台北信義區日式家庭料理推薦,四月份新開幕的安吉食堂,每日嚴選海鮮，主打生魚丼飯、壽司、超值定食等日式家庭料理，加上鄰近捷運永春站，深受附近商辦與住戶歡迎！許多饕客都說希望店家能夠將營業時間開晚一點，這樣晚上下班才能吃到師傅拿手好菜，因此6月中旬特別增添宵夜時段，品嚐隱藏版居酒屋美食！現在不論午晚餐或宵夜場，想吃日式餐點就來這！台北松信路美食,台北信義區居酒屋推薦,
安吉食堂,位於台北信義區松信路上,旁邊就是彭園婚宴會場與富台公園,加上鄰近捷運永春站，成為許多上班族午晚餐的最佳去處！
店內座位主要分為沙發區與板前區，簡單溫馨的日式家庭風，沒有太多日式擺飾的壓迫感，在這吃飯感覺很放鬆！
晚餐時段看著師傅開始備料！
安吉食堂菜單
店內主要提供生魚海鮮丼飯/熟食丼飯/定食為主，也有現做握壽司、炸物烤物、日式沙拉等餐點，適合全家大小品嚐！
新增宵夜場時段品嚐限定料理
原先只有供應午晚餐時段，應附近居民要求，希望營業時間可以開晚一點！
這樣下班後才有機會品嚐師傅手藝！
因此近期六月份增添宵夜場時段（21:00-24:00）這時段才能吃到限定居酒屋料理，
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這次我們先來吃晚餐，光看板前的冷凍台生鮮就好誘人！
師傅專注神情真的很帥氣，我們在旁相當期待品嚐餐點！
豪華海鮮丼飯
店內招牌生魚片丼飯，都是師傅特別嚴選的海鮮食材，
當日吃到的豪華海鮮丼飯裡面有旗鮪鮭，加上星鰻、日本花枝、台灣青柑、天使紅蝦、比目魚鰭邊，還有紅寶石鮭魚卵！
（PS.每日海鮮丼食材會依當日漁獲變換，依店家為主）
每次品嚐生魚丼飯總會多拍幾張照片才捨得品嚐！看這擺盤也太漂亮，幾乎看不見醋飯蹤影！
師傅說日本花枝有兩種吃法，一個是搭配魚子醬，另一款則是包上小黃瓜與海苔，兩種搭配都能嚐出不同海味！
台灣青甘
魚皮吃起來好脆彈，魚肉軟嫩帶點扎實！跟之前吃的紅甘口感較為不同！
炙燒過的星鰻表層焦香，魚肉柔嫩鹹甜，奢侈的一口吞下，滿嘴幸福感湧上！下班後來上一碗，犒賞忙碌工作的自己！
烤北海道鯖魚定食
店內人氣定食之一就屬這道烤北海道鯖魚，師傅特別畫刀讓魚肉與魚皮間的表層烤得更加酥香！
每款定食包含越光米、味噌湯、和風沙拉、涼拌小菜與蒸蛋，滿滿一份相當豐盛！
油花豐富的鯖魚擠上檸檬汁與胡椒鹽，搭配每日新鮮現煮的越光米，熱呼呼品嚐好下飯，搭配沙拉與湯品，整個非常飽足！
還有柴魚高湯的滑嫩蒸蛋，光吃定食已經好飽足！
鮭魚酪梨壽司
如果想要單點握壽司系列，首推人氣王：鮭魚酪梨壽司，
一長條八貫壽司，使用鮭魚肚加上酪梨還不夠過癮，師傅最後淋上明太子美乃滋和鮭魚卵！
我的天啊，身為鮭魚控的米粒，在現場邊看師傅炙燒邊流口水，看起來真的好誘人！！！
入口便能吃到鮭魚肚肉的油脂與酪梨的冰涼慕斯口感，配上醋飯、黃瓜等多層次滋味，嘴裡整個塞滿滿，當天看到不少桌客人都是直接一個人整盤獨享好滿足！
炸豬排
若是親子家庭來用餐，一定要點小朋友最愛的炸豬排，厚切豬里肌裹上麵包粉炸到金黃，淋上特製豬排醬，一入口扎實有咬勁，難怪每日午餐的炸豬排定食會如此熱銷！
蒜香牛小排
若跟米粒、大胃先生一樣都是牛肉控！這道烤牛小排半生熟度處理恰好，完全保留肉汁，搭配蒜片、堅果，品嚐時沾上玫瑰鹽，品嚐牛肉多汁風味！
酒蒸蛤蠣
最後來道深夜食堂料理！酒蒸蛤蠣，使用清酒蒸煮，保留的貝肉吸附酒香，最後可別忘記喝湯，裡面滿是蛤蠣精華，補充元氣精力！
這裡的海鮮都很新鮮，調味部分偏清淡，米粒覺得很適合長輩和親子家族用餐，下次有機會再來嚐嚐店家的宵夜場料理！
粉絲頁：安吉食堂An-Ji Restaurant
地址：台北市信義區松信路219號1樓
電話：0967 101 219
營業時間：午餐：上午11:30-14:00；晚餐：17:30-21:00；宵夜：21:00-24:00
dm0520.com
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