台北25年老字號牛排!雅室牛排,不只是牛排達人,蒸烤活龍蝦更厲害!情侶約會推薦海陸雙人分享餐,台北牛排餐廳推薦,台北大安區牛排推薦,

雅室牛排

一提到台北牛排館推薦,雅室牛排,肯定榜上有名,2018年舊址租約到期後,接著搬到仁愛路圓環繼續為舊雨新知服務!今年正是雅室牛排25週年,米粒耳聞傳奇牛排館許久,這次趁著大胃先生的生日前夕前來慶祝,品嚐龍蝦海陸雙人分享餐,發現原來不只是牛排達人,蒸烤活龍蝦更厲害!若是夫妻情侶約會聚餐,推薦可以點選這款雙人套餐,享受龍蝦加牛排的雙重頂級美味!台北牛排餐廳推薦,台北大安區牛排推薦,台北龍蝦餐廳推薦,捷運忠孝敦化站美食,

(雅室牛排安和路舊址)

台北老字號牛排館!雅室牛排,一直是米粒耳聞許久的老店,

品牌理念秉持「溫馨典雅,歡笑滿室」,自1994年至今走過25個年頭

還沒上來台北工作時,一直看著喜歡的美妝部落客寫著有關雅室牛排的戀愛約會故事!

多年過去,一直想著有機會一定要來朝聖!

沒想到2018年聽到雅室牛排租約到期關店消息,當時還記得我們好失落!

後續知道新店搬到仁愛路圓環附近,真的非常高興,

這次趁著大胃先生的生日前夕特別來慶祝!

雅室牛排新店址,距離舊店大約300公尺,從巷弄搬到靠近仁愛路圓環外圍

附近醒目地標就是中國信託銀行與環球企業大樓,

中間巷子隱約看到青綠色招牌,沒錯!就是雅室牛排經典代表色!

新店面設計整面落地窗,感覺更有氣氛,不少人潮經過都會往內瞧望!

我們當日預約平日午餐,整個人潮幾乎滿位

我們等到快結束才敢拍照避免打擾客人用餐

許多網友都曾推薦商業午餐CP值很高,這讓我們相當期待!

美麗的窗邊座位搭配莫蘭迪色的窗簾好有質感!

好興奮可以感受台北25年風華的牛排館,

每處細節都有堅守西餐廳傳統與現代設計交織的氣息!

地下一樓附設三間包廂,只要滿低消限制即可預訂!


▲雅室牛排商業午餐菜單/單點菜單

▲龍蝦海陸雙人分享餐

若是夫妻或情侶約會慶生初訪到來!

服務人員推薦可以點選人氣龍蝦海陸套餐,

共享12~16盎司美國牛排與現蒸加拿大活龍蝦,

包含湯品/前菜/甜點/飲品,份量豐富!

大胃先生選了主餐「爐烤美國Prime級黑牛肋眼牛排/16盎司

若是多人聚餐,可以點選經典厚切牛排系列!

價格換算也是相當超值!


▲礦泉水或氣泡水/每人水資80元

佐餐選擇S.Pellegrino義大利聖沛黎洛天然氣泡礦泉水!

搭配開幕至今維持的傳統,桌上一定會擺上鮮花,

讓客人感受滿室花香的生命力!


▲柑橘/雜糧小餐包

餐包上桌使用口布保溫,共有兩種口味小餐包,

偏白色是柑橘口味/棕色是雜糧口味

這裡的餐包就跟以前常吃的西餐廳一樣,簡單卻經典!

現烤的麵包抹上奶油後呈現半融化狀態,酥香脆口!


▲湯品:番茄牛肉羅宋湯

好濃郁的番茄味,酸甜滋味搭配牛肉的香氣,讓整個湯品喝起來相當暖胃,

讓大胃先生不斷點頭笑著,這是我們年輕時的記憶!

雖然不像現在流行的義法餐酒館,創意湯品花樣百出,

但是這份經典讓我們想起12年前第一次去高雄角洲牛排館約會的回憶!

難怪雅室牛排就算搬新家,依舊這麼多老饕跟隨捧場!

推薦年輕朋友一定要來這裡感受經典牛排餐廳氛圍!

▲湯品:招牌酥皮磨菇湯

雅室牛排招牌酥皮濃湯,上桌後會讓客人先拍照!

接著服務人員會用刀叉將上層酥皮放至盤中,品嚐時可另外放入湯內!

本來心想蘑菇濃湯味道大概就是那樣!孰不知一入口又是一陣讚嘆!

濃湯還能吃到炒香過的菌菇,加上酥皮浸泡濃湯,吃起來酥香帶Q,

最後大胃先生依依不捨喝著最後一口,深刻覺得一人一半分著真是不過癮!


▲前菜:燻鮭魚凱薩沙拉

蘿蔓生菜配上帕瑪森起司與燻鮭魚,中間灑上自製培根碎片與麵包丁!

濃郁的蒜味凱薩醬豐富整個口感,生菜吃起來脆甜清爽!


▲前菜:焗烤田螺

接著上桌是熱呼呼的焗烤田螺,看看起司的牽絲誘人狀!

脆彈的田螺好大一顆,海陸套餐包含這道前菜非常好吃!


接著服務人員送上牛排刀叉、蟹叉、吃龍蝦必備的專屬紙圍裙

圍裙上頭印著龍蝦圖樣,讓我們想起劉德華與張敏演得電影「與龍共舞」,

拍賣會上,女主角媽媽十一姑穿著義大利設計師:Sit Down Please設計的龍蝦裝!

是不是非常可愛啊!

▲主餐:爐烤美國Prime級黑牛肋眼牛排/16盎司

海陸套餐除了龍蝦乙尾,還有三款牛排+戰斧豬排可選,我們選了油脂豐富的肋眼牛排!

16盎司會由主廚均分兩份,一人各有8盎司牛排,看起來超級好吃!!!

▲三款醬料:芥末子醬/黑胡椒玫瑰鹽/辣根醬

牛排醬料共有這三款,我們三種都想品嚐,

服務人員便會將醬料抹在餐盤上!

嚴選Prime級美國肋眼牛排,經過自然熟成的冷藏牛肉

只用海鹽調味再用高溫爐火烘烤至表層焦脆,裡面切開還是鮮嫩粉紅的五分熟!

這牛排真的太好吃,尤其配菜也很講究,

奶油馬鈴薯淋上牛肉醬汁,加上烤地瓜/小番茄/四季豆,

每樣各司其職,互相搭配恰好!

肉質吃起來滿嘴肉汁,肥油部分煎到香脆,咬起來非常甜!

跟我們吃過許多餐酒館相比,這才是真正的牛排達人!


雅室牛排好吃已經遠近馳名,不過其實他們家的蒸烤活龍蝦更厲害!

後方餐廳設置水族箱,每日廠商送來活跳跳的加拿大龍蝦,總是快速就被銷光!

▲蒸烤加拿大活龍蝦

新鮮整尾龍蝦沒有過多調味直接蒸煮後,只用奶油與巴西里攪拌!

看看這橘紅色澤太誘人,完全新鮮處理後,直接上桌!

我的老天鵝啊!這蝦螯好大一個,

穿上我的龍蝦裝,準備大快朵頤!

新鮮龍蝦肉質與冷凍龍蝦就是不一樣!

蝦肉緊實彈牙,尤其奶油醬汁巴覆在蝦殼上,

忍不住顧不及形象也要開大口吸吮!不捨浪費這滿滿龍蝦精華

蝦頭上才是老饕最愛!濃郁的青黃蝦膏,好吃到極點!

新鮮龍蝦不必過多調味,簡單蒸煮就很正點!

最後兩人互相大口咬下滿是蝦肉的蝦螯!

看著大胃先生吃得幸福滿滿的樣貌,這一餐花得真是太值得!


▲甜點:溫烤純奶焦糖布丁

好綿密的烤布丁,完全只有雞蛋+牛奶+糖,

不加一滴水,入口滿嘴都是蛋香!

帶點扎實滑嫩感,連甜點都這麼完美!

▲甜點:熔岩巧克力蛋糕

一挖開蛋糕,裡面的巧克力岩漿立馬傾瀉!

外酥內軟的蛋糕搭配香草冰淇淋,天生絕配!

飲品:現榨果汁/熱咖啡

最後來杯熱咖啡與新鮮現榨果汁搭配甜點,相當划算!

米粒終於一圓夢想吃到雅室牛排,傳說老饕級的牛排館果然厲害!

感謝服務人員推薦當日品嚐的龍蝦海陸雙人分享餐,

讓我們知道雅室牛排不只牛排好吃,原來龍蝦也超厲害!

推薦年輕朋友若想感受經典牛排館氛圍,一定要來朝聖雅室牛排!

官網:雅室牛排達人

粉絲頁:雅室牛排達人

地址:台北市大安區仁愛路四段105巷1號

電話:02-2775-3011

營業時間:週一至週日 11:30-15:00、17:30–22:00

交通:捷運忠孝敦化站

※用餐停車優惠時段:每日午晚餐

※停車優惠方式:來本店消費用餐滿$1000元,

即可憑停車證兌換台北富邦銀行地下停車場半小時停車抵用券1張

(市價40元,至多可兌換3張)

 

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