全台獨家!高雄愛河之心美食,王家百年滷烤大腸香腸,獨家祖傳秘方,搭配關東煮黑輪,來愛河之心邊散步邊嗑小吃賞夜景

王家百年滷烤大腸香腸攤

高雄愛河之心美食推薦,全台獨家用滷的大腸香腸,就是這一家!王家百年滷烤大腸香腸攤,使用祖傳滷包將糯米腸與香腸費時熬煮,品嚐時用高溫稍微炙烤至酥香,搭配關東煮黑輪與特製湯頭,下午或消夜來上一盤,超級涮嘴又滿足,保證吃過朋友一定都會愛上獨一無二美味!

王家百年滷烤大腸香腸攤,位於高雄愛河之心新景點-高雄愛河文史藝術創作展覽倉庫,

周邊陸續集結美食攤商形成迷你市集,

每日下午3~4點開始便會陸續開張,

已經成為大家近期平假日散步必來景點!不過我們上回到訪是平日,只有嚐到兩間攤位,目前已經又有新增囉!

其中讓我們想要大力推薦的攤位就是大家最愛的下午茶點心

王家百年滷烤大腸香腸,真的超級好吃~

店家特別收藏一台農耕機改造成攤位,外觀復古又帶點現代設計,

讓台式古早味與歷史悠久的愛河相輔相成在一塊!

米粒跟大胃先生平常下午茶最愛就是台式大腸香腸攤

想說這裡的口味應該沒有太大差別,後來看到招牌寫著百年祖傳秘方!

這才知道這邊的大腸(糯米腸)與香腸都有使用家傳滷包滷過,黑嚕嚕樣貌感覺好讚,

糯米吸收大腸與滷汁香氣味道可不一般,號稱全台唯一滷大腸(糯米腸)

其實這是老闆外公在老闆兒時常會煮給家人吃的點心,原本以為外頭賣得糯米腸都是這樣,

等外公過世後再也吃不到這種古早家傳味,

外面的大腸(糯米腸)與香腸只有碳火烤過,糯米腸完全沒有入味,

幸好媽媽留了一手滷包配方,

老闆為了讓大家嚐到他們王家風味特別重新找回這股兒時記憶!

王家百年滷烤大腸香腸,有兩種吃法,

一種直接品嚐滷過的軟嫩風味;

另一種可以另外烤過,外皮烤得酥香恰恰,多了火烤香氣!

另外烤大腸香腸攤不可或缺就是關東煮黑輪,這邊也有多種煮物可作選擇,

還有滷肝連與豬脆腸,搭配自行熬煮的柴魚昆布高湯,每種都想點來嚐嚐!

重點這邊有多種醬料可作選擇:傳統醬油膏、蒜蓉醬、自製辣椒醬、番茄醬、哇沙米、特製胡椒粉

每種味道都能嚐嚐,整個非常不同!

如果初訪客人推薦台式熱狗米漢堡搭配:大腸包香腸搭配嫩薑片,

享受一口多層次風味,或是直接切片,兩種口感都能客製化!

滷過的大腸(糯米腸)與香腸經過烤過,外皮帶點焦香,配上醬汁好涮嘴!

接著是我跟大胃先生平常最愛的台式下午茶,大腸包小腸,有時工作下午就愛這一味,

平常吃的大腸香腸,只有直接烤過,大腸(糯米腸)沒有入味,

這裡的糯米腸滷過後,米香與豬腸衣吃起來濃濃香氣,

店家會問要吃直接滷過或另外烤過(免費)!

大腸(糯米腸)與香腸烤過的味道!

軟綿的糯米腸包裹有咬勁的香腸,味道融合在一塊好好吃!

滷過的大腸帶點五香風味,比往常吃到的更有味道,真的真的好好吃!

最近南部冬天冷到爆,趕快多點一些關東煮補充熱量~~~~

哈哈!幾乎鍋內每樣食材都被我們點來吃了!

滷肝連和豬脆腸沾著店家特製白胡椒粉與辣椒醬,又辣又香麻!

我最愛的玉米、豬血糕還有丸餃類,

平假日與好友一同來愛河之心散步共享美食聊八卦!

重點這邊的湯品超鮮甜,滿滿柴魚香氣搭配畫龍點睛的芹菜珠,

香氣迷人,可以免費無限續碗真的超棒的

在這邊吃得好滿足~~~寒意全消!

除了美味的百年滷大腸香腸攤,若想要來點咖啡增加情調,

店內使用咖啡豆烘豆冠軍的拾月咖啡,也是網友推薦必喝!

店內可以享受手沖咖啡也有冷泡茶可以搭配大腸香腸!

特別使用南投魚池原生種紅茶做冷泡茶,

聽闆娘分享這一斤要價千元,

她為了讓大家喝到優質好茶完全不惜成本!

還有濾掛咖啡隨身包,喜歡他們家的咖啡可以購買喔!

高雄愛河文史藝術創作展覽倉庫,原先以為是政府新建的景點,

後續了解才知曉原來這是民營建蓋,

館長希望將高雄愛河歷史故事源頭讓更多在地人或觀光客了解,特別建蓋在愛河之心旁,

不僅提供附近居民散步休憩空間,更希望能活絡高雄觀光旅遊!

高雄愛河文史藝術創作展覽倉庫,

整體建築以象徵河流的藍白相間色彩形成波光粼粼特色,

走進這裡感覺心靈彷彿一般平靜!

米粒到訪後續聽說館內增添不少新書,讓大家可以來此尋寶!館內四處充滿愛河歷史由來,

聽館長分享他當時啟程至愛河最源頭探索歷程,

一一翻閱歷史資料與文史,找到許多舊有故事與照片,

經過自行整理後才有這些資料!館長說這些資料比高雄文史館還要詳細,連我們都能感受他的用心!

大部分遊客逛愛河之心時,只有美景!少了美食相伴,

因此館長開始邀請各種類美食攤位陸續進駐,

前兩個月試營運至今,假日已經成為遊客最愛的高雄秘密景點!

這邊除了愛河免費提供座位,旁邊還有一座小花園,也是館長特別打造!

外觀特別使用多座石墩造景,就是要跟愛河旁石墩做呼應,是不是非常用心!

小花園內搭配館長特別從台南搬運的造型蘑菇椅,真的超級可愛,大小朋友來這一定都想坐看看!

不論是下午來吃或晚上,風景都不同!

旁邊還有特別打造的愛河之心池塘,

不斷變換色彩,裡頭還有許多小魚漫游,

再來就是高雄愛河文史藝術創作展覽倉庫,最大特點,

不僅免費參觀,就連1~2樓座位區都能免費提供客人用餐,

推薦人氣搶手的二樓景觀區座位,可以一望無際欣賞愛河之心河景!到了晚上點燈後整個超浪漫,看著河面倒影,喝杯咖啡享受悠閒氛圍!
拾月咖啡的冷泡茶與咖啡真的很好喝,冷冷天砌壺熱紅茶非常幸福!

呼~雖然冬日寒冷,但能在這免費欣賞夜景,繁忙疲累的身心靈也獲得慰藉,

大家平假日快點帶著另一半或家人好友一起來高雄愛河文史藝術創作展覽倉庫

吃逛享受愛河之心美麗氛圍!

王家百年滷烤大腸香腸

地址:高雄市鼓山區龍德路83巷39-1號(高雄愛河之心旁)

營業時間:下午3點至晚上12點

 

 

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