說到近期廣受網友大推的三重蘆洲平價火鍋霸主,真的不能錯過位於蘆洲國小「火車讚養生石頭火鍋」開幕不久卻深受許多在地鄉親推薦,不管肉肉控或海鮮控,推薦來這聚餐慶生約會吃到痛風~通通爽翻天喔!
火車讚養生石頭火鍋│地點資訊


粉絲頁:火車讚養生石頭火鍋
地址:新北市蘆洲區正和街29號
電話:02 8286 8919
營業時間:週一至週日11:00~22:30
「火車讚養生石頭火鍋」地點位於蘆洲正和街,從中正路轉彎就是正和街,旁邊是公車站蘆洲國小,整體位置非常好找!
雖然開幕不久,卻已靠著誠意滿滿餐點和超佛心的價格,迅速成為三重蘆洲在地鄉親口耳相傳的平價火鍋神店。
火車讚養生石頭火鍋│環境座位

「火車讚養生石頭火鍋」主打單人鍋物,整體氛圍帶點日式簡約風格,舒適乾淨!
尤其午餐時間,許多上班族特愛窗邊這一區VIP座位,
看著馬路熙來攘往的人潮車潮,在店內吹冷氣,大口嗑鍋享受悠閒用餐時光!

若是家族或多人聚餐,這裡也有設置四人方桌,
高椅背兼具屏風遮隱,方便饕客們開心用餐免受鄰桌眼光!
火車讚養生石頭火鍋│菜單價位
「火車讚養生石頭火鍋」菜單價位相當親民,重點光火鍋湯底就多達11種選擇,搭配不同肉盤或海鮮組合,大家就算天天報到也不會吃膩!
火車讚養生石頭火鍋│大苑子冰沙無限暢飲

說到飲料吧就更浮誇,除了基本的可樂汽水茶飲外,飯後還有熱咖啡!
重點居然還有來自人氣手搖飲「大苑子」冰沙機!一邊涮火鍋一邊喝水果冰沙,這什麼高級享受?
完全不用加價升級,就能喝到滿滿果香冰沙,根本另類手搖店吃到飽模式。
火車讚養生石頭火鍋│蔬菜吧吃到飽

超壯觀的蔬菜自助吧吃到飽,根本蔬菜控的天堂。超過30種新鮮蔬菜、火鍋丸餃任你夾,從玉米、絲瓜、高麗菜到爆漿龍蝦球通通有,喜歡吃青菜的真的會眼神發亮。
火車讚養生石頭火鍋│咖哩飯吃到飽

副食區也是一絕,各種泡麵、意麵、冬粉、白飯通通無限爽吃,重點這裡竟然還有咖哩飯!
超有誠意熬煮到濃郁香醇的咖哩,配上一碗熱飯,還沒開煮火鍋,大胃先生已經默默吃了一碗主食!

「火車讚養生石頭火鍋」火鍋醬料也不馬虎,不僅跟海底撈一樣會在底部鋪上「保冰磚」維持食材新鮮!
沙茶醬加上特製胡麻醬/自製辣醬等,可以感受比其他火鍋店家增添更多細節與用心!
火車讚養生石頭火鍋│麻辣牛奶鍋/義式鮮茄鍋

招牌必點就是他們的「麻辣牛奶鍋」搭配起司小熊,萌到捨不得讓牠融化!
湯底融合麻辣與牛奶,辣中帶奶香,喝起來溫潤順口,辣得舒服、香得涮嘴。

不吃辣的可以試試義式鮮茄鍋,這鍋是店家每日手炒製作的番茄底,酸中帶甜,有點像在喝義大利番茄湯,
非常適合涮蔬菜與海鮮,清爽開胃不油膩,尤其夏天吃起來超加分。
火車讚養生石頭火鍋│麻辣鴨血/麻辣豆腐

近期還有Google評論免費送麻辣鴨血或麻辣豆腐活動,吃起來麻辣入味,大家別錯過這個小確幸!
這次點了雙人海陸套餐和單點海鮮與免費肉盤等,看看一整桌擺好擺滿也太豐富,忍不住準備開吃囉!
火車讚養生石頭火鍋│雙人海陸套餐

想吃得澎湃?推薦初訪饕客直接點火車讚養生石頭火鍋「雙人海陸套餐」海鮮藏寶盒打開時忍不住哇了一聲,這根本是水族館現撈來的等級!
裡面有白蝦、草蝦、紅蝦、扇貝、蛤蠣、鯛魚、鱸魚、魷魚、鮑魚,光蝦子就三種,一次滿足蝦控的所有需求。
火車讚養生石頭火鍋│單點買一送一

如果點肉盤朋友,想要簡單吃點海鮮,也可選擇單點買一送一活動,像蛤蠣控或蝦控必點!
米粒這次就格外多點了蛤蠣、紅蝦、干貝,真的很划算!
火車讚養生石頭火鍋│五花牛/梅花豬

肉盤部分,大家只要粉絲頁按讚,就能免費送一盤五花牛或梅花豬,這肉量根本讓人陷入選擇障礙,只能多叫幾個朋友來一起涮。
火車讚養生石頭火鍋│無骨牛小排/西班牙伊比利豬


單點部份,我們選了無骨牛小排和西班牙伊比利豬,牛小排油花分布漂亮,下鍋一煮香氣爆棚,肉質軟嫩又多汁!


西班牙伊比利豬則有一股自然堅果香氣,Q嫩有嚼勁、油脂細緻不膩,果然是肉品界的精品代表。
推薦大家一定要沾店家自製胡麻醬,濃郁香滑、帶點微甜與芝麻香,搭上肉片簡直就是天作之合,涮一片沾一口根本停不下來,

義式番茄鍋真的好適合煮海鮮,像白蝦、扇貝、鱸魚這類鮮味食材,番茄酸香更能提鮮解膩,讓整體風味更上一層樓,海鮮控必點湯底就屬它!

干貝柔嫩鮮甜、蛤蠣一顆顆爆汁噴香;鯛魚和鱸魚片下鍋後滑嫩不腥,搭配魷魚彈牙有嚼勁、鮑魚則是Q彈鮮味十足,一口接一口根本停不下來。
白蝦肉質紮實彈牙,草蝦蝦味濃郁、口感鮮甜,紅蝦則是多汁爆蝦香,套餐就能一次能吃到三種蝦,果然蝦爆了!
火車讚養生石頭火鍋│明果明治冰淇淋吃到飽

你以為火鍋吃吃完就結束了?沒那麼簡單!這裡還提供明治冰淇淋+泰國明果冰淇淋吃到飽,
口味從濃郁抹茶、清爽水蜜桃到泰式奶茶口味都有,尤其明果冰淇淋特有的南洋香氣一入口超療癒,是完美ending的最佳代表。
「火車讚養生石頭火鍋」不只主打蔬菜新鮮、肉盤有誠意、海鮮浮誇,連副食、飲料、甜點都讓你吃到投降,
重點是價格平價親民,無論是上班族下班療癒系,還是家族揪團聚餐想吃好吃滿,
這家火鍋列車絕對值得一吃再吃!三重蘆洲鄉親趕快訂位,火鍋狂歡開煮啦~
「火車讚養生石頭火鍋」
店家/景點資訊
- 店家名稱:火車讚養生石頭火鍋
- 所在地址:新北市蘆洲區正和街29號
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:00-22:30
- 店家電話:02 8286 8919
- 評價:★★★★★
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