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台北婚宴場地新地標推薦│台北漢來大飯店宴會廳│天空森林戶外禮堂證婚儀式│全台最大最高演唱會等級環場螢幕│漢來美食婚宴桌菜開箱分享號稱南霸天的高雄漢來大飯店,旗下紅遍全台的「漢來海港自助餐」BUFFET可是相當厲害,記得米粒以前在南部工作,不管生日慶生或公司尾牙都在漢來海港慶祝,這次看到全新開幕的「台北漢來大飯店」整個也太驚喜,尤其升級版「島語自助餐廳」BUFFET立馬成為北部最新美食景點,加上全新開放的「台北漢來大飯店宴會廳」不只有全台最大最長的演唱會等級環場大螢幕,加上絕美「天空森林」戶外禮堂證婚儀式,立刻就被公司行號與婚宴新人預約滿位,這次米粒特別搶先開箱分享「台北漢來大飯店宴會廳」與漢來美食婚宴桌菜開箱試吃~分享給大家參考!


台北漢來大飯店宴會廳│地點資訊

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台北漢來大飯店宴會廳
地址:台北市南港區經貿一路168號3F
電話:02 2785 8086
訂席中心營業時間:平日10:00~20:30;假日10:00~18:30
交通資訊:板南線-南港展覽館3號出口步行約650公尺

「台北漢來大飯店」地點位於台北市南港區經貿一路168號,飯店建築與南港展覽館共連,像米粒這次是從板橋搭乘捷運板南線-南港展覽館3號出口,步行約650公尺左右即可抵達,

開車族也可停放於台北漢來大飯店停車場,不管是搭乘高鐵/火車/捷運或開車,基本交通都很方便!


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從一樓大廳搭乘電梯或手扶梯都可抵達三樓「台北漢來大飯店宴會廳」這次我們來參加體驗活動!

順便跟大家介紹從高雄起家的「高雄漢來大飯店」至今已有28年頭,不只承辦過總統國宴,更是高雄首屈一指五星飯店婚宴場地,

這次漢來美食新開幕的「台北漢來大飯店宴會廳」也是集團旗下第三間宴會廳,

特別邀請新加坡設計團隊設計,不只挑高7.5米無樑柱空間,加上三大廳、五小廳可變動格局,全廳開放可容納1200人,不管是婚宴或商務尾牙會議包場都很推薦!


台北漢來大飯店宴會廳│水晶C廳

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「台北漢來大飯店宴會廳」主要分為鉑金ABC廳/水晶ABCDE廳/天空森林戶外禮堂/新娘休息房,

首先是活動集合的「水晶C廳」排滿座椅,這個空間很適合聚辦小型課程活動,或是桌數少的家宴,

「台北漢來大飯店宴會廳」特別邀請兩位國際設計大師:室內設計&珠寶設計巨擘胡德如女士與知名花藝大師齊云老師依照飯店風格,設計整體空間陳列、室內外花卉植栽和喜宴桌花,營造花園般的整體風格!


台北漢來大飯店宴會廳│天空森林戶外禮堂

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首先米粒帶大家分享「台北漢來大飯店宴會廳」最受矚目焦點的「天空森林戶外禮堂」位於五樓,

許多婚禮新人都很嚮往國外戶外婚禮,沒想到現在免出國就有置身國外氛圍!

記得先前去過台南水晶教堂,沒想到在「台北漢來大飯店」也能經典重現~


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右側則是露天游泳池,好羨慕住宿飯店旅客!


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活動中特別打造了「祕密花園」草叢,上層掛滿了純白玫瑰與愛的小卡,大家還可帶回家做紀念!


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「天空森林戶外禮堂」與台北南港天際線形成水天一色,藍天白雲美景,在這進行戶外證婚儀式也太浪漫,

尤其走入水晶教堂內頓時充滿感動與神聖,不論是新娘或賓客都可在此盡情拍下美照~難怪新聞媒體一介紹立刻成為台北最新戶外婚禮場底首選推薦!


台北漢來大飯店宴會廳│水晶B廳

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接著回到「水晶B廳」則被如真似幻的櫻花樹給吸引,想像即將結婚的新人開始準備結婚大小事,從春天開始萌芽,櫻花花辮隨風飄落,相當浪漫!


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櫻花樹下還藏著許多愛的小語,都讓即將步入禮堂的新人感到愛情一路扎根走來的回憶!


台北漢來大飯店宴會廳│水晶D廳

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「水晶D廳」本次則以楓葉樹為主題,喜氣的紅色氛圍,空間大小適合舉行訂婚宴,經過巧手設計,讓每間宴會廳空間與花藝呈現大方自然的氣派!


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飯店特地在裝飾牆面寫上準備婚禮過程產生的煩惱心思,每個樹葉小洞都能和賓客一同互動!


台北漢來大飯店宴會廳│新娘休息房

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大家一走進「新娘休息房」紛紛都喊這裡的空間好大,感覺根本像飯店客房般精緻,

除了新娘化妝更衣室,還有沙發區,讓新娘與家人好友可以短暫聚會拍照等,

裝飾牆還有特別精選愛情電影經典台詞,讓大家可以投票,每一句都能感受到愛情酸甜滋味,是不是忍不住讓人想婚了!


台北漢來大飯店宴會廳│鉑金ABC廳

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最後終於來到「台北漢來大飯店宴會廳」壓軸「鉑金ABC廳」這次三大廳一同開放,加上五間小廳空間一共可容納1200人!

挑高華麗的燈飾,後方就是全台最大(56.3米)最長(5.9米)演唱會級超高解析大螢幕,隨著不同氛圍播放仿如實境的四季花卉全景迎賓動畫,真的太讓人驚豔!

據說今年底台灣Youtuber尾牙就是預訂在此舉辦~果然話題十足!


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首先映入眼簾是由婚宴廠商特別設計製作的大型婚宴花卉設計,好美好夢幻,新人結婚走過銀河步道~象徵永恆!


台北漢來大飯店宴會廳│婚宴桌菜

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「台北漢來大飯店」除了宴會廳規模驚人,大家都知道漢來美食也是一等一好口碑,尤其高雄漢來大飯店中餐廳特別有名氣,

據說為了打響「台北漢來大飯店」口碑名號,特別將高雄漢來飯店翠園粵菜餐廳主廚羅嶸請到北部坐鎮,集結粵菜、滬菜、川菜融入西式料理食材!

這次我們搶先品嚐「台北漢來大飯店」婚宴桌菜(典雅禮讚 28800+10%/每桌10位)示範桌可以看到每道菜色食材用料,已經讓人等不及品嚐!


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除此還能看到每桌特別擺上高級訂製進口「Narumi典雅骨瓷餐具」鑲金邊的秀盤展現華麗奢華!


老上海燻魚

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首先「迎賓風味八彩碟」前菜第一道「老上海燻魚」來自傳統老上海料理,主廚選用台灣產「潮鯛」製作,使用熬煮半天的醬汁醃漬後下鍋油炸,吃起來外酥內嫩!


鹹酥皎白澎湖小卷

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「鹹酥皎白澎湖小卷」使用台式鹽酥手法,先將澎湖小卷果粉酥炸加上筊白筍翻炒,簡單使用胡椒鹽調味,吃起來新鮮多汁!


掛爐烤鴨

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「掛爐烤鴨」嚴選重達三公斤的北京鴨,經過餐廳爐烤上桌,鴨皮充滿鴨油,肉質鮮甜細嫩,一吃上癮!


蜜汁梅頭叉燒蜇絲

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「蜜汁梅頭叉燒蜇絲」由主廚嚴選珍貴的前端豬梅花肉製成叉燒,慢火燒烤讓蜜汁醬料入味,搭配涼拌海蜇皮,一次吃到海陸雙搭!


椒麻口水雞

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「椒麻口水雞」是經典四川冷菜,肥嫩雞肉搭配椒麻汁,甜中帶辣~辣中帶麻,冰涼涮嘴!


香根腐竹雙醬牛

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「香根腐竹雙醬牛」是主廚特別將江浙涼菜與廣東潮州滷水結合,底層使用腐竹鋪墊,加上滷牛腱,淋上巴薩米克醋與黃芥末醬,非常意外的冷盤組合!


梅漬番茄木耳

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「梅漬番茄木耳」經過梅漬的小番茄搭配黑木耳增添口感,酸甜又開胃!


琥珀胡桃

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「琥珀核桃」原先使用一般核桃製作餐前零嘴,主廚使用口感更加飽滿的胡桃仁入菜,經過低溫烘烤拌上蜂蜜醬料,吃起來拉絲爽脆,養生又營養!


百年好合月全圓

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婚宴必備的「百年好合月全圓」炸紅白湯圓,漢來大飯店另外加入包餡地瓜圓+紫山藥圓,並使用越南米網作為盛盤造型,祝福婚禮新人百年好合~多子多孫!


原盅海味一品湯

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「原盅海味一品湯」採用港式佛跳牆作法,先用老母雞、火腿熬出濃厚湯底,加入瑤柱、花椒、螺頭等高級海貨,

入口能喝到溫醇的海陸精華湯頭,光這碗湯就值回婚禮紅包了!


黑松露澳洲明蝦

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這道「黑松露澳洲明蝦」一上桌立刻被我們瞪大眼睛,宛如手掌大小的明蝦,真的超級浮誇,主廚先以過油燒煮保持蝦肉彈牙,淋上黑松露醬並搭配嫩蘆筍,展現中西合併手法料理!


金花古法雙喜魚

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一般大家參加婚禮喜宴桌菜多半都使用石斑魚或大眾魚,「金花古法雙喜魚」由漢來飯店主廚特別嚴選屏東林邊養殖「雪花䱨」(䱨讀音喇/又稱寶石魚),

肉質細緻膠質豐富,搭配古法日曬大頭菜,鹹中帶甘~吃起來魚肉相當肥嫩,讓我們整桌不斷驚嘆主廚功力!


野米婆參扣鮑魚

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「野米婆參扣鮑魚」使用珍貴肥嫩的烏婆參與高湯燜煮的鮑魚一同入菜,季節時蔬鋪底,勾芡醬汁混合美國野米香氣,一次可以品嚐海中珍饈兩大主菜!


風沙肋排烤鮮蔬

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「風沙肋排烤鮮蔬」使用川味麻辣醬汁燉煮豬肋排,最後起鍋加上蒜酥與辣椒碎拌炒,類似避風塘炒蟹作法,最後加入烤過麵包碎增添脆度,品嚐主廚獨門「風沙」創意口感!


干貝櫻花蝦米糕

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最後登場的「干貝櫻花蝦米糕」真的一吃就是南部口味,上層鋪滿大尾櫻花蝦與干貝絲香氣十足,米糕入口鬆軟帶Q,明明大家吃得八成飽還是要吃一碗米糕才捨得放筷!


雪蛤銀耳燉紅蓮

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「雪蛤銀耳燉紅蓮」使用冰糖文火燉煮的銀耳與珍貴雪蛤,加上枸杞蓮子紅棗等,不僅養生又帶有早生貴子等婚慶寓意!


鴛鴦美點雙輝映(葡式蛋塔/手工蛋糕)

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最後結尾的甜點則是「葡式蛋塔」入口酥香充滿奶香,還有甜蜜濕潤的「手工蛋糕」吃完充滿幸福滿足感!


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用餐期間還有特別邀請台北知名樂團,現場live演唱,搭配頂級音響與特效燈變化場景,

加上全台最大最長的演唱會等級大螢幕,宛如在台北小巨蛋或國家音樂廳般享受天籟音樂,

不管在此舉辦婚宴尾牙派對或各種交流會,有如此棒的音效燈光~整個氣氛十足!


台北漢來大飯店宴會廳│伴手禮

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本次婚宴專案還附含伴手禮「台北漢來大飯店」造型環保袋,整體宴會細節都讓人賓至如歸,

我們宛如參加一場夢幻舞會般的饗宴,再次感受「台北漢來大飯店宴會廳」與「漢來美食」充滿南霸天的氣勢與魅力,

大家看完大胃米粒介紹,接下來公司行號若在找尋尾牙春酒宴會場地或是新人婚宴場地首選,一定要來新開幕的「台北漢來大飯店」!

 

台北漢來大飯店宴會廳-官網:

https://www.hilai-foods.com/banquet

台北漢來大飯店宴會廳-FB:

https://www.facebook.com/taipeihilaibanquet

台北漢來大飯店宴會廳-LINE@線上諮詢:https://lin.ee/Ywj0xjO

漢來美食-FB:https://www.facebook.com/grandhilai

台北漢來大飯店宴會廳

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:台北漢來大飯店宴會廳
  • 所在地址:台北市南港區經貿一路168號3F(台北漢來大飯店3F)
  • 營業時間:
  • 店家電話:02 2785 8086
  • 評價:★★★★★
  • 備註資訊:
    訂席中心營業時間:平日10:00~20:30;假日10:00~18:30
    交通資訊:板南線-南港展覽館3號出口步行約650公尺


交通資訊

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