新竹竹北最狂太鼓燒(紅豆餅)在台北、台中也有分店喔!這次冬季新品推出水果奶油餡系列:社頭蜜香芭樂燒/梅峰蘋果牛奶燒/大紅袍花椒鳳梨燒,讓許多熟客紛紛搶鮮!米粒這次來逛信義區聖誕裝置順便前往,青畑九號豆製所(台北101店),店員不斷製作各種口味太鼓燒(紅豆餅),熱呼呼現作太鼓燒(紅豆餅)讓人光看就流口水,搭配上回沒喝到的濃豆乳,就是一份完美的台式下午茶!,竹北太鼓燒(紅豆餅)推薦,台北太鼓燒(紅豆餅)推薦,竹北車輪餅推薦,台北車輪餅推薦,台北下午茶點心推薦,竹北下午茶點心推薦,青畑九號豆製所太鼓燒(紅豆餅),青畑九號豆製所菜單,青畑九號豆製所價位,青畑九號豆製所台北,青畑九號豆製所板橋,青畑九號豆製所竹北,青畑九號豆製所台中,青畑九號豆製所紅豆餅,青畑九號豆製所太鼓燒,青畑九號豆製所大判燒,青畑九號豆製所車輪餅,
先前米粒吃過青畑九號豆製所竹北嘉豐店(食記),當時被多種口味給驚艷!後續在內湖台北101板橋台中皆有展店,當時吸引滿滿人潮!這次我們來到青畑九號豆製所(台北101店),位於台北101的B1美食街,下午時段陸續都有客人搶購!整個等不及趕快衝過去搶囉!
如果吃過青畑九號豆製所竹北店,應該會發現台北店的口味和總店有點不同,許多口味都有變化,其中這次最讓我們期待的冬季新品:社頭蜜香芭樂燒/梅峰蘋果牛奶燒/大紅袍花椒鳳梨燒,還沒品嚐就已經聞到一股水果香!目前共有13種口味太鼓燒(紅豆餅)和9月份推出的日式熟成豆乳系列!
我們大約下午2點到來,看到店家兩台太鼓燒(紅豆餅)機器全開,不斷擠麵糊、抹內餡,雙手幾乎沒停歇過!
一顆太鼓燒(紅豆餅)大約10~15分鐘時間,因此現場客人雙眼直盯盯等待,多希望下一顆就是自己點的單!
重點大家仔細看看這裡的紅豆餡料,每顆足足有七分分高,兩層餅皮厚度都沒內餡多!
難怪不少網友都說這裡口味真材實料!
轉個彎看到點單櫃台這邊的烤台,看到多種顏色的內餡,這邊好像專作鹹口味,
像是菜脯或是芋泥口味,事先挖成球狀,乍看真像新竹貢丸,是不是很可愛!
等待時間默默拍了不少照片,訂單不斷湧入真的相當超人氣,
需要大量訂購的饕客,千萬記得事先預約,否則根本吃不到喔!
烤好的太鼓燒(紅豆餅)疊高高後,會放在一旁保溫區,幾乎一出爐就被買走,真的非常搶手!
終於等上一會兒時間,我們的太鼓燒(紅豆餅)終於到手!最喜歡吃餅皮露出的邊邊稍微焦脆恰恰,非常好吃!這次幫好友一起買了七種口味,裝盒打包!
為了避免餅皮潮濕沾黏,貼心採單顆紙袋分裝,方便帶回家與家人好友或辦公室同事分享!
青畑九號豆製所最大特色就是內餡高達7公分,特選麵粉製作的餅皮吃起來外酥內軟,帶點咬勁!
冬季新品:社頭蜜香芭樂燒
這次冬季新品顛覆以往口味,特別嚴選台灣水果搭配牛奶內餡製作,像是這款彰化社頭芭樂,是我們最愛的一款!入口就能吃到淡淡的芭樂牛奶風味,綿密的奶油餡搭配薄脆餅皮,越吃越涮嘴!
冬季新品:梅峰蘋果牛奶燒
喜歡喝蘋果牛奶的朋友,這款來自南投梅峰蘋果,可是許多蘋果控最愛!一口咬下帶點酸甜蘋果香氣,讓奶油餡吃起來清爽不膩口!
冬季新品:大紅袍花椒鳳梨燒
第三款搭配讓我們特別意外,平時用在麻辣鍋的大紅袍辣椒與花椒搭配鳳梨,感覺一定又酸又辣!不過其實大家別害怕,吃起來反而只有鳳梨香,完全不會辣口喔!
大甲芋頭燒/芋頭鹹蛋燒
這兩款都是從總店就很熱賣的經典口味,芋頭控朋友,這兩款芋頭口味一定要吃!
一個可以嚐到滿滿的大甲芋頭扎實古早味,
另一款加上鹹蛋黃,口味帶點鹹甜鹹甜,相當推薦買回去當作長輩的點心!
金山地瓜燒/京都森半抹茶紅豆燒
青畑九號豆製所第一名當然就是紅豆口味!特選麵粉製作的餅皮吃起來外酥內軟,帶點咬勁!
搭配屏東萬丹紅豆和日本抹茶餡,剖面可以看見粒粒分明的紅豆餡,7公分高度真的好狂!
一口咬下可以感受紅豆泥帶著綿密與顆粒的雙重口感,一顆就有飽足感!
還有綿密金黃的地瓜燒,微甜內餡只要一顆就很飽足!
北埔客家菜脯籤燒
除了甜口味,米粒個人更愛這裡的鹹食口味,推薦這款菜脯籤給大家!
特別使用新竹北埔菜脯製作,加上黑胡椒粒炒得爽脆入味,非常有台式古早味!
這次點選店內15種口味的7種!每種口味都能感受老闆選料的用心,多種變化的甜鹹口味相當驚奇,完全顛覆以往對於太鼓燒(紅豆餅)的印象!
八度無糖原味豆乳/黑芝麻豆乳/杏仁堅果豆乳/
貓空鐵觀音豆乳/魚池紅玉豆乳/文山包種玫瑰豆乳
最後再跟大家分享9月份推出的日式濃豆乳系列,目前共有7款口味!青畑九號豆製所特別與無天家豆乳聯名合作,每種口味都很厲害!
無天家豆乳特別採用100%加拿大進口非基改黃豆製作,強調不添加增稠劑/防腐劑/消泡劑,搭配頂級法國法芙娜 100%純可可粉、宜蘭有機小農栽種黑糙米、台灣煎茶,相當厲害!使用來自日本的精密機器,加上老闆技術研發,開創出Soypresso養生豆乳飲品風潮。
喝起來的口感非常濃厚,好像再喝茶拿鐵,米粒個人超愛黑芝麻和鐵觀音口味!搭配甜滋滋的太鼓燒(紅豆餅)恰好滿足!
大家有沒有想要趕快去嚐鮮冬季新品囉~快點找到以下分店吃一下!
【青畑九號豆製所.據點】–竹北.嘉豐總店(03)6670506竹北市嘉豐五路一段150號1樓(福興東路口)–新竹.巨城店(03)5355666新竹市東區中央路229號四樓美食街–新竹.大遠百快閃店(10/1~11/30)新竹市東區西大路323號B1(Jason’s超市前)–台北.101店(02)81017778台北市信義區信義路五段7號B1美食街–台北.忠孝SOGO店台北市大安區忠孝東路四段45號B1–台北.京站廣場店台北市大同區承德路一段1號B3——————————————————–如有外送需求歡迎撥打專屬服務專線電話0966-362-101也歡迎私訊粉專或加入LINE@留下訊息IG追起來 https://reurl.cc/Qdq6GO
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