台北信義區日式家庭料理,安吉食堂,豪華海鮮生魚丼飯/烤鯖魚定食,新增宵夜時段!品嚐限量居酒屋料理,台北松信路美食,台北信義區居酒屋推薦,

安吉食堂

台北信義區日式家庭料理推薦,四月份新開幕的安吉食堂,每日嚴選海鮮,主打生魚丼飯、壽司、超值定食等日式家庭料理,加上鄰近捷運永春站,深受附近商辦與住戶歡迎!許多饕客都說希望店家能夠將營業時間開晚一點,這樣晚上下班才能吃到師傅拿手好菜,因此6月中旬特別增添宵夜時段,品嚐隱藏版居酒屋美食!現在不論午晚餐或宵夜場,想吃日式餐點就來這!台北松信路美食,台北信義區居酒屋推薦,

安吉食堂,位於台北信義區松信路上,旁邊就是彭園婚宴會場與富台公園,加上鄰近捷運永春站,成為許多上班族午晚餐的最佳去處!

店內座位主要分為沙發區與板前區,簡單溫馨的日式家庭風,沒有太多日式擺飾的壓迫感,在這吃飯感覺很放鬆!

晚餐時段看著師傅開始備料!

安吉食堂菜單

店內主要提供生魚海鮮丼飯/熟食丼飯/定食為主,也有現做握壽司、炸物烤物、日式沙拉等餐點,適合全家大小品嚐!

新增宵夜場時段品嚐限定料理

原先只有供應午晚餐時段,應附近居民要求,希望營業時間可以開晚一點!

這樣下班後才有機會品嚐師傅手藝!

因此近期六月份增添宵夜場時段(21:00-24:00)這時段才能吃到限定居酒屋料理,

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這次我們先來吃晚餐,光看板前的冷凍台生鮮就好誘人!

師傅專注神情真的很帥氣,我們在旁相當期待品嚐餐點!


豪華海鮮丼飯

店內招牌生魚片丼飯,都是師傅特別嚴選的海鮮食材,

當日吃到的豪華海鮮丼飯裡面有旗鮪鮭,加上星鰻、日本花枝、台灣青柑、天使紅蝦、比目魚鰭邊,還有紅寶石鮭魚卵!

(PS.每日海鮮丼食材會依當日漁獲變換,依店家為主)

每次品嚐生魚丼飯總會多拍幾張照片才捨得品嚐!看這擺盤也太漂亮,幾乎看不見醋飯蹤影!

師傅說日本花枝有兩種吃法,一個是搭配魚子醬,另一款則是包上小黃瓜與海苔,兩種搭配都能嚐出不同海味!

台灣青甘

魚皮吃起來好脆彈,魚肉軟嫩帶點扎實!跟之前吃的紅甘口感較為不同!

炙燒過的星鰻表層焦香,魚肉柔嫩鹹甜,奢侈的一口吞下,滿嘴幸福感湧上!下班後來上一碗,犒賞忙碌工作的自己!


烤北海道鯖魚定食

店內人氣定食之一就屬這道烤北海道鯖魚,師傅特別畫刀讓魚肉與魚皮間的表層烤得更加酥香!

每款定食包含越光米、味噌湯、和風沙拉、涼拌小菜與蒸蛋,滿滿一份相當豐盛!

油花豐富的鯖魚擠上檸檬汁與胡椒鹽,搭配每日新鮮現煮的越光米,熱呼呼品嚐好下飯,搭配沙拉與湯品,整個非常飽足!

還有柴魚高湯的滑嫩蒸蛋,光吃定食已經好飽足!


鮭魚酪梨壽司

如果想要單點握壽司系列,首推人氣王:鮭魚酪梨壽司,

一長條八貫壽司,使用鮭魚肚加上酪梨還不夠過癮,師傅最後淋上明太子美乃滋和鮭魚卵!

我的天啊,身為鮭魚控的米粒,在現場邊看師傅炙燒邊流口水,看起來真的好誘人!!!

入口便能吃到鮭魚肚肉的油脂與酪梨的冰涼慕斯口感,配上醋飯、黃瓜等多層次滋味,嘴裡整個塞滿滿,當天看到不少桌客人都是直接一個人整盤獨享好滿足!


炸豬排

若是親子家庭來用餐,一定要點小朋友最愛的炸豬排,厚切豬里肌裹上麵包粉炸到金黃,淋上特製豬排醬,一入口扎實有咬勁,難怪每日午餐的炸豬排定食會如此熱銷!


蒜香牛小排

若跟米粒、大胃先生一樣都是牛肉控!這道烤牛小排半生熟度處理恰好,完全保留肉汁,搭配蒜片、堅果,品嚐時沾上玫瑰鹽,品嚐牛肉多汁風味!

酒蒸蛤蠣

最後來道深夜食堂料理!酒蒸蛤蠣,使用清酒蒸煮,保留的貝肉吸附酒香,最後可別忘記喝湯,裡面滿是蛤蠣精華,補充元氣精力!

這裡的海鮮都很新鮮,調味部分偏清淡,米粒覺得很適合長輩和親子家族用餐,下次有機會再來嚐嚐店家的宵夜場料理!

粉絲頁:安吉食堂An-Ji Restaurant

地址:台北市信義區松信路219號1樓

電話:0967 101 219

營業時間:午餐:上午11:30-14:00;晚餐:17:30-21:00;宵夜:21:00-24:00

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