一上桌立刻吸引眾友人目光！
大家本來興奮聊著八卦，瞬間都停下動作，眼神直盯這鐵板上的肉塊！
軟嫩無比的豬里肌，輕輕便能用刀叉劃開，
由於事先醃漬過，吃起來非常軟嫩又彈牙，
肉汁味道帶點甜鹹的烤肉醬，與起司搭配在一塊真的相當無敵！
甜鹹適中又下酒，忍不住會一片片送入嘴裡
好友特愛吃鴨肉，所以續點這盤開胃菜又跟鴨胸有關！
「櫻桃鴨胸佐紅酒醬」
特選櫻桃鴨製作，光從側面就能看到油油亮亮的鴨皮與肉汁不斷滲出的誘人畫面！
大伙都等大胃先生拍照完，趕緊要來搶食！
最特別之處就是鴨胸所搭配的「紅酒醬」也是出自法國學藝的主廚特別燉煮，
裡面加上多樣蔬菜泥與紅酒燉煮入味，
跟一般餐廳只有簡單淋上紅酒醋的味道截然不同，
品嚐時記得沾取多一點，真的非常非常好吃！
「法式芥末籽紙包魚」
如果喜歡吃魚的朋友，這道也是必點之一，
由於魚隻需費時處理加上烘烤時間，大家等待一會兒才送上桌
一撕開包裝後，帶點果香與微嗆芥末香氣撲鼻而來！
鮮嫩魚肉上頭抹上滿滿的法式芥末籽醬，經過烤箱慢慢將醬汁滲入魚肉內，
加上裡面各種菌菇/彩椒等蔬菜，味道非常濃郁有深度！
最後一道餐點「托斯卡尼章魚燒」
一開始純粹看到菜單名稱覺得好有趣，一上桌更是驚艷
整個墨西哥餅皮直立站著，上頭滿滿配料，不知裡面到底還有藏著什麼驚喜呢～
沿邊切開餅皮後，整隻軟絲與番茄肉醬傾巢而出，
看看主廚多大方，每塊軟絲切得又大又厚！
一入口非常彈牙新鮮，加上酸甜的茄汁肉醬與香料，整個海味佈滿口中
後來店員分享餐點使用的海鮮都是早上去漁港購買回來處理，
就是希望給客人嚐到高雄港都最新鮮的食材！
炸過的捲餅皮口感就像吃餅乾，卡滋卡滋好酥脆，
在這邊吃的餐點完全不輸正統義法料理，個人認為鹹淡調得恰好，非常夠味又下酒，
帶上好友聚餐保證吃得盡興又有面子！
真的是名符其實的餐酒Bar，完全可以滿足大家飢餓空虛的身心靈！
當然身為餐酒館，美食以外最重要就是搭餐的調酒！
後方專業吧台區，擺放各式水煙壺，看起來真漂亮！
每次跟著好友來到這種地方，最喜歡近看Bartender大顯身手！
調酒師花式調酒的專業手勢，感覺超級帥氣！
這是我們點的第一杯「慾望三部曲」
裡層有紅石榴糖漿，上層擺上檸檬與砂糖，加上梵谷最愛的（割耳酒）「艾碧斯」，快速點火上桌
就像晚上充滿迷幻情迷的風情，正在進行各種故事三部曲
喝起來酸酸甜甜的風味，是女孩們喜歡的味道
非常適合與姊妹一起共享品飲！
再來是米粒個人很愛的「偷咬蘋果」
帶點威士忌風味搭配鹽口杯，甜甜鹹鹹使得蘋果香氣更加回甘
整個酒味不會過於濃厚，非常適合搭餐！
這邊也有試管酒可以選擇！
如果大家生日慶生/預約訂位免費招待「超人氣試管酒」
坐在吧台好處就是可以近距離欣賞調酒師，
感覺酒都還沒喝到，已經被迷倒了！
接著好友點了「長島冰茶」
調酒師說這杯應該要叫「新長島冰茶」
因為一般傳統都是加上可樂，現在為了讓口感更加清爽，上層則是改成啤酒！
輕透冰涼的調酒，像是宣告夏天來了，快來放鬆享受一番！
由於米粒好像沒喝過長島冰茶，跟好友分享一口後，
我居然…..被KO了！
因為這裡頭加入各種基酒搭配啤酒，根本就是超猛深水炸彈！
別看它感覺很清純，整個後座力超猛，害我開始有點茫
哈哈！如果喜歡酒味濃厚的男生朋友，這款大推必點
再來這款「唇印」，也是非常適合女生喝的調酒
裡面加上莓果雪酪調製，酸酸甜甜，好順口，
上面的葡萄切開，好像櫻桃小嘴一般，相當推薦女生朋友品飲！
再來這杯「礦工」，從名稱就知道味道應該蠻粗曠，
由於裡面加入具有泥礦味的威士忌，果然味道喝起來相當特別，
調酒師說曾有客人說很像藥水味！！！
沒錯～就是那種感冒糖漿，有些人可能不喜歡
像好友特別喜歡這種濃厚酒香，他就覺得非常好喝。
最後一杯則是「已讀不回」
哈哈，覺得這裡的調酒名稱取得好可愛，
一樣使用莓果系列作為基底，讓人想到戀愛曖昧時期，對方已讀不回的酸澀感！
哈哈～現在我跟大胃先生，根本沒那種港覺了拉！
所以這杯敬給友達以上，戀人未滿的朋友！
最近進入夏日，白天忙碌工作之餘，下班想要休息與三五好友放鬆吃美食喝美酒嗎？
快來【慾望城市美食餐酒Bar】，感受港都夜晚風情吧！
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【慾望城市美食餐酒Bar】 粉絲頁：https://www.facebook.com/yuxiafan0904/ 地址：高雄市苓雅區四維四路172號 訂位電話：07-269-5503 營業時間為19:00～凌晨04:00 供餐時間為19:00～凌晨02:30
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好豐富的酒品~不瞞您說!在下從未進去過酒吧!
調酒是點果幾次~但都是在餐廳點的!!鄉巴佬一個!!