大胃米粒(台北大安牛肉麵推薦)東區最強牛肉麵,L牛肉麵,招牌4XL牛肉麵一碗享受精燉牛肉/牛筋/牛肚/牛舌!清爽甘甜蔬果湯頭好喝不膩口,酸菜跟辣油必加,台北牛肉麵推薦,

L牛肉麵

台北東區最強牛肉麵推薦,L牛肉麵,招牌4XL牛肉麵一碗享受精燉牛肉/牛筋/牛肚/牛舌!湯頭有別傳統牛肉麵油膩與中藥滷包,特別使用大量蔬果搭配雞爪熬出清爽甘甜風味!除了牛肉麵,炸醬麵和小菜都是店家自製,必吃清爽台式泡菜滷味與苦瓜鹹蛋,搭配自行炒的辣油與酸菜,享受「上牛!極湯!手工麵」極致美味,難怪開幕短短六個月就成為東區討論度最高的美食!愛吃牛肉麵與不愛油膩紅燒湯頭的朋友,真的有機會要來嚐嚐東區最強牛肉麵~並非誇大其詞!台北大安區牛肉麵推薦,台北SOGO忠孝館周邊美食推薦,捷運忠孝復興站美食推薦,台北忠孝東路四段美食,

L牛肉麵,位於台北忠孝東路四段17巷,

SOGO忠孝館後門對面的倉庫旁,

從捷運忠孝復興站4號出口走上來只要20秒,

大大的「L招牌手勢」非常醒目好找,

下方寫著東區最強,令人相當好奇其滋味!

號稱東區最強的L牛肉麵開幕約6個月時間,

受到許多網友推薦好評!

愛吃牛肉麵的我們特地來感受一番!

店內座位分為兩側長桌,簡單乾淨!

下午時段不少周邊上班族坐在窗邊座位,

一邊吃著牛肉麵!一邊望著窗外行人,享受靜謐的午餐時光!

想必大家一定非常好奇L牛肉麵的名稱發想!

牆上有著老闆一番獨白,原來這個L代表LOVE愛和LIFE生活,

本以為是店家的牛肉麵尺寸都是L大碗之類~(原來我們誤解了XD)

希望將牛肉麵帶入生活加入最好的食材做出最真的五心級品質!

年輕老闆更希望以牆上壁畫將「虎勁牛毅」的精神,

加上小牛「初生之篤不畏虎」的勇氣!

能在東區美食一級戰區能夠站穩腳步,

讓客人吃到用心認真煮出的每一碗牛肉麵!

L牛肉麵菜單,

L牛肉麵主要有牛肉湯麵或牛肉乾拌麵兩種,

若想品嚐更多牛肉部位,可選2XL/3XL/4XL,

人氣4XL內有牛肉/牛筋/牛肚/牛舌,一次嚐盡四大牛肉精華區!

想吃飯也有牛肉湯泡飯!

若不吃牛的朋友,也可以試試炸醬麵或蛋花湯!

備註:加湯、加麵、加飯一律10元

店內麵條都是每日直送手工麵,有分手工寬麵和手工拉麵,

還有適合百貨櫃姐喜愛歡的冬粉~熱量低又有飽足感!


自助區:餐具/菜單,通通自取!

由於店內人手較少,後方的自助區有菜單、小菜、餐具,

大家畫單後拿到櫃台點餐即可!

自製小菜,每盤30元

店內小菜多樣,都是店家自製,每樣真的都好吃推薦!

另一側冰箱區有台式泡菜與紅茶,一樣自己取用!

我跟大胃先生整個好餓!

每樣小菜看起來都很誘人,不自覺拿了好多盤!

鹹蛋苦瓜

這苦瓜炒得真好,

鹹香脆軟配上鹹蛋一點都沒有苦味,

小魚乾滷豆干

簡單的豆干最能吃出店家小菜是否用心製作!

果然一吃就能感受豆香味,配上小魚乾辣椒微辣真涮嘴!

滷味拼盤:百頁豆腐/黑輪/角狀豆干

這滷汁真的有燒入味,尤其百頁豆腐跟豆干,

一咬下後,滷汁在嘴裡爆開,味道鹹淡適中,

沾點店內自製紅油非常過癮!

台式泡菜

冰涼脆甜的台式泡菜搭配牛肉麵超正點!

每道小菜都很好吃,牛肉麵還沒端上,

小菜都快被我們兩個吃貨嗑光!

牛肚切盤

這裡的切盤都會附上燙青菜,有種賺到的感覺!


4XL牛肉麵!一次吃到四大天王精華!

這款是店內人氣招牌,一碗內有牛腱心/牛肚/牛筋/牛舌,

雖然一碗350元,不過份量給得實在,滿滿一大碗!

中間一樣放上清燙菠菜與牛肉都是鐵質高含量的食材,

店內選用進口尼加拉瓜牛腱心,

尼加拉瓜牛隻相較美加紐澳相對較瘦,

特別適合愛吃牛肉又怕油脂過高的饕客,

一樣保留半筋半肉口感,卻不會過油!

牛筋部分真的滷到膠質釋放,咬起來軟Q帶點黏口,

不論是大人小孩或長輩都能輕鬆咬斷,相當養顏美容!

牛筋的彈牙口感則讓我們越吃越上癮!

好喜歡這裡帶點甜鹹的滷汁!

後續問師傅才知道這裡的滷汁做法比較偏向日式壽喜燒,

難怪沒有傳統過於濃厚的中藥味!這滋味真的很讚!

4XL最後一寶就是牛舌!多半都在日式燒肉店見到它!

第一次看到牛肉麵放牛舌,

帶點厚度吃起來很彈,沒有滷到乾巴巴!

一碗吃到四寶,如果跟我單點牛肚切盤120元相比,

推薦大家點選4XL牛肉麵這樣比較划算!

這碗我搭配手工寬麵,吃起來好有咬勁!

整個麵條吸滿湯汁,

讓我們不斷低頭咕溜咕溜瘋狂吸入麵條!


L牛肉麵-半筋麵

這是招牌尺寸,一碗160元!

店家推薦可以品嚐半筋麵,跟一般傳統吃到的半筋半肉(牛腱心)不同!

這邊特別取牛腱心條兩頭最多筋肉的部位,

一入口就能吃到「爆筋」口感!!!

好愛這半筋,享受口感之餘一點都不會塞牙縫!

搭配細拉麵吃起來好彈牙,裡面搭配菠菜增添清爽感!

光吃招牌就讓人回味,難怪這麼多網友推薦!


非加不可!免費自製酸菜與辣油

想要吃得更有滋味嗎?一定要加這裡的酸菜和辣油,

配上牛肉麵整個無敵,幾乎每桌都是無限續盤酸菜,

辣油部份威力就有點猛烈,記得不要一次下手過重啊!!!

嗜辣狂魔們,請自便!


 

炸醬麵

如果不吃牛的客人,這道炸醬麵也是店家人氣必點!

豆干與肉燥搭配豆瓣醬炒出的炸醬拌上手工寬麵條,

肚子餓時只需大口吃麵,相當滿足!

古早味紅茶

前面辣油沾太多,辣到我倆舌頭發麻,

趕快去冰箱拿取紅茶解辣,好喝的古早味紅茶,

杯上還有勉勵話語:相信過程!相信自己!

吃個麵真是勵志~哈哈哈!!!

罐裝辣油伴手禮

如果喜歡這裡的辣油,店家也有做成罐裝販售!

離開前可以買回家拌飯拌麵、炒菜調味!

吃飽寶順便跟桌上的文武財神玩擲筊小遊戲!

吃過東區最強L牛肉麵,真的沒有太吹牛!

傳統結合創新改良做出屬於自己的味自慢!

尤其湯頭與牛肉選得很好,與傳統牛肉麵吃起來真的不一樣,

大家有機會來嚐鮮看看!

粉絲頁:L牛肉麵

地址:106台北市大安區忠孝東路四段17巷4號

(捷運忠孝復興站4號出口走路20秒

電話:02 2711 6752

營業時間:

週二至週四 11:00-15:00/16:30-21:00

週五/六/日 11:00-21:00

週一公休(如遇例假日照常營業)

地址:台北市大安區忠孝東路四段17巷4號

 

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