號稱南霸天的高雄漢來大飯店，旗下紅遍全台的「漢來海港自助餐」BUFFET可是相當厲害，記得米粒以前在南部工作，不管生日慶生或公司尾牙都在漢來海港慶祝，這次看到全新開幕的「台北漢來大飯店」整個也太驚喜，尤其升級版「島語自助餐廳」BUFFET立馬成為北部最新美食景點，加上全新開放的「台北漢來大飯店宴會廳」不只有全台最大最長的演唱會等級環場大螢幕，加上絕美「天空森林」戶外禮堂證婚儀式，立刻就被公司行號與婚宴新人預約滿位，這次米粒特別搶先開箱分享「台北漢來大飯店宴會廳」與漢來美食婚宴桌菜開箱試吃～分享給大家參考！
台北漢來大飯店宴會廳│地點資訊
台北漢來大飯店宴會廳
地址：台北市南港區經貿一路168號3F
電話：02 2785 8086
訂席中心營業時間：平日10:00~20:30；假日10:00~18:30
交通資訊：板南線-南港展覽館3號出口步行約650公尺
「台北漢來大飯店」地點位於台北市南港區經貿一路168號，飯店建築與南港展覽館共連，像米粒這次是從板橋搭乘捷運板南線－南港展覽館3號出口，步行約650公尺左右即可抵達，
開車族也可停放於台北漢來大飯店停車場，不管是搭乘高鐵／火車／捷運或開車，基本交通都很方便！
從一樓大廳搭乘電梯或手扶梯都可抵達三樓「台北漢來大飯店宴會廳」這次我們來參加體驗活動！
順便跟大家介紹從高雄起家的「高雄漢來大飯店」至今已有28年頭，不只承辦過總統國宴，更是高雄首屈一指五星飯店婚宴場地，
這次漢來美食新開幕的「台北漢來大飯店宴會廳」也是集團旗下第三間宴會廳，
特別邀請新加坡設計團隊設計，不只挑高7.5米無樑柱空間，加上三大廳、五小廳可變動格局，全廳開放可容納1200人，不管是婚宴或商務尾牙會議包場都很推薦！
台北漢來大飯店宴會廳│水晶C廳
「台北漢來大飯店宴會廳」主要分為鉑金ABC廳／水晶ABCDE廳／天空森林戶外禮堂／新娘休息房，
首先是活動集合的「水晶C廳」排滿座椅，這個空間很適合聚辦小型課程活動，或是桌數少的家宴，
「台北漢來大飯店宴會廳」特別邀請兩位國際設計大師：室內設計&珠寶設計巨擘胡德如女士與知名花藝大師齊云老師依照飯店風格，設計整體空間陳列、室內外花卉植栽和喜宴桌花，營造花園般的整體風格！
台北漢來大飯店宴會廳│天空森林戶外禮堂
首先米粒帶大家分享「台北漢來大飯店宴會廳」最受矚目焦點的「天空森林戶外禮堂」位於五樓，
許多婚禮新人都很嚮往國外戶外婚禮，沒想到現在免出國就有置身國外氛圍！
記得先前去過台南水晶教堂，沒想到在「台北漢來大飯店」也能經典重現～
右側則是露天游泳池，好羨慕住宿飯店旅客！
活動中特別打造了「祕密花園」草叢，上層掛滿了純白玫瑰與愛的小卡，大家還可帶回家做紀念！
「天空森林戶外禮堂」與台北南港天際線形成水天一色，藍天白雲美景，在這進行戶外證婚儀式也太浪漫，
尤其走入水晶教堂內頓時充滿感動與神聖，不論是新娘或賓客都可在此盡情拍下美照～難怪新聞媒體一介紹立刻成為台北最新戶外婚禮場底首選推薦！
台北漢來大飯店宴會廳│水晶B廳
接著回到「水晶B廳」則被如真似幻的櫻花樹給吸引，想像即將結婚的新人開始準備結婚大小事，從春天開始萌芽，櫻花花辮隨風飄落，相當浪漫！
櫻花樹下還藏著許多愛的小語，都讓即將步入禮堂的新人感到愛情一路扎根走來的回憶！
台北漢來大飯店宴會廳│水晶D廳
「水晶D廳」本次則以楓葉樹為主題，喜氣的紅色氛圍，空間大小適合舉行訂婚宴，經過巧手設計，讓每間宴會廳空間與花藝呈現大方自然的氣派！
飯店特地在裝飾牆面寫上準備婚禮過程產生的煩惱心思，每個樹葉小洞都能和賓客一同互動！
台北漢來大飯店宴會廳│新娘休息房
大家一走進「新娘休息房」紛紛都喊這裡的空間好大，感覺根本像飯店客房般精緻，
除了新娘化妝更衣室，還有沙發區，讓新娘與家人好友可以短暫聚會拍照等，
裝飾牆還有特別精選愛情電影經典台詞，讓大家可以投票，每一句都能感受到愛情酸甜滋味，是不是忍不住讓人想婚了！
台北漢來大飯店宴會廳│鉑金ABC廳
最後終於來到「台北漢來大飯店宴會廳」壓軸「鉑金ABC廳」這次三大廳一同開放，加上五間小廳空間一共可容納1200人！
挑高華麗的燈飾，後方就是全台最大（56.3米）最長（5.9米）演唱會級超高解析大螢幕，隨著不同氛圍播放仿如實境的四季花卉全景迎賓動畫，真的太讓人驚豔！
據說今年底台灣Youtuber尾牙就是預訂在此舉辦～果然話題十足！
首先映入眼簾是由婚宴廠商特別設計製作的大型婚宴花卉設計，好美好夢幻，新人結婚走過銀河步道～象徵永恆！
台北漢來大飯店宴會廳│婚宴桌菜
「台北漢來大飯店」除了宴會廳規模驚人，大家都知道漢來美食也是一等一好口碑，尤其高雄漢來大飯店中餐廳特別有名氣，
據說為了打響「台北漢來大飯店」口碑名號，特別將高雄漢來飯店翠園粵菜餐廳主廚羅嶸請到北部坐鎮，集結粵菜、滬菜、川菜融入西式料理食材！
這次我們搶先品嚐「台北漢來大飯店」婚宴桌菜（典雅禮讚 28800+10%／每桌10位）示範桌可以看到每道菜色食材用料，已經讓人等不及品嚐！
除此還能看到每桌特別擺上高級訂製進口「Narumi典雅骨瓷餐具」鑲金邊的秀盤展現華麗奢華！
老上海燻魚
首先「迎賓風味八彩碟」前菜第一道「老上海燻魚」來自傳統老上海料理，主廚選用台灣產「潮鯛」製作，使用熬煮半天的醬汁醃漬後下鍋油炸，吃起來外酥內嫩！
鹹酥皎白澎湖小卷
「鹹酥皎白澎湖小卷」使用台式鹽酥手法，先將澎湖小卷果粉酥炸加上筊白筍翻炒，簡單使用胡椒鹽調味，吃起來新鮮多汁！
掛爐烤鴨
「掛爐烤鴨」嚴選重達三公斤的北京鴨，經過餐廳爐烤上桌，鴨皮充滿鴨油，肉質鮮甜細嫩，一吃上癮！
蜜汁梅頭叉燒蜇絲
「蜜汁梅頭叉燒蜇絲」由主廚嚴選珍貴的前端豬梅花肉製成叉燒，慢火燒烤讓蜜汁醬料入味，搭配涼拌海蜇皮，一次吃到海陸雙搭！
椒麻口水雞
「椒麻口水雞」是經典四川冷菜，肥嫩雞肉搭配椒麻汁，甜中帶辣～辣中帶麻，冰涼涮嘴！
香根腐竹雙醬牛
「香根腐竹雙醬牛」是主廚特別將江浙涼菜與廣東潮州滷水結合，底層使用腐竹鋪墊，加上滷牛腱，淋上巴薩米克醋與黃芥末醬，非常意外的冷盤組合！
梅漬番茄木耳
「梅漬番茄木耳」經過梅漬的小番茄搭配黑木耳增添口感，酸甜又開胃！
琥珀胡桃
「琥珀核桃」原先使用一般核桃製作餐前零嘴，主廚使用口感更加飽滿的胡桃仁入菜，經過低溫烘烤拌上蜂蜜醬料，吃起來拉絲爽脆，養生又營養！
百年好合月全圓
婚宴必備的「百年好合月全圓」炸紅白湯圓，漢來大飯店另外加入包餡地瓜圓＋紫山藥圓，並使用越南米網作為盛盤造型，祝福婚禮新人百年好合～多子多孫！
原盅海味一品湯
「原盅海味一品湯」採用港式佛跳牆作法，先用老母雞、火腿熬出濃厚湯底，加入瑤柱、花椒、螺頭等高級海貨，
入口能喝到溫醇的海陸精華湯頭，光這碗湯就值回婚禮紅包了！
黑松露澳洲明蝦
這道「黑松露澳洲明蝦」一上桌立刻被我們瞪大眼睛，宛如手掌大小的明蝦，真的超級浮誇，主廚先以過油燒煮保持蝦肉彈牙，淋上黑松露醬並搭配嫩蘆筍，展現中西合併手法料理！
金花古法雙喜魚
一般大家參加婚禮喜宴桌菜多半都使用石斑魚或大眾魚，「金花古法雙喜魚」由漢來飯店主廚特別嚴選屏東林邊養殖「雪花䱨」（䱨讀音喇／又稱寶石魚），
肉質細緻膠質豐富，搭配古法日曬大頭菜，鹹中帶甘～吃起來魚肉相當肥嫩，讓我們整桌不斷驚嘆主廚功力！
野米婆參扣鮑魚
「野米婆參扣鮑魚」使用珍貴肥嫩的烏婆參與高湯燜煮的鮑魚一同入菜，季節時蔬鋪底，勾芡醬汁混合美國野米香氣，一次可以品嚐海中珍饈兩大主菜！
風沙肋排烤鮮蔬
「風沙肋排烤鮮蔬」使用川味麻辣醬汁燉煮豬肋排，最後起鍋加上蒜酥與辣椒碎拌炒，類似避風塘炒蟹作法，最後加入烤過麵包碎增添脆度，品嚐主廚獨門「風沙」創意口感！
干貝櫻花蝦米糕
最後登場的「干貝櫻花蝦米糕」真的一吃就是南部口味，上層鋪滿大尾櫻花蝦與干貝絲香氣十足，米糕入口鬆軟帶Ｑ，明明大家吃得八成飽還是要吃一碗米糕才捨得放筷！
雪蛤銀耳燉紅蓮
「雪蛤銀耳燉紅蓮」使用冰糖文火燉煮的銀耳與珍貴雪蛤，加上枸杞蓮子紅棗等，不僅養生又帶有早生貴子等婚慶寓意！
鴛鴦美點雙輝映（葡式蛋塔／手工蛋糕）
最後結尾的甜點則是「葡式蛋塔」入口酥香充滿奶香，還有甜蜜濕潤的「手工蛋糕」吃完充滿幸福滿足感！
用餐期間還有特別邀請台北知名樂團，現場live演唱，搭配頂級音響與特效燈變化場景，
加上全台最大最長的演唱會等級大螢幕，宛如在台北小巨蛋或國家音樂廳般享受天籟音樂，
不管在此舉辦婚宴尾牙派對或各種交流會，有如此棒的音效燈光～整個氣氛十足！
台北漢來大飯店宴會廳│伴手禮
本次婚宴專案還附含伴手禮「台北漢來大飯店」造型環保袋，整體宴會細節都讓人賓至如歸，
我們宛如參加一場夢幻舞會般的饗宴，再次感受「台北漢來大飯店宴會廳」與「漢來美食」充滿南霸天的氣勢與魅力，
大家看完大胃米粒介紹，接下來公司行號若在找尋尾牙春酒宴會場地或是新人婚宴場地首選，一定要來新開幕的「台北漢來大飯店」！
台北漢來大飯店宴會廳－官網：
https://www.hilai-foods.com/banquet
台北漢來大飯店宴會廳－FB：
https://www.facebook.com/taipeihilaibanquet
台北漢來大飯店宴會廳－LINE@線上諮詢：https://lin.ee/Ywj0xjO
台北漢來大飯店宴會廳
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店家/景點資訊
- 店家名稱：台北漢來大飯店宴會廳
- 所在地址：台北市南港區經貿一路168號3F(台北漢來大飯店3F)
- 營業時間：
- 店家電話：02 2785 8086
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
訂席中心營業時間：平日10:00~20:30；假日10:00~18:30
交通資訊：板南線-南港展覽館3號出口步行約650公尺
交通資訊
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