想找台北最好吃的龍蝦牛排餐廳絕對非他們家莫屬!WaynesBoston波士頓美式龍蝦牛排餐廳,今年2019年老闆特別在台北信義區開設二號店-WaynesNewYork紐約美式龍蝦牛排餐廳,屬於美國紐約百老匯劇場風格!主打雙層龍蝦海鮮塔、牛排、生蠔,整個霸氣豪邁!特別適合情人節約會/慶祝生日節慶派對,超棒氣氛與寬敞座位,我想接下來的萬聖節/聖誕節/跨年肯定排隊滿滿滿!台北信義區美式餐廳推薦,台北信義區牛排餐廳推薦,台北信義區餐酒館推薦,台北信義區生日慶生約會餐廳推薦,台北信義區情人節餐廳推薦,
在台北若是想吃新鮮波士頓龍蝦與牛排的美式餐廳!
首選絕對是台北中山區新生北路的WaynesBoston波士頓美式龍蝦牛排餐廳,
記得2015年去過一號店,
起初被店內的波士頓運動風格給深深吸引,
據說後續還有引進水族箱營造波士頓漁港氣息!
招牌清蒸龍蝦搭配澄清奶油,簡單滋味鮮甜肥厚!
當時全台還沒像現在這麼多餐酒館賣龍蝦!
店內裝潢不僅重現波士頓地鐵站氛圍,
還有新鮮食材與好口碑經營下,瑋恩龍蝦牛排餐廳有了一票忠實饕客,
這回二號店Wayne’sNewYork紐約美式龍蝦牛排餐廳,
老闆特別從中山區進駐熱鬧的信義區商圈,主打紐約風令人好興奮!
餐廳外觀地磚特別使用紐約時尚代表色-黑白菱格紋,
窗邊還能看到龍蝦招牌搭配漁網,是不是非常可愛!
下一秒推開大門入內後發現別有洞天!
立馬處在美國紐約百老匯音樂劇的售票口,
準備期待觀賞即將上演的美食人文交織的歡樂饗宴!
中間高腳吧檯區則是紐約時代廣場看板!
不論坐在哪個角度都能欣賞不同氣息!
紅黑色絨布與復古皮椅,超級好拍!
實在太適合作為情侶約會或生日慶生/節慶派對餐廳首選!
尤其接下來的萬聖節/聖誕節/跨年,都會特別佈置!
大家想要慶祝記得提前預約訂位!
- WaynesNewYork紐約美式龍蝦牛排餐廳菜單,
- 完整版電子菜單請點此連結,
- 套餐:凱薩沙拉/油醋沙拉
- 湯品:主廚湯品(當日蘑菇濃湯)
- 湯品:龍蝦濃湯佐餐前麵包
- Wayne龍蝦海鮮塔套餐-2層雙人份/ 3390元(1695/人)
- 美式洛克裴勒烤蠔/新英格蘭賭場烤大蛤
- 馬祖淡菜(貽貝)
- 白蝦/日本干貝
- 墨魚片水果玉米/主廚冷菜
- 醬料:雞尾酒醬/美式辣醬/辣味美乃滋
- 雙層塔隱藏版湯品/威尼斯海鮮清湯
- 單點:現開海鮮空運生蠔/4P
- #美國極佳級US PRIME 紅屋牛排35盎司/單點2580元
- #紅屋牛排搭配現蒸新鮮龍蝦身/3380元
- 法式芥末子醬/玫瑰鹽/手作洋芋泥
- 紐約碳烤厚培根(綜合口味/附美式辣醬)
- 奶油啤酒
- 水蜜桃蘇打/芒果蘇打
- 套餐升級100元/主廚自製冰涼杏仁霜派
- 焦糖烤布蕾/水果奶酪
- 延伸閱讀
WaynesNewYork紐約美式龍蝦牛排餐廳菜單,
完整版電子菜單請點此連結,
2號店紐約店的菜單跟1號波士頓店些許不同!
這裡推出獨家招牌龍蝦海鮮塔(只有2號紐約店吃得到)
共有兩層和三層可選,光看圖片就能感受有多浮誇霸氣!
還有國外最愛的生蠔盤,加上拿手的牛排料理,配上精選紅白酒餐酒,
豪邁的美式粗曠作風,特別適合三五好友聚餐!
米粒特別選在9月底生日週慶祝,
大胃先生點了「兩層龍蝦海鮮塔套餐」
接下來一起跟著我們大嗑龍蝦牛排吧!
套餐:凱薩沙拉/油醋沙拉
沙拉部份有兩種口味,我們選了各一!
清爽的醬汁搭配綜合生菜,相當開胃!
湯品:主廚湯品(當日蘑菇濃湯)
熱呼呼的濃湯喝起來蘑菇味好濃郁!
點綴麵包丁與鮮奶油增添滑順口感!
湯品:龍蝦濃湯佐餐前麵包
龍蝦濃湯使用大量龍蝦殼熬煮、蝦膏、蔬菜熬煮而成,滿滿蝦味!
Wayne龍蝦海鮮塔套餐-2層雙人份/ 3390元(1695/人)
接著最精彩的龍蝦海鮮塔上桌囉!
兩層份量也太豪華,三層則是份量改為雙倍!
清蒸波士頓龍蝦*1尾
美式洛克裴勒烤蠔*2顆
新英格蘭賭場烤大蛤*2顆
日本干貝*2顆
馬祖淡菜(貽貝)*4顆
白蝦*4尾
文蛤/4顆
紅螺*2顆
墨魚片水果玉米
主廚冷菜
———————-
醬料:
雞尾酒醬
美式辣醬
辣味美乃滋
整隻新鮮波士頓龍蝦,簡單使用清蒸!
看看那龍蝦膏與龍蝦肉超級飽滿!
沾醬部分特別附上融化的澄清奶油!
因為老闆分享好的新鮮龍蝦,直接吃最好吃!
不需使用重口味沾醬(沙拉醬等)來搶走龍蝦本身鮮甜海味!
品嚐龍蝦肉時,如果需要協助,
可請服務人員貼心協助處理龍蝦螯等關節
方便饕客大口吃龍蝦好滿足!
吃完第一層龍蝦,再來第二層也很霸氣!
各種貝類整齊排放,每種口味都會搭配主廚特製醬汁!
美式洛克裴勒烤蠔/新英格蘭賭場烤大蛤
烤蠔配上檸檬奶油大蒜醬,偏酸口感吃起來肥嫩爆漿!
烤大蛤則像西班牙菜,使用培根、奶油、蒜泥、洋蔥、起司搭配橄欖油調味!
馬祖淡菜(貽貝)
白蝦/日本干貝
整體調味帶點檸檬油醋香氣!
我和大胃先生吃得超級開心,生日壽星就是要如此享受大餐!
墨魚片水果玉米/主廚冷菜
主廚特製醃菜與涼菜,增添解膩口感!
每種都特寫給大家欣賞~是不是很過份!
醬料:雞尾酒醬/美式辣醬/辣味美乃滋
大部分饕客都是品嚐原味,
若是喜歡重口味可以沾取這幾款主廚特製醬料!
酸甜帶點微辣,讓海鮮味道更濃厚!
瑋恩龍蝦海鮮塔加上我們單點的紅屋牛排和生蠔!
多人一起開派對就是要這麼浮誇且澎派!
我們邊拍邊流口水,看看這豪邁的陣仗是不是很誘人!
果然是龍蝦牛排海鮮專賣!氣勢就是不一樣!
雙層塔隱藏版湯品/威尼斯海鮮清湯
由於國外吃海鮮塔都是冰鮮為主,
瑋恩餐廳為了因應台灣人飲食習慣!
龍蝦與貝類海鮮都會經過簡單烹調加熱,
饕客若點龍蝦海鮮雙層塔,
吃到後半段還會送上隱藏版威尼斯海鮮清湯暖胃!
大家可別小看這湯品,特別使用鱸魚熬煮的高湯製作!
口感不輸龍蝦濃湯喔!
單點:現開海鮮空運生蠔/4P
龍蝦海鮮塔必點以外!這裡還有國外超人氣的生蠔!
現點現開,主要吃新鮮甜味,並非越大越好!
搭配雞尾酒醬與萊姆片,看起來好好吃!
擠上萊姆汁去腥,滑溜肥嫩的生蠔滿嘴都是海味!
濃郁奶香咬下時半脆軟在嘴裡爆漿,超過癮!
吃不夠也可一顆一顆單點,推薦必點!
#美國極佳級US PRIME 紅屋牛排35盎司/單點2580元
#紅屋牛排搭配現蒸新鮮龍蝦身/3380元
來到瑋恩龍蝦牛排餐廳怎麼可以不吃牛排!
店內精選多款美國US Prime等級牛肉,想吃肉味或軟嫩部位皆可挑選!
店家特別推薦丁骨牛排,一次可以吃到紐約克與菲力部位!
35盎司牛排可搭配整尾新鮮龍蝦身,也可另外單點!
光這份量就足以2~3人分食
牛排會先經過碳烤,再進高溫爐烤鎖住肉汁!
高溫瓷盤加上融化熱奶油,相當粗曠的美式作風,
法式芥末子醬/玫瑰鹽/手作洋芋泥
這兩種都是屬於少油部位,保有粉嫩肉汁的五分熟度
紐約克吃起來帶筋有咬勁,菲力少油少筋吃起來好軟嫩!
好的牛排處理起來果然是表層酥香,
肉汁完整被鎖住,這是家裡作不出的香味,
而且份量多到我們這兩個狂牛症肉怪分食還覺得怎麼這麼多!
紐約碳烤厚培根(綜合口味/附美式辣醬)
老闆特別嚴選厚切培根肉,鋪上蒜酥
威士忌原酒倒在煎熟的培根上,直接點火增香
昏黃燈光下可見藍色火焰在燃燒,
火辣辣的桌邊秀還能聞到威士忌香氣,
吃起來淡淡酒香,搭配多汁扎實的培根肉,
跟一般傳統薄脆培根相比,這個太有實感了!
每一口都是肉香與蒜香,我的天啊!真的好好吃,這道大推必點!
未滿十八歲禁止飲酒。開車請勿喝酒。禁止酒駕。飲酒過量有害健康。
奶油啤酒
從哈利波特開始出名的奶油啤酒,
這邊提供是無酒精飲料!
以特調鹹奶油加上沙士,服務人員送上桌時特別小心翼翼,
因為只要稍微碰撞,裡頭的奶油與沙士產生發揮作用,便會快速往上冒泡,
溫潤的奶油搭配沙士,鹹鹹甜甜的口感超級好喝,絕對必點!
水蜜桃蘇打/芒果蘇打
喝起來酸酸甜甜的水蜜桃汽水,非常好喝!大小朋友都合適!
套餐升級100元/主廚自製冰涼杏仁霜派
最後結尾當然也不能馬虎,品嘗店內手作甜點,
這道口感超像冰淇淋的杏仁霜派,滿嘴都是核果香氣!
搭配上層巧克力醬,好有層次!
焦糖烤布蕾/水果奶酪
令大胃先生驚艷不已的烤布蕾和草莓醬奶酪,好吃到再加點一份!
當週壽星或紀念日點選套餐
還能獲得特製紀念卡片加拍照服務,
店家分享這裡有許多一號店常客每年來這慶生就會蒐集紀念,留下難忘回憶
飯後帶大家繼續走逛店內其他角落,是不是超級好拍!
長型包廂區適合家庭派對或聚餐,盡情歡樂不受打擾!
沿著紐約地鐵下樓,則是通往廁所空間!
這裡面黑白色系工業風,超級好拍照~~~~~
以後過生日或結婚紀念日就來這邊慶祝吧!
龍蝦海鮮塔真的非常超值好吃,趕快揪好友出發!
米粒最後跟大家分享WaynesBoston波士頓1號店和WaynesNewYork紐約2號店,
兩間除了氛圍布置不同以外,餐點種類也有些許變化!
波士頓1號店主要以龍蝦組合系列為主,
像是新開賣的龍蝦海鮮漁夫鍋,只有1號店吃得到!
紐約2號店則以奢華龍蝦海鮮塔搭配多款牛排種類區分!
不論是新舊饕客想要大嗑龍蝦或牛排,這兩家絕對都是台北最棒的龍蝦牛排餐廳首選!
粉絲頁:WaynesNewYork紐約美式龍蝦牛排餐廳地址:台北市信義區基隆路二段81號
訂位電話:02 2377 9007
營業時間:每週三公休
週一/二/四~週日:11:30–15:00;17:00–22:00
==================
粉絲頁:Waynes Boston波士頓美式龍蝦牛排餐廳(1號店)
地址:104 台北市中山區新生北路一段88號
訂位電話:02-2541-9530
營業時間:每週二公休
週一:11:30 – 15:00;17:00 – 22:00
週三-週日:11:30 – 15:00;17:00 – 22:00
dm0520.com
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