台北公館美食│鳳城燒臘粵菜 台大店。台大生最愛的港式燒臘名店！油雞腿三寶飯+乾炒牛河滿滿鑊氣必吃！台北燒臘推薦,

對於老台北人來說，想吃道地香港燒臘便當首選就會想到「鳳城燒臘」，其中最有名氣的分店就屬台大公館商圈的「鳳城燒臘粵菜 台大店」招牌油雞腿三寶飯淋上特製淋醬，還有充滿鑊氣的乾炒牛河絕對必吃！

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鳳城燒臘粵菜 台大店│地點資訊

 

鳳城燒臘粵菜 台大店
地址：台北市大安區新生南路三段58之3號
電話：02 2363 3772
營業時間：週一至週日 11:00~20:30

「鳳城燒臘粵菜 台大店」地點位於台北市大安區新生南路三段58之3號，附近就是台灣大學（台大）與公館商圈，因此深受住戶與學生喜愛！

後續在天母、錦州路、內湖都有開設分店「鳳城燒臘榮冠茶餐廳」，原先以為「鳳城燒臘粵菜」總店是台大店，

沒想到看過官網才知真正創始店是民國六十年從西門西寧南路開始，其中西門町昆明路的鳳城燒臘已經改名為「老店無創意燒臘料理」！

「鳳城」則是創始人韓榮煊夫人的祖籍，順德市大良鄉的別稱！

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但大多數老饕都是特別推薦「鳳城燒臘粵菜 台大店」，可以看到用餐時段總是大排長龍準備內用或外帶！

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從小到大～大家對於香港燒臘便當一點都不陌生！每次經過各家燒臘，最喜歡看著櫥窗掛滿各種臘味，實在太讓人嘴饞了！

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烤鴨、油雞、雞腿叉燒～天啊～每種都想點來吃！

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鳳城燒臘粵菜 台大店│環境座位

我們上次先去「國父紀念堂」賞完櫻花後，下午四點多趕來這裡吃飯！走進店內已經不少用餐客人！

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鳳城燒臘粵菜 台大店│菜單價位

「鳳城燒臘粵菜 台大店」菜單價位真的超多種類，招牌燒臘飯就有多種組合，之前看大家推薦油雞腿必吃，本來還在猶豫要點三寶還是油雞腿！

沒想到菜單居然有油雞腿三寶飯，正合我意！另外還有各種粵菜熱炒，也是多到眼花撩亂～最後點選大家推薦必吃的乾炒牛河！

看很多網友分享他們全家從小到大每逢家人生日一定會來這裡慶生，分享每道粵菜完全不輸星級飯店餐廳！

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另外若是想要少飯少汁等，也可以點菜時事先告知，內用則是先找到座位再舉手點餐，另外想要加點滷蛋或荷包蛋，也有價格！

加上香港茶餐廳都會有每日例湯，當天有港式煲湯／九尾草枸杞／月亮骨湯，每碗70元！

真的到處都是店家點菜Tip，大家初訪可以仔細觀察！

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鳳城燒臘粵菜 台大店│免費熱茶

「鳳城燒臘粵菜 台大店」每桌都有準備免費熱茶，也有自費飲料！

點餐後～店家會將點餐總金額寫在紙條放桌上，拿去櫃台結帳即可，這些跟我們先前去香港的習慣一模一樣！

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餐具自取區還有辣椒醬油，用來沾油雞特別正點！

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鳳城燒臘粵菜 台大店│油雞腿三寶飯

我們點了油雞腿三寶飯，除了一整隻油雞腿，還有加上叉燒和烤鴨，其中「鳳城燒臘」燒臘便當最有名就是上層的淋醬，這可是精華啊！

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烤鴨吃起來～鴨皮充滿油脂超香，鴨肉不會乾柴，

叉燒應該是採梅花肉部位，有肥有瘦，加上蜜汁醃漬整個甜鹹交織好好吃！

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油雞腿整個鹽水滷汁非常入味，沾上辣椒醬油好好吃，可惜少了經典鹽蔥醬，不然整個就超完美！

米飯部分使用香米，比平常吃到的白飯更加鬆散，配上淋醬太下飯了，

這口味完全跟我們去香港澳門旅行時，吃到道地味道幾乎一樣，跟台灣燒臘便當口感真的不一樣，吃過就知曉！

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鳳城燒臘粵菜 台大店│乾炒牛河

另一道乾炒牛河也是深受老饕喜愛，我們才剛點好餐點幾分鐘時間，已經熱呼呼上桌！

看看這個牛肉份量也是給得非常多！

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乾炒牛河最主要就是要吃到那個大火才能炒出的鑊氣（鍋氣）與醬油產生梅納反應結合的焦香味！

牛肉外層有裹上一層太白粉並經過爆油起鍋，吃起來超鮮嫩！搭配鮮脆的豆芽菜與爽滑的河粉，真的太讓人上癮！

初訪「鳳城燒臘粵菜 台大店」整個一吃就愛上，難怪老台北人說到台北燒臘推薦，幾乎一致都說鳳城燒臘！

下回要來品嚐燒肉和其他粵菜，還沒吃過的朋友真的必來！

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