高雄翰品酒店-品日料壽喜燒,握壽司吃到飽580元~美國霜降牛肉、特級極黑豬肉無限吃爽爽!

高雄翰品酒店1樓餐廳「品日式料理」主打「壽喜燒+握壽司吃到飽」580元一直相當有名,

2小時內可以盡情品嚐頂級牛、特級豬還有海港新鮮漁獲無限吃爽爽

我和大胃先生本身就是肉控,最愛的鍋物之一就是壽喜燒,

老早就想來這嚐鮮,正好趁著這次生日慶祝住宿順便品嚐「品日式料理」

這次入住高雄翰品酒店第二天早上吃過早餐後,先是體驗高雄半日遊活動!

中餐直接就到1樓「品日式料理」享用,餐廳外觀以整片水晶燈裝飾,

聽說是請名設計師操刀,難怪從裡到外特顯華麗感!

一進餐廳整個日式和風氛圍映入眼簾,滿滿的原木搭配暖色燈光,感覺像是來到高級料理!

狹長的板前座位則能看到料理長現捏握壽司

我們這次特別挑平日中午用餐,已經有不少客人大啖美味鍋物與壽司!

餐廳內不同桌椅設計,不管是家庭聚餐、情侶約會或是好友同事吃飯,都能齊聚一塊!

「品日式料理」餐點主要有三種:涮涮鍋、壽喜燒、握壽司

「品日式料理」價位也是分三種:

「壽喜燒、涮涮鍋2選1」吃到飽:480元加一成/位

「鍋物2選1+握壽司」吃到飽:580元加一成/位

「握壽司」吃到飽:580元加一成/位

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鍋物部分,兩人共用一鍋,含【美國頂級霜降牛肉】及【頂級極黑豬肉】、時蔬、飲料通通無限吃到飽!

飯後還會提供甜點「宇治金時冰淇淋+嶺岡豆腐」(每人各一份)

最重要是價格不分午晚餐或是平假日,

如果肉控或是壽司控朋友,米粒覺得這邊真的相當超值!

這次我們與另外兩位好友一起吃飯,剛好四人各點一鍋涮涮鍋、壽喜燒!

「日式涮涮鍋」主要是用昆布柴魚湯底,琥珀色相當清澈

由於湯頭清淡,搭配的醬料則有三種:胡麻醬、橙醋、玉子醬油

「壽喜燒」本身醬汁甜鹹重口味,事先用牛油乾炒牛蒡、洋蔥炒出香味再倒入醬汁,味道特別香濃!

燙熟的肉片直接搭配有機生雞蛋,讓人放心生食!

綜合菜盤放上滿滿各種蔬菜,都是飯店特別挑選的農家!

我跟大胃先生平常超愛吃壽喜燒,尤其我們兩個都有狂牛症(特愛吃牛肉)!

品日式料理特別提供【美國頂級霜降牛肉】及【頂級極黑豬肉】 

看看這鮮紅欲滴的肉片薄到透光,只需輕涮幾秒變色即可撈起,沾上蛋液超級滑嫩!

這邊順便跟大家分享吃壽喜燒或涮涮鍋是有秘訣喔!

主要先涮肉,等到鍋內充滿肉香再放蔬菜,湯頭更加鮮甜,味道更正點!  

而我們本來以為綜合菜盤部份只有原先供應的那種可以任意續點!

沒想到吃到一半時,服務人員拿著一大籃蔬菜到桌前詢問,

原來每天都會提供不同時蔬,服務人員不斷會巡桌詢問是否需要

像我們當日就有限量「紫薯」還有芋頭、地瓜等當季蔬菜!

近年相當熱夯的紫薯,平常去逛賣場價格不便宜,在這邊可以免費吃到飽!

在這能夠嚐到各式豐盛蔬菜種類,難怪特別受到女生朋友喜愛!

而大家最愛的日式握壽司,第一盤師傅會先上綜合盤!

鮪魚、鮭魚、旗魚、鮮蝦、玉子燒、壽司捲讓客人開開胃!

好喜歡這邊的醋飯調味,酸甜恰好飯粒不過黏口,魚肉切得厚薄適中,

師傅貼心將握壽司尺寸做的比一般小一些,一口剛剛好,可以多留一些胃品嚐其他口味!

吃完第一盤握壽司後,服務人員接著送上點菜單,第二輪開始可以任意點選喜歡的口味!

「握壽司吃到飽」共有11種口味可以盡情品嚐!

鮭魚、鯛魚、鮪魚、海鱺、旗魚、炙燒沙梭、炙燒海鱺、炙燒鮭魚、炙燒牛、玉子燒、壽司蝦,相當豐富

只要跟服務人員點單,師傅就會現捏送到座位,大家只需坐著吃爽爽,

不必像一般吃到飽餐廳得要自己去拿取,有時搶不到自己想要吃的握壽司真的很扼腕

光這點五星級服務,真心讓我們覺得非常貼心~大推!!!  

看看第二盤通通都是炙燒系列,看起來好誘人!

我跟大胃先生最愛炙燒握壽司,平常去日式料理店,一貫都要60~70元!

來到「品日式料理」任意吃到飽,真的非常過癮!

魚肉半生熟口感搭配油脂與米飯融在口中,讓我們每人都是續上3~4盤直呼過癮!

愉快的兩小時,大口吃肉、大口吃菜、大口享受現捏握壽司,吃得超級滿足!

吃飽後,服務人員送上飯後甜點「宇治金時冰淇淋」與「嶺岡豆腐

使用木桶盛裝看起來份量十足,明明大家吃得超飽,一看到抹茶冰淇淋立刻眼睛亮了起來!

另一個甜點胃立馬開啟美食模式,準備進食!

綿密的抹茶冰淇淋苦甜回甘搭配大顆的蜜紅豆,冰涼消暑,默默就把整桶冰淇淋嗑光光!

   還有日本相當知名的甜點嶺岡豆腐」上頭淋上黑糖蜜,一入口非常綿滑!

比一般台式豆花還要嫩口,回來查過網路了解原來嶺岡豆腐主要加入鮮奶,難怪口感有點像鮮奶酪

配上甜度較為清爽的黑糖蜜,甜而不膩非常好吃!

雖然這邊只有兩種鍋物與握壽司,但是簡單好吃,湯底高雅,

從開始到結束都讓人吃得滿足、精緻、舒服,難怪許多饕客一吃就回不去!

高雄朋友或是下回來高雄遊玩客人,若有入住交通超便利的高雄翰品酒店可以順道品嚐「品日式料理」吃到飽!

 

 

餐廳資訊:

高雄翰品酒店「品日式料理」吃到飽

地址:高雄市鹽埕區大仁路43號1樓

供餐時間:午餐11:00-14:00;晚餐17:00-21:00

訂位專線:07-5331644;07-5614688分機3232

dm0520.com

 

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