高雄文化中心火鍋推薦,心鮮道鍋物料理,開業四年多,招牌黃金昆布湯與蔬菜美人湯,堅持天然食材熬製不加大骨粉,搭配精選肉品海鮮與時蔬,讓許多愛嗑火鍋的饕客吃得健康安心，近期新升級蒸煮鍋海陸套餐組合更豐盛！一次享受鮮味滿滿，推薦必嚐！還有店內自製果醬與優格，也是人氣伴手禮，吃飽後可以買回家享用喔！高雄小火鍋推薦,高雄文化中心美食,高雄苓雅區美食推薦,

心鮮道鍋物料理,地點就在高雄文化中心巷弄內，

開業四年多，一直主打天然健康食材鍋物！

招牌使用清新綠色系，特別醒目亮眼！

從店外看起來相當清新，每逢假日總有不少老饕前來用餐！

店內裝潢跟招牌一致走清新風，

綠色座椅搭配木桌，一進來就有股放鬆感，像回家般舒適自在！

冰箱內擺放五顏料色菜盤，等待用餐的饕客到來！

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心鮮道鍋物料理菜單,

店內主要提供個人小火鍋與蒸煮鍋,

可依個人喜好點選肉盤或海鮮盤,

原先蒸煮鍋只有搭配海鮮，後續饕客反應想吃肉肉！

闆娘特別設計海陸套餐，讓大家可以享受雙重組合！

招牌湯頭部分主要有黃金昆布湯/蔬菜美人湯(素食者可)

若想嚐試其它湯頭可另外加價40元升級：泡菜/牛奶/麻辣/藥膳等口味,

自助區免費提供店家自己熬煮的冬瓜決明子麥茶，微甜冰涼非常好喝！

招牌湯頭！慢火熬煮！堅持無添加大骨粉

兩款招牌湯頭，都是店家使用天然蔬菜熬煮，堅持無添加大骨粉，

黃金昆布柴魚湯：使用日本昆布柴魚片與紅蘿蔔費時燉出甜味，

蔬菜美人湯：使用玉米鬚、牛蒡、薏仁與多種蔬果慢火熬煮，清爽無油無負擔！

蔬菜美人湯

湯底升級加價40元：特製麻辣鍋

這次我們點了個人小火鍋與蒸煮鍋，

湯頭搭配蔬菜美人湯與加價的麻辣鍋，

單喝湯頭非常甘甜，麻辣鍋則是微微嗆辣，非常過癮！

招牌三種自製沾醬：

芝麻小魚乾沙茶醬/堅果羅勒青醬/橙汁日式醬,

有別一般火鍋店只提供沙茶醬或日式醬油，

這裡的醬料口味相當特別，喜歡濃郁、香氣、清爽，隨君選擇！

若想增添辣度還有新鮮辣椒末或蔥花可選！

肥梅雙拼鍋（台灣梅花豬X牛五花）

個人鍋物包含菜盤、湯底與肉盤和附餐（白飯/冬粉/王子麵/關廟廟,4選1）

鮮紅慾滴的肉片一樣堅持原塊肉，不用組合肉！

因此切出來的肉片邊角都不同大小！

肉片涮在麻辣鍋，紅油包覆在上頭，吃起來軟嫩香麻好過癮！

接著是大家最愛的海鮮蒸煮鍋，

原先只有單純鮮蝦/蛤蠣/澎湖小卷搭配菜盤火鍋，

近期許多饕客反應想要吃肉肉！因此闆娘特別升級為蒸經濟海陸套餐！

蒸煮鍋-蝦/蛤蠣，

皆可搭配雞腿肉或牛五花肉盤！

看起來十分誘人，海鮮控一次嚐到雙重享受！

基本菜盤作底，上層則是海鮮，

等到海鮮蒸好後，湯汁精華就會滴落下方的火鍋內！

蒸煮鍋-蝦 X 牛五花

這裡每隻鮮蝦都是闆娘嚴選，好大一隻！

打開蒸鍋，整個橘紅色澤太誘人了！

鮮蝦肉質好彈牙，無需過多調味，直接品嚐鮮蝦最正點！

沾上小魚乾沙茶醬味道好濃郁！蝦控一定超愛這一道！

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蒸煮鍋-蛤蠣 X 牛五花

這道是我個人最愛，肥美的大蛤蠣看起來好好吃！

裡層蔬菜美人湯底煮滾冒上來的蒸氣將海鮮蒸熟！

天阿！起鍋時記得將蛤蠣精華倒入鍋內，可別浪費！

海味十足的湯頭加上脆甜的蔬菜與牛肉，

好滿足的一餐，重點湯頭真的很甘甜，吃完不會口乾舌燥！

自製蘋果鳳梨果醬X手工優格

飯後若想來點甜點，可以單點優格，原價40元，店內優惠35元！

淋上慢火熬煮的鳳梨蘋果醬，酸酸甜甜，奶味十足！

想吃健康的小火鍋嗎！來心鮮道鍋物就對囉！

粉絲頁：心鮮道健康生活（火鍋、優格）

地址：高雄市苓雅區林南街14號

電話：072230775

營業時間：上午11:00-下午2:00、晚上5:30-晚上9:00

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