台北大安區美食│Google評論4.8顆星的超人氣紅色餐酒館!主廚創意義式料理擺盤有夠美~約會聚餐微醺首選!ChiaoDuo House巧哚洋房,加映巧哚冷凍調理包開箱!

Google評論4.8顆星的超人氣紅色餐酒館!主廚創意義式料理擺盤有夠美~約會聚餐微醺首選!ChiaoDuo House巧哚洋房,加映巧哚冷凍調理包開箱!~@大胃米粒DAVID+MILLY在台北東區開業6年的紅色餐酒館,ChiaoDuo House巧哚洋房,深受許多愛吃義式料理的老饕推薦!餐點有經典義式鄉村口味還有不定時限定的主廚創意菜,讓新舊饕客來過都念念不忘!尤其大家最為推薦店內餐點擺盤華麗又好吃,連米粒初訪就被驚豔不已,平時若沒預約真的很難吃得到,這次品嚐幾道新菜和調理包,我的媽媽咪呀~真的是太厲害了!趕快來看看這神秘的人氣打卡餐酒館吧!


台北東區超人氣紅色餐酒館-ChiaoDuo House巧哚洋房

Google評論4.8顆星的超人氣紅色餐酒館!主廚創意義式料理擺盤有夠美~約會聚餐微醺首選!ChiaoDuo House巧哚洋房,加映巧哚冷凍調理包開箱!~@大胃米粒DAVID+MILLY Google評論4.8顆星的超人氣紅色餐酒館!主廚創意義式料理擺盤有夠美~約會聚餐微醺首選!ChiaoDuo House巧哚洋房,加映巧哚冷凍調理包開箱!~@大胃米粒DAVID+MILLY Google評論4.8顆星的超人氣紅色餐酒館!主廚創意義式料理擺盤有夠美~約會聚餐微醺首選!ChiaoDuo House巧哚洋房,加映巧哚冷凍調理包開箱!~@大胃米粒DAVID+MILLY

2016年開幕的,ChiaoDuo House巧哚洋房,地點位於台北市大安區仁愛路四段345巷5弄17號,斜對面就是知名的鈞太酒造,距離捷運國父紀念館站大約步行650公尺,交通很方便!

門口擺放古董雕花溫莎椅加上招牌紅色桌布,讓人一眼就知曉這裡是超人氣打卡餐廳!

對了!記得平常週二至週五只有晚上營業(每週一公休);週六日才有提供午餐和晚餐,大家預約時千萬別搞錯日期囉!


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很多網友都說只要說到台北東區的紅色餐酒館絕對第一個想到就是,牆面掛上義大利紅白綠國旗配上紅色桌布與復古木椅,充滿溫馨氛圍,讓人宛如來到朋友家裡作客般放鬆!


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四處都能看到充滿義大利風情的擺飾,特別喜歡吧台前的復古檯燈,感覺來到歐美電影內的餐館,特別期待今晚的饗宴體驗!


ChiaoDuo House巧哚洋房-2022新菜品

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經典餐點外,牆上不時也會推出各種主廚創意新品,讓新舊饕客隨時都能嚐鮮,這點真的很棒!ChiaoDuo House巧哚洋房完整菜單請見文末


托斯卡納 奇揚地 詩佩索紅酒 Barbanera Toscana Rosso IGT Ser Passo

奇揚地 典藏紅葡萄酒 Barbanera CHIANTI RISERVA DOCG

Google評論4.8顆星的超人氣紅色餐酒館!主廚創意義式料理擺盤有夠美~約會聚餐微醺首選!ChiaoDuo House巧哚洋房,加映巧哚冷凍調理包開箱!~@大胃米粒DAVID+MILLY Google評論4.8顆星的超人氣紅色餐酒館!主廚創意義式料理擺盤有夠美~約會聚餐微醺首選!ChiaoDuo House巧哚洋房,加映巧哚冷凍調理包開箱!~@大胃米粒DAVID+MILLY Google評論4.8顆星的超人氣紅色餐酒館!主廚創意義式料理擺盤有夠美~約會聚餐微醺首選!ChiaoDuo House巧哚洋房,加映巧哚冷凍調理包開箱!~@大胃米粒DAVID+MILLY

除了餐點多樣選擇,店內嚴選的餐前酒也是相當受到大家推崇,這次品嘗闆娘推薦這兩隻紅酒都很搭餐!

「托斯卡納 奇揚地 詩佩索紅酒」帶點櫻桃漿果甜香,像是義大利麵或牛羊排等重口味主食,可以增添味蕾層次感!

「奇揚地 典藏紅葡萄酒」融合多種葡萄品種,因此喝起來單寧酒體較為飽滿,味道比較強烈,搭配肉品主餐很適合!


巧哚洋房(2022新菜)-科馬基奧烤鰻魚

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位於義大利羅曼尼亞潟湖區的「科馬基奧」,距離威尼斯大約100公里左右,捕魚和鰻魚加工為生,所以這裡又有「鰻魚之鄉」及「小威尼斯」之美稱。

因此特別流行各種鰻魚料理,主廚復刻當地經典煙燻烤鰻魚,做法與大家熟知的日式炙燒烤鰻魚截然不同!


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主廚除了在鰻魚外層重複刷上特製醬汁甜中帶鹹,慢烤入味以外,

搭配炒香的白芝麻打成粉末,加上櫻桃蘿蔔和主廚醃漬白蘿蔔帶點鹹味,去油解膩,兩種蘿蔔口感完全不一樣,

和我們往常吃過的鰻魚與眾不同,太佩服主廚的料理功力,新菜品大家一定要試試看!


巧哚洋房(2022新菜)-鄉村小麵球

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這道「鄉村小麵球」也是新菜品,壓碎的義大利麵包入帕馬森起司與火腿,裡面特別加上芝麻葉和紅酒醋增添清爽口感,

整個嘴裡充滿起司與火腿鹹香,尤其香氣濃厚的芝麻葉形成畫龍點睛的多層次尾韻,真的是小小一顆卻是變化無窮!


巧哚洋房(2022新菜)-義式堅果小羔羊排

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「義式堅果小羊排」搭配開心果打成堅果粉包裹在羊排外層,搭配鱘魚子醬和蜂蜜芥末籽醬,擺盤太有質感了!


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兩片薄切馬鈴薯片包入鷹嘴豆泥厚炸成熱夯流行的空氣洋芋片,口感非常有趣!

小羊排吃起來完全沒有騷味非常軟嫩多汁,抹上鱘魚子醬和蜂蜜芥末籽醬,搭配紅酒享用,實在太幸福!


巧哚洋房-碳烤深海章魚腳

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下層鮮奶馬鈴薯泥搭配薑黃蕾絲餅配上食用花卉:繁星花/薑黃粉/墨魚醬/蛋黃醬,形成深海花園美景!

這擺盤真的太好看~真是捨不得破壞美麗的脆餅,蛋黃醬好像帶點橄欖油特別的味道,

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炭烤的章魚腳軟Q好咬且充滿大海鹹味,就像去到海邊聞到路邊烤小卷的香氣,

還有鮮奶馬鈴薯泥太正點了吧,遵從法式經典使用大量牛奶攪拌,濃醇香的絲滑口感,米粒吃到最後恨不得舔乾淨盤子剩下的薯泥!


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店內越晚越多預約桌客人下班到來,此起彼落的歡樂聊天聲加上熱情大紅色氛圍,感覺桌與桌間就像與朋友聊天,

在這吃飯的感覺實在好棒,不管約會慶生或好友聚餐都很推薦,米粒終於朝聖台北網友力推的紅色餐酒館,果然讓人心跳不已!


巧哚洋房-義式傳統提拉米蘇

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最後的收尾甜點點選店內超人氣招牌必吃的「義式傳統提拉米蘇」闆娘分享傳統提拉米蘇較為濕潤,並且完全無使用人工鮮奶油,單純只用拇指餅乾與馬茲卡彭起司製作!

入口便能感到拇指餅乾被咖啡酒完全浸泡入味的軟綿,搭配宛如天使雲朵般的輕柔起司,讓人忍不住一口接一口品嘗,這絕對是這幾年來~米粒吃過簡直封神的提拉米蘇!

看到許多網友還有推薦這裡的檸檬塔也是超級厲害,下次一定要再來嚐鮮其他餐點!


巧哚洋房冷凍調理包-義式風味燉雞/地中海風味烤魚(嚐鮮價189元)

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近期因應疫情關係,巧哚洋房特別推出兩款冷凍調理包:義式風味燉雞x地中海風味烤魚,

平常在餐廳內用至少三四百元起跳的餐點,居然只要189元就能吃到(購買方式請至巧哚洋房粉絲頁私訊)

好多忠實顧客一看到店家粉絲頁分享新品,立馬購買嚐鮮,真的非常超值!

因主廚堅持微波可能會造成食物過度加熱,建議食用主要先放冷藏解凍再用隔水加熱即可品嚐!

趕快裝在我最愛的STAUB松露白餐盤,是不是瞬間就像在餐廳內用一樣,太適合忙碌上班族下班隨手就能享受豐富晚餐!


巧哚洋房冷凍調理包-義式風味燉雞(嚐鮮價189元)

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先來分享讓我們相當喜愛的「義式風味燉雞」可以看到厚切雞腿肉,每塊切得好大塊,肉質相當Q彈!

濃郁的番茄紅醬加上義大利的鯷魚費食熬製,米粒推薦大家可以另外煮一鍋義大利麵或白飯/法式麵包,與醬汁拌在一塊相當夠味!

189元就能吃到~未免也太超值了吧!大家真的可以多買幾包放在冷凍庫,隨時就能與家人享用囉!


巧哚洋房冷凍調理包-地中海風味烤魚(嚐鮮價189元)

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若是海鮮控,一定要嚐嚐這道「地中海風味烤魚」使用厚切淡水魚肉加上黑橄欖加上新鮮番茄/大蒜/酸豆費時烤約兩小時,真的有夠搞剛,絕對是餐廳才能做得出來的好滋味!

入口可以吃到細緻魚肉吸飽充滿義式酸香湯汁,加上各種配料特別開胃,不過魚肉有魚刺,品嘗時需要小心!但是只賣189元的佛心價格實在太誇張,大家可以揪團買爆它!


ChiaoDuo House巧哚洋房-菜單價位(2022.06更新)

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店家資訊

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粉絲頁:ChiaoDuo House巧哚洋房

地址:台北市大安區仁愛路四段345巷5弄17號

電話:02 2778 3347

營業時間:每週一公休

週二至週五-晚餐17:30–23:30

週六至週日-午餐11:30–14:30;晚餐17:30–23:30

 


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