大胃米粒(高雄文化中心火鍋推薦)心鮮道鍋物料理,新升級蒸煮鍋海陸套餐更豐盛,招牌黃金昆布湯/蔬菜美人湯,不加大骨粉x產地直送食材,吃得健康安心,高雄小火鍋推薦,

心鮮道鍋物料理

高雄文化中心火鍋推薦,心鮮道鍋物料理,開業四年多,招牌黃金昆布湯與蔬菜美人湯,堅持天然食材熬製不加大骨粉,搭配精選肉品海鮮與時蔬,讓許多愛嗑火鍋的饕客吃得健康安心,近期新升級蒸煮鍋海陸套餐組合更豐盛!一次享受鮮味滿滿,推薦必嚐!還有店內自製果醬與優格,也是人氣伴手禮,吃飽後可以買回家享用喔!高雄小火鍋推薦,高雄文化中心美食,高雄苓雅區美食推薦,

心鮮道鍋物料理,地點就在高雄文化中心巷弄內,

開業四年多,一直主打天然健康食材鍋物!

招牌使用清新綠色系,特別醒目亮眼!

從店外看起來相當清新,每逢假日總有不少老饕前來用餐!

店內裝潢跟招牌一致走清新風,

綠色座椅搭配木桌,一進來就有股放鬆感,像回家般舒適自在!

冰箱內擺放五顏料色菜盤,等待用餐的饕客到來!


心鮮道鍋物料理菜單,

店內主要提供個人小火鍋與蒸煮鍋,

可依個人喜好點選肉盤或海鮮盤,

原先蒸煮鍋只有搭配海鮮,後續饕客反應想吃肉肉!

闆娘特別設計海陸套餐,讓大家可以享受雙重組合!

招牌湯頭部分主要有黃金昆布湯/蔬菜美人湯(素食者可)

若想嚐試其它湯頭可另外加價40元升級:泡菜/牛奶/麻辣/藥膳等口味,

自助區免費提供店家自己熬煮的冬瓜決明子麥茶,微甜冰涼非常好喝!

招牌湯頭!慢火熬煮!堅持無添加大骨粉

兩款招牌湯頭,都是店家使用天然蔬菜熬煮,堅持無添加大骨粉,

黃金昆布柴魚湯:使用日本昆布柴魚片與紅蘿蔔費時燉出甜味,

蔬菜美人湯:使用玉米鬚、牛蒡、薏仁與多種蔬果慢火熬煮,清爽無油無負擔!

蔬菜美人湯

湯底升級加價40元:特製麻辣鍋

這次我們點了個人小火鍋與蒸煮鍋,

湯頭搭配蔬菜美人湯與加價的麻辣鍋,

單喝湯頭非常甘甜,麻辣鍋則是微微嗆辣,非常過癮!

招牌三種自製沾醬:

芝麻小魚乾沙茶醬/堅果羅勒青醬/橙汁日式醬,

有別一般火鍋店只提供沙茶醬或日式醬油,

這裡的醬料口味相當特別,喜歡濃郁、香氣、清爽,隨君選擇!

若想增添辣度還有新鮮辣椒末或蔥花可選!

肥梅雙拼鍋(台灣梅花豬X牛五花)

個人鍋物包含菜盤、湯底與肉盤和附餐(白飯/冬粉/王子麵/關廟廟,4選1)

鮮紅慾滴的肉片一樣堅持原塊肉,不用組合肉!

因此切出來的肉片邊角都不同大小!

肉片涮在麻辣鍋,紅油包覆在上頭,吃起來軟嫩香麻好過癮!

接著是大家最愛的海鮮蒸煮鍋,

原先只有單純鮮蝦/蛤蠣/澎湖小卷搭配菜盤火鍋,

近期許多饕客反應想要吃肉肉!因此闆娘特別升級為蒸經濟海陸套餐!

蒸煮鍋-蝦/蛤蠣,

皆可搭配雞腿肉或牛五花肉盤!

看起來十分誘人,海鮮控一次嚐到雙重享受!

基本菜盤作底,上層則是海鮮,

等到海鮮蒸好後,湯汁精華就會滴落下方的火鍋內!

蒸煮鍋-蝦 X 牛五花

這裡每隻鮮蝦都是闆娘嚴選,好大一隻!

打開蒸鍋,整個橘紅色澤太誘人了!

鮮蝦肉質好彈牙,無需過多調味,直接品嚐鮮蝦最正點!

沾上小魚乾沙茶醬味道好濃郁!蝦控一定超愛這一道!


蒸煮鍋-蛤蠣 X 牛五花

這道是我個人最愛,肥美的大蛤蠣看起來好好吃!

裡層蔬菜美人湯底煮滾冒上來的蒸氣將海鮮蒸熟!

天阿!起鍋時記得將蛤蠣精華倒入鍋內,可別浪費!

海味十足的湯頭加上脆甜的蔬菜與牛肉,

好滿足的一餐,重點湯頭真的很甘甜,吃完不會口乾舌燥!

自製蘋果鳳梨果醬X手工優格

飯後若想來點甜點,可以單點優格,原價40元,店內優惠35元!

淋上慢火熬煮的鳳梨蘋果醬,酸酸甜甜,奶味十足!

想吃健康的小火鍋嗎!來心鮮道鍋物就對囉!

粉絲頁:心鮮道健康生活(火鍋、優格)

地址:高雄市苓雅區林南街14號

電話:072230775

營業時間:上午11:00-下午2:00、晚上5:30-晚上9:00

dm0520.com

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