大胃米粒(台北大安川菜推薦)Old Seat Restaurant.Cafe 川酒&咖啡,享受道地香麻辣口四川菜x復古老椅傢俱x法式風情氛圍,台北四川菜推薦,台北大安區中式料理推薦,

Old Seat Restaurant.Cafe 川酒&咖啡

台北大安區四川菜推薦,新開幕的 Old Seat Restaurant.Cafe 川酒&咖啡,正是大安區人氣餐廳 GREEDY餐酒館最新作品!主打香麻辣口的四川料理餐酒館,搭配復古老椅家具與法式氛圍,中西跳TONE組合令人耳目一新!顛覆食客對於中式料理傳統印象!尤其多款創意中式茶酒佐餐相當厲害!一開幕立刻成為台北東區熱夯餐酒館!特別適合多人聚餐推薦,台北四川菜推薦,台北大安區中式料理推薦,捷運國父紀念館站美食推薦,

Old Seat Restaurant.Cafe 川酒&咖啡,藏身於台北大安區忠孝東路四段101巷29號,

餐廳得從兩側商店中間的巷弄進入,這邊除了新開的老位川酒,

對面藏著開立多年的人氣蔬食餐廳「Herban Kitchen & Bar 二本餐廳」,

很多網友都說這裡就像東區的世外桃源,看起來完全不像有餐廳的地方!

不過裡面熱鬧得很!真的是熟門熟路的老饕才知道的私房餐廳!

新開幕的老位川酒就在左側位置,

晚上在巷弄入口處可以看到招牌點燈!

小小的「OLD SEAT」 和 「川酒」店名,

若沒注意,一下子就會走過頭!

由於餐廳剛開幕,一走到底立馬看到滿滿花籃,

看來老闆人緣應該非常好!許多政商好友紛紛祝賀!

哈哈~因此我們拍到的餐廳門口都是花!

門口擺放商業午餐立牌!每月都會更換五款套餐,

這裡從中餐到晚餐全時段營業,下午還能品嚐下午茶!

OLD SEAT Restaurant & CAFE 老位川酒,

其實是大安區人氣餐廳 GREEDY餐酒館,最新餐飲品牌,

這裡主打四川菜料理與創意中式茶酒,

與原先擅長的義法料理截然不同領域,讓人充滿好奇!

店門口擺上香港常見的霓虹燈招牌!特別有中式料理韻味!

中文名稱叫做老位川酒!川菜x調酒,這個我們懂!

老位則是指店內特地從各地蒐集的復古老椅子家具,

像門口處擺放的藤椅,像極以前小時後鄉下阿嬤家的椅子,

據說這些都是老闆特地蒐集,花費不少時間與$$!!!

餐廳內部風格則是法式復古風,台式藤椅配上復古皮箱的桌子別有一番風味!

中西跳TONE組合令人耳目一新!一點都不像來吃四川菜的環境!

好喜歡這種充滿歲月的桌子,時光似乎也跟著倒轉!

另一區則是多人聚餐適合的座位!

白磚牆配上《延禧攻略》愛用的莫蘭迪色沙發,

充滿質感靜謐的法式氛圍,每處都讓人想要拍照分享給好友!

中間的長桌掛上一盞優雅浪漫的水晶吊燈,

散發暖黃光芒帶點小奢華感,在這包場聚會辦派對也很有氣氛!

雖說是吃中菜!但是店內使用的餐盤與餐具也太精緻,

尤其金色筷子與湯匙,實在太美了!

椒麻涼拌四季豆(小辣)

首道先來個涼拌菜!川燙過的四季豆經過冰鎮處理,

上桌前淋上特製椒麻醬與花生碎,吃起來爽脆帶辣,

這小辣的威力還真厲害,讓我跟大胃先生邊吃邊分泌唾液!

花椒的麻香感在嘴裡久久不散,

鹽烤松阪豬

珍貴的黃金六兩!松阪豬烤至外皮金黃酥香,灑上黑胡椒鹽調味,

單純品嚐豬肉原味,配上生菜非常解膩!

師傅火侯掌握相當好,完全不會過於乾柴硬口,

咬下依然能吃到肉汁,相當正點!

水煮牛肉(小辣)

水煮牛肉可是經典的四川料理之一,

大胃先生說十多年前,他去四川工作,當地同事帶他去吃這道水煮牛肉,

那時他以為真的只是「水煮」料理,後續上桌看見滿滿辣椒,整個吃到直冒汗!

但他至今依舊難忘當時的滋味,今日特地點來重溫(同時是米粒初嚐體驗)

看看這一整碗滿滿的紅油與紅辣椒!品嚐之前請先準備好開水救火!!!!

牛肉片快速過油將肉汁鎖住!吃起來相當肥嫩,

滿嘴都是紅油與花椒香氣,超級下飯!

底層則是滿滿的銀芽,增添口感兼具解辣功能!

店內的餐點都有經過調整至小辣,

不過敢吃辣的米粒還是被擊敗了(整張嘴幾乎麻掉狀態)

反觀大胃先生老神在在,吃得津津有味!

台灣小農栽種茶-普洱茶

趕緊點壺茶品搭配重油重辣的菜品解辣!

店內的茶品都是選用台灣小農栽種茶,

濃厚的普洱茶配上燕麥餅乾,下午茶也可約好友閨蜜來這約會!

川酒除了茶飲、果汁、咖啡!推薦必喝店內創意調酒!

特別選用中國酒搭配中式茶飲與果汁變化多款創意中式調酒!

看看每道調酒名稱超級有梗!

觀音小姐姐與黑面蔡的私奔日記

(OS:如來兄問:黑面係下郎?包青天嗎?

只能說觀音小姐姐的手很俐落)

使用鐵觀音、楊桃汁、山西汾酒、梅酒、新鮮檸檬汁、山楂泡泡

使用的酒杯都是特別嚴選,小杯是鐵觀音小姐姐,大杯是黑面蔡先生!!!

這款調酒的基酒使用山西汾酒(高粱酒一種),

最有名的杏花村汾酒是中國四大名酒之一,

以色、香、味「三絕」著稱,

再與梅酒與楊桃汁結合,融合酒香與果香味,

雖然酸甜但喝起來酒氣較濃,比較偏向男生喜歡的調酒!

穿越時空的摩登當代花花公子

(OS:當代料理的意思就是完全不了解還要被收得貴森森

所以!對呀!就是騙你錢啊!給騙嘛?

蜜香紅茶泡泡、接骨木、白桃果泥、杏桃苦精、新鮮檸檬汁、糖蜜

點綴小零食:低溫烘焙琴酒芭樂干、葡萄乾、花生仁、果醬

上層的泡泡使用蜜香紅茶製作,

本以為一下子就會消失!沒想到居然很持久!

這款調酒帶點蜜桃香,喝起來比較偏甜順口!

像米粒不喜歡酒味太濃的女生,推薦可以點選這款!

搭配餐點解辣又好喝!

刷嘴麻辣蝦(小辣)

接著這道麻辣蝦可是店內人氣招牌!

上桌一掀蓋,全場立馬被嗆到大咳!

底層鋪滿辣椒就能感受這股恐怖威力!

彈牙的蝦肉沾附爆炒過的辣醬,香氣超濃厚,

明明辣到發麻卻還是忍不住一直往嘴裡送!

蟹黃蝦仁豆腐煲

幸好最好點了這鍋鹹香下飯且不辣的蟹黃豆腐煲!

黃澄澄的湯汁超濃郁!炸過的雞蛋豆腐宛如老皮嫩肉,

外頭充滿香氣的豆腐皮,裡頭是滑嫩的蛋豆腐,

讓大胃先生忍不住點了第二碗白飯就知道有多下飯!

這裡的四川菜真的相當夠味好吃!道道都是狠角色!

若是不擅吃辣的饕客,也能客製辣度!保證賓主盡歡!


OLD SEAT 老位川酒菜單,

這裡的菜單做得像武林祕笈,翻開每一頁都有精彩菜色料理!

有辣的菜品都有貼心標示辣度,也有很多不辣的料理推薦!

從涼拌菜到牛豬雞等多樣菜色,非常適合三五好友來這聚餐吃飯!

每月還會推薦五款不同的商業午餐菜色!讓人好期待!

初次來到這麼有氣氛的川菜料理餐廳!

好吃的餐點配上好喝調酒與氛圍,非常推薦大家前來!

尤其宴請朋友或親人特別有質感!有面子!

充滿話題的老位川酒,大家快找機會來嚐鮮!

粉絲頁:Old Seat Restaurant.Cafe 川酒&咖啡

地址:台北市大安區忠孝東路四段101巷29號1樓

電話:02 2731 0459

營業時間:中午12:00-凌晨1:00

 

dm0520.com

覺得【大胃米粒 David & Milly】文章分享不錯


記得按讚和分享

加入【大胃米粒 David & Milly】粉絲頁

 

只要三步驟!!搶先掌握最新吃喝玩樂以及文末禮

 

 

 

 

 

 

 

第一步:「大胃米粒粉絲頁」按讚

第二步:「搶先看」打勾V

第三步:「開啟通知」打勾V資訊

大胃米粒David & Milly

另外也可以加入【大胃米粒】的Instagram

IG帳號:@dm0520com (快來追蹤我們吧!)