台北BUFFET吃到飽推薦│島語自助餐廳 台北漢來大飯店│八大主題餐檯超過200道料理│必吃鱈場蟹腳Ｘ現煎大蝦干貝Ｘ厚切肋眼牛排Ｘ韓國冰淇淋機,

2023年底最受矚目的台北BUFFET吃到飽推薦，就屬台北南港展覽館新開幕的台北漢來大飯店「島語自助餐廳 ISLAND BUFFET RESTAURANT」10月初登場至今訂位爆滿，號稱「漢來海港」BUFFET升級版，不僅主打「一餐檯、一Fine Dining」的概念，除了設置海鮮冷盤、日料、西式排餐等8大餐區島檯總共超過200多道料理，更在每區餐檯供應與餐點相對應的佐餐酒，像是日式料理搭配清酒、西式排餐搭配紅白酒、中式料理搭配小米酒、冷盤海鮮搭配白酒等，還有雞尾酒和氣泡酒，因此成為一大亮點！

島語自助餐廳│地點資訊

島語自助餐廳 台北漢來大飯店
地址：台北市南港區經貿一路168號2樓（台北漢來大飯店2樓）
電話：02 2788 1568
營業時間：週一至週日06:30~10:00；11:30~14:00；14:30~16:30；17:30~21:30
官網：https://www.hilai-foods.com/brand-content/41/hilai-islandbuffet
粉絲頁：https://www.facebook.com/hilai.island.buffet/

新開幕的「島語自助餐廳」地點位於台北市南港區經貿一路168號（台北漢來大飯店2樓），飯店建築與南港展覽館共連，

像米粒這次是從板橋搭乘捷運板南線－南港展覽館3號出口，步行約650公尺左右即可抵達，

開車族也可停放於台北漢來大飯店停車場，不管是搭乘高鐵／火車／捷運或開車，基本交通都很方便！

從「台北漢來大飯店」一樓大廳搭乘電梯或手扶梯都可抵達二樓「島語自助餐廳 ISLAND BUFFET RESTAURANT」，

這回米粒剛好上午參加完「台北漢來大飯店宴會廳」婚宴試菜活動，因此晚餐特別預訂朝聖台北最夯的五星級BUFFET自助餐，

島語自助餐廳│菜單價位

目前「島語自助餐廳」吃到飽價位有分四個時段：

＠島語自助餐廳吃到飽－早　餐：

06:30~10:00／平日890元／假日890元

＠島語自助餐廳吃到飽－午　餐：

11:30~14:00／平日1490元／假日1790元

＠島語自助餐廳吃到飽－下午餐：

14:30~16:30／僅限假日供應1490元

＠島語自助餐廳吃到飽－晚　餐：

17:30~21:30／平日1790元／假日2090元（假日含龍蝦一客）

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注意事項：
1. 以上價格皆須另加一成服務費。
2.未滿3歲免費；3歲(含)以上、未滿6歲酌收清潔費$200+10%；6歲(含)以上、未滿12歲半價；12歲(含)以上依餐價表收費；兒童收費標準，請出示有效身份證明文件(健保卡)。
3. 特殊節日餐價另行公告。
4. 平假日定義 平日：週一至週五(非國定假日及連假)。假日：週六、週日、國定假日、連假、補班日。

島語自助餐廳│訂位方式

由於目前「島語自助餐廳」訂位幾乎天天爆滿狀態，首先大家可以使用inline線上訂位／電話訂位／現場訂位幾種方式，

不過像我們當天到來，發現大家基本都是早早就線上訂位，現場候位排隊很容易撲空，

像晚餐時段五點半開吃，四點就能先進行報到，會領取號碼牌到時入場交給服務人員帶位用！

一旁還有設置品牌設計師沙發區與迎賓飲料小點心提供給等候客人使用，

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以上米粒順便幫大家整理「島語自助餐廳」線上訂位詳細規定！

島語自助餐廳│Inline訂位連結>>https://pse.is/5fl6y6

島語自助餐廳│線上訂位須知
自2023年10月14日(六)起，為維護各位貴賓之訂位權益，預約採訂位支付訂金之方式。

島語自助餐廳│訂位方式
於每月月初1號11:00開放，可預約2個內場次。

島語自助餐廳│收費標準與須知
一般訂位可預約2個月場次，每位收取訂金TW$500。所支付之訂金可折抵當日消費，並於消費當日開立訂金之發票。

△訂位日為8日後（含第8日），訂金需於7日內支付完成，如未完成付款，訂位將會自動取消。

△訂位日為1至7日內（含第7日），訂金需於訂位日2日內支付完成，如未完成付款，訂位將會自動取消。
[例:若於10/19預訂，需在10/20結束前完成付款。]

島語自助餐廳│退費須知
△如欲取消訂位，請於於用餐日48小時前取消訂位，訂金將全數退還，退款需14個工作天，若用餐日前48小時內取消，恕訂金不予退還（以上皆不含公告店休日）

島語自助餐廳│線上訂位需知
1.當日需至現場櫃檯辦理報到，依序排隊入場，敬請見諒。
2.因桌次有限，訂位後將依現場狀況排桌入席，恕無法指定座位。
3.本餐廳最大座位數為6人桌，若訂位人數超過5人(含)需分桌。
4.訂位人數為1人時將依現場狀況安排個人座位或併桌。
5.如遇特殊節日(農曆春節、母親節…等)，將視訂位狀況收取訂金，餐廳將有專人致電與您聯繫訂金事宜。
6.開車前往用餐的貴賓還請注意預留充足時間。

島語自助餐廳│消費方式
1.本餐廳需另加收10%服務費。
2.訂位保留10分鐘，逾時座位將取消不再另行通知。
3.餐廳禁帶外食，敬請配合。
4.請勿攜帶寵物入內(導盲犬除外，需事先告知)，不便之處敬請見諒。

島語自助餐廳│環境座位

以「Fine Dining 高級精緻餐飲」為核心概念的「島語自助餐廳」名稱發想自「島嶼」希望將海川溪河、田野山林的天然食材收納其中，

也代表台灣四季的豐盈富庶娓娓道來，因此設計出「沁、盛、爍、膳、鮮、炙、煲、繽」8座獨立島檯，

並且為了呼應餐廳名稱，因此在空間裝潢有濃濃的海洋意象，從迎賓區壁面到天花板延伸無垠的海洋泡泡，

島語自助餐廳│沁／現作飲料

首先進入「島語自助餐廳」第一站「沁／現作飲料」除了百萬咖啡機與世界冠軍咖啡師烘焙咖啡豆的結合，

還有特別嚴選海拔2500公尺、傳承五代的精品莊園華崗茶，喜愛微醺的人可以先來杯台虎生啤，

並且漢來美食這回聯手亞洲五十大最佳酒吧的TCRC，推出兩款專屬「島語」的聯名調酒。

除了台虎精釀啤酒外，還有女生最愛的氣泡酒也是無限暢飲，加上現沖咖啡與拉花等服務，完全展現高級餐廳精緻氛圍！

島語自助餐廳│盛／日本料理

「島語自助餐廳」第二區則是大家最愛的「盛／日本料理」可以看到餐廳擺放多種精緻日式涼拌開胃菜（像是磯煮鮑魚／珍味冰捲／和風珍肝／山藥豆腐）等，搭配日本奧之松金紋清酒相當對味！

再來是現切生魚片則有大目鮪、紅魽、青魽等現流魚貨，以及挪威鮭魚腹、日本海膽、生食級北海道大干貝等高檔海鮮，

除了可以自行夾取外，主廚也有特別將做成綜合生魚片盛合擺盤，感覺好像來到日式料亭！

隔壁則是各種創意握壽司（鰻魚箱壽司、鮭魚握壽司、蝦壽司等）除此大家也可直接單點和牛、比目魚、磯煮鮑魚等五種現點現做炙燒握壽司！

最後則是現作手捲，一共有(鮭魚卵／酪梨海老／海膽干貝／鮪魚蔥花）四種選擇，其中大家爭相排隊就是海膽干貝手卷，也可直接請服務人員加上鮭魚卵，一次享受三種海味！

島語自助餐廳│爍／烤物炸物

接著第三站「爍／烤物炸物」則能吃到各種新鮮炸物與烤物，直接就能看到主廚正在現炸天婦羅炸蝦！

還有一出爐就被搶購的外裹麵線油炸的雪絲海老揚、櫻花蝦白玉揚以及炸鮑魚天婦羅、炸牡蠣等，搭配特製果醋飲，開胃解膩！

烤物區推薦必吃烤香魚以外，主廚還會將日本生蠔炭烤後噴上琴酒的現烤「溫生蠔」，透過酒香勾引出蠔肉的鮮美，我們光為了烤生蠔就來回續三趟，真的超肥嫩！

另外還有烤牛小排、烤雞腿加上非常特別的白蘭地烤鳳梨，外層咬起來像焦糖烤布蕾帶有一層糖衣脆殼，酸甜充滿果香！

島語自助餐廳│膳／中式料理

繼續來到「島語自助餐廳」第四站「膳／中式料理」除了招牌契作櫻桃鴨為材料的京式片皮鴨，最特別的是還能吃到台式傳統「桶仔雞」！

主廚會將櫻桃鴨片成一片片放上春捲餅，大家可自行增添醬料、蔥絲、黃瓜片等，另外還有老饕必吃的脆皮燒肉、油雞、炒鴨骨等料理，酒水則是搭配台灣小米酒，相當一絕！

中式熱炒區還有漢來名人坊的鮑魚燒賣、現炸長春捲，還有米其林入選餐廳-漢來福園餐廳的人氣餐點「一品香東坡肉」、「魷魚螺肉蒜」湯品，

還有滴雞精熬煮筍湯加上集結牛肚、牛筋、牛腱等牛三寶的牛雜湯，還有現點現煮鵝肉麵等，一次滿足經典中菜味蕾！

島語自助餐廳│鮮／海鮮料理

第五站則是海鮮控最愛的「鮮／海鮮料理」一次可以吃到滿滿的白蝦與當令螃蟹，還有進口冰鎮雪場蟹腳以及特別的法國海螺，幾乎每桌都是狂吃雪蟹腳回本！

隔壁則是一整排在地小農產銷履歷水果的生菜沙拉區，此外還提供整支現切帕馬火腿，及腴香濃郁的松露肝醬、波特葡萄肝醬，現作餐包等搭配白酒非常對味！

島語自助餐廳│炙／西式燒烤

第六站「炙／西式燒烤」提供提供西式燒烤及鐵板料理，也是「島語自助餐廳」超人氣排隊區，

大家都在等候現煎干貝、大蝦、焗烤法式田螺等，加上現烤厚切肋眼牛排、迷迭香羊排及台灣戰斧豬排，

重點排餐都會搭配馬鈴薯泥配菜、主廚特製佐醬，就像來到高級牛排館一樣！

這邊還有各種義法料理等，像是烤豬肋排、松露蝦仁滑蛋、紅酒燉肉等、義大利麵等，一口肉、一口酒，就像在專業牛排館吃飯！

島語自助餐廳│煲／煲湯鍋物

「島語自助餐廳」第七站島檯「煲／煲湯鍋物」一次能吃到以豚骨熬煮的龍蝦帝王蟹湯、酒蒸大蛤以及選用嘉義東石現採鮮蚵製作的XO醬鮮蚵煲！

除了第一區「沁／現作飲料」靠近甜點區還有提供果汁咖啡熱茶飲等，

光是前七大生熟食島檯已經讓我們眼花撩亂，目不暇給，趕緊先去搶食，最後再跟大家介紹甜點區！

好喜歡「島語自助餐廳」廣大寬敞空間居然只有設置280席座位，半包廂的動線設計巧妙區隔取餐走道和座位區，非常舒服！

重點每區島檯旁還會設置洗手檯，方便快速洗手取餐等，乾淨又衛生！

由於「島語自助餐廳」整個動線真的很大，光是拿完每一區餐點回到座位就花費二十多分鐘，生魚片部分吃起來油脂豐富，炙燒握壽司味道也很不錯！

海膽干貝手卷跟蔥花鮪魚手卷料多實在，我們就去排了兩回，鱈場蟹腳吃起來海味滿滿，非常鮮甜細緻，熟凍紅蟳裡面則滿滿蟹膏蟹黃，秋冬想要大啖螃蟹來這準沒錯！

大胃先生特別喜歡吃現煎干貝與大蝦，一般一盤是一顆干貝配一尾大蝦，

加上每次現煎數量有限，下一輪至少都要十分鐘左右，大家最多可以要求主廚一次給兩顆干貝！

還有現烤牛排／羊排／戰斧豬排一盤一次三重滿足，還有烤鴨和義式料理等，每款餐點味道都很不錯！

再來是我們一致都很喜歡的炸蝦天婦羅，還有一出爐就被搶光的雪絲海老揚（一口咬下超酥脆）

加上現點現炸「漢來名人坊」長春捲，烤溫生蠔和烤牛小排等，一次可以吃到各種中日式料理與海鮮！

平常去義式料理單點肝醬與火腿、燻鮭魚沙拉冷盤要價可不便宜，搭配紅白酒或氣泡酒～真的比去吃高級餐廳還令人滿足！

還可搭配「沁／現作飲料」亞洲五十大最佳酒吧的TCRC 聯名島語兩款特調「LAI！Cozy 來渴滋」和「Woman & Jason 都會男女」，

若是不喝酒也可搭配冷泡蜜香紅茶或烏龍茶等佐餐，米粒個人好愛抹茶歐蕾～非常好喝！

最後再來點名人坊的鮑魚燒賣和漢來福園餐廳「魷魚螺肉蒜」裡面添加整顆鮑魚，經過慢火細燉～喝起來湯頭溫潤醇厚！

加上「煲／煲湯鍋物」龍蝦帝王蟹湯、酒蒸大蛤、XO醬鮮蚵煲，喝完整個暖心暖胃！

島語自助餐廳│繽／甜點冰品

我們這次選擇「島語自助餐廳」晚餐時段，足足有四小時可以盡情吃到飽，大概後面剩下半小時準備前進第八座島檯「繽／甜點冰品」，

這邊匯集10多種精緻甜點、現烤的熔岩巧克力（有限時供應）以及新鮮水果，加上琴酒冬玉粹（雞尾酒），

後續看「島語自助餐廳」官網發現12月還有邀請日本冠軍甜點師推出期間限定甜點祭，看來未來不管新舊饕客都有機會吃到不同客座主廚驚喜料理！

全台唯一引進韓國EliubiS+機器的現做Gelato冰淇淋，看著機器轉動非常療癒，

六種口味包括瑞士牛奶、椰子、黑芝麻、洛神花、薑汁撞奶、花生，新鮮現做，低糖低脂、口感清爽綿密！

米粒每次來吃BUFFET自助餐，最後的甜點時光通常都是全部All-in，看看兩大盤甜點也太華麗～宛如閃閃發光寶石，

這裡的可麗露號稱必吃，還有生巧克力和慕斯蛋糕，搭配現沖咖啡拉花，真的好開心朝聖台北最夯「島語自助餐廳」BUFFET吃到飽！

大家想吃記得一定要趕快預約訂位，趕快來品嚐八大島檯珍饈！

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島語自助餐廳 ISLAND BUFFET RESTAURANT

店家/景點資訊

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