湯包控快衝！高雄人氣湯包插旗台北DreamPlaza百貨│招牌小籠湯包18摺手工現包一咬就爆汁！「漢來上海湯包」

南霸天湯包北上插旗啦！高雄出身的「漢來上海湯包」終於攻佔台北信義區新百貨 DREAM PLAZA B2美食街盛大開幕！品牌自1995年創立於高雄漢來大飯店，一年熱賣350萬顆湯包，這回直接開到台北，北部吃貨們不用南下也能秒吃到湯汁爆棚的18摺手工小籠湯包。

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漢來上海湯包台北店DreamPlaza│地點資訊

漢來上海湯包 台北Dream Plaza店
地址：110206台北市信義區松高路11號B2(台北Dream Plaza百貨B2
電話：02 2722 0892
營業時間：週一至週日11:30–14:30, 17:00–21:00
粉絲頁：https://www.facebook.com/tainanhilaidumpling

最近信義區有股湯包旋風颳起來啦！不是米粒在浮誇，是高雄傳說中南霸天「漢來上海湯包」北漂插旗DreamPlaza B2美食街，正式進駐台北啦～

「漢來上海湯包」屬高雄漢來美食餐飲集團旗下品牌，自1995年從高雄漢來大飯店起家，一年可以熱賣350萬顆湯包，

米粒本身超愛吃湯包、炒飯、紅油，據說這裡可以吃到許多川滬經典料理，當然要火速幫大家開箱！

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漢來上海湯包台北店DreamPlaza│訂位流程

「漢來上海湯包台北店 DreamPlaza」店面約90坪，座位多達92席，雖然是開在美食街，但裝潢與座位安排讓人坐起來頗舒適不擁擠。

現場採現場抽單排隊制，建議先到櫃台領號碼單，再用QRcode追蹤排隊狀況，輕鬆掌握進場進度，吃飯不焦躁！

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漢來上海湯包台北店DreamPlaza│環境座位

紅色絨布椅坐起來軟綿綿像在貴妃椅上吃飯，搭配俐落白方桌與精緻白瓷餐具，優雅中又帶點儀式感。

四周牆面點綴大量鏡子展現新中式輕奢風，不只讓空間感加倍，連吊頂的中式燈籠都透著低調精致，公司或家人聚餐約會來這特別有質感！

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漢來上海湯包台北DreamPlaza店│菜單價位

來到「漢來上海湯包」菜單不只有多種口味小籠湯包，還有許多川滬經典名菜，不管想吃濃油赤醬的上海本幫菜，還是酸辣開胃的川菜、熱炒這裡通通收錄！

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每桌標配嫩薑絲、醬油和醋，能根據自己的口味調配沾醬，像我這種愛醋星人就多加了兩勺醋，解膩又提鮮；還有貼心附上一壺熱茶，喝完都能免費續壺！

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漢來上海湯包│18摺手工現包

還沒進門，就先被餐廳門口師傅手工現包小籠包的畫面吸引！

漢來上海湯包堅持18摺手工製作，堪稱湯包屆的高顏值model，皮薄透光、褶子工整得像被尺子量過，看得我這種手殘黨默默鼓掌！

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漢來上海湯包│招牌小籠湯包/蝦肉小籠湯包

終於等到主角登場！熱騰騰蒸籠上桌時～開蓋還冒著白煙，皮薄得像層透光的紗，輕輕夾起能看到裡面晃動的湯汁，

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「招牌小籠湯包」一口咬下直接爆湯，內餡湯汁飽滿、皮薄不破，搭配薑絲醋醬簡直升天。

「蝦肉小籠湯包」則有整尾蝦包在餡裡，鮮味脆感一咬即發！

米粒友情提醒大家，千萬別急著大口咬，我因為貪嘴被燙得噴氣，誰叫這小籠湯包如此誘人！

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漢來上海湯包│蟹粉生煎小籠湯包

吃了現蒸小籠湯包，想來點不同口感！可以點這道「蟹粉生煎小籠湯包」底部煎得金黃焦脆，像蓋了層薄脆餅，

咬下去咔嚓一聲，裡面的蟹肉蟹膏在嘴裡爆炸，鮮中帶點微甜海味，螃蟹控吃過保證會上癮！

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漢來上海湯包│蝦肉紅油炒手

「蝦肉紅油炒手」一上來，那股酸辣香直接鉤著鼻子走。外皮滑溜得像魚兒，夾的時候得小心翼翼，

咬開才發現裡面藏著整尾蝦仁，彈得能在嘴裡跳芭蕾。

酸辣醬汁調得剛剛好，辣得夠勁又不會燒胃，剩下的紅油醬汁還被我們拌著蛋炒飯，吃得一滴都不剩！

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漢來上海湯包│排骨蛋炒飯

「排骨蛋炒飯」據說這碗炒飯單店每月能賣 3500 份，上桌時米粒終於懂了為什麼！

厚切炸排骨霸氣蓋在炒飯上，比我們臉還大，炸得外酥裡嫩，咬下去還有肉汁；

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蛋炒飯粒粒分明，裹著蛋香和醬油香，非常有口感，讓我跟大胃先生兩人不斷搶食，相當厲害。

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漢來上海湯包│涼菜四拼

開胃可點選招牌「涼菜四拼」包含「口水雞」紅油香得犯规，雞肉嫩到夾起來會晃，混著醬油的鹹香超清爽；

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「乾煸四季豆」特別加了黃酒炒，帶點微醺的酒香，搭配肉末丁越吃越下飯；

「香醋木耳」脆口開胃，「什錦豆干絲」古早味鹹香有嚼勁，四樣拼在一起，搭配小籠湯包或排骨蛋炒飯相當對味！

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漢來上海湯包│上海燻魚

「 上海燻魚」用台灣鯛做的燻魚簡直是驚喜，咬起來帶點焦脆，蜜汁完全滲透到每一絲魚肉裡，甜中帶點鹹鮮，完全沒有魚腥味。這盤冷盤燻魚幾乎被米粒一個人獨吞，非常大推！

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漢來上海湯包│清炒絲瓜

在一桌重口味菜品，這盤「 清炒絲瓜」簡直是清流。炒得翠綠欲滴，軟嫩中帶點脆，還保留著絲瓜的清甜，家常卻不平凡，推薦有帶長輩聚餐必點！

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漢來上海湯包│脆皮炸春捲

「 脆皮炸春捲」一咬下去卡滋聲，外酥內軟，裡面的餡料鮮香不膩，沾點梅林辣醬，微酸的味道剛好中和油感。

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漢來上海湯包│酸辣湯

漢來上海湯包的「酸辣湯」跟坊間的過酸過辣版本不一樣，

整碗料比湯多，木耳絲、豆腐絲、豬血、蛋花堆得像小山，酸辣度比外面的溫和，不會酸到皺眉頭，反而鮮得很順口。

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漢來上海湯包│香辣白菜蒸魚(大)

這道「香辣白菜蒸魚」非常激推，有點像是升級版酸菜魚，鱸魚口感扎實不鬆散，

最妙的是豆腐與白菜吸飽魚汁精華，酸爽香辣兼具，夏天吃超級開胃，一上桌就被我們分食掃光。

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漢來上海湯包│赤豆鬆糕/奶皇南瓜團子

飯後甜點特別點了招牌「赤豆鬆糕」上頭撒著蜜餞增加味蕾及視覺色彩豐富，瞬間戳中少女心！

熱騰騰品嚐糕體鬆軟綿密，赤豆味濃郁卻不甜膩，長輩小孩都會喜歡。

「奶皇南瓜團子」造型像顆小南瓜，外皮Q彈、內餡爆漿！奶皇餡甜度恰到好處，甜中帶點南瓜的清香，不會膩得發慌。

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漢來上海湯包│甜點四拼

大家也能點選「甜點四拼」一次品嚐四款人氣甜點：「蜂蜜桂花凍」清爽滑嫩、「綠豆糕」綿密細緻、「奶皇南瓜團子」Q皮帶著奶皇餡香，

還有最特別的「掛霜紅豆糖糕」炸過的年糕撒上花生糖粉甜而不膩。

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我們吃飽離開的時候還看到有人在排隊，大胃先生說看來這南霸天不是浪得虛名。

整體來說「漢來上海湯包」從小籠湯包到甜點，每道菜都吃得出來用心，18 摺的手藝、飽滿的料、貼心的服務，難怪能從高雄火到台北。

難怪開幕第一天就人氣爆棚不是沒原因的！北部的湯包控們～這次真的不必南下，

在台北 Dream Plaza 百貨B2美食街就能吃到南霸天的美味湯包啦！

如果你也想試試「南霸天」的威力，記得早點去抽號，不然可能要等上一兩個小時！

米粒都已經開始計劃下次要帶全家來二刷了～大家快號召同事、家人、朋友排隊去吃一波吧！

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漢來上海湯包台北店DreamPlaza

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