關於【大胃米粒 David & Milly】

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大胃先生(David)是我家男傭兼攝影師,我是米粒小姐(Milly),負責大吃大喝和寫文

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最近高雄自助餐吃到飽真的好競爭~紛紛端出豪華菜品,其中位於鳳山「凱宴自助百匯」近期也是來勢洶洶!

號稱「南高雄最強自助吧」,主打焗烤龍蝦、天使紅蝦、焗烤生蠔

除此還有黑鮪魚腹肉生魚片、炙燒干貝握壽司眾多好料任大家拿

最愛自助餐吃到飽的我們,當然也要來嚐鮮!

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「凱宴自助百匯」地點位於鳳山四星級飯店「皇家金宸大飯店」1樓,非常顯目,

這次7月中全新開幕,立刻造成轟動!

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飯店旁附設停車場!

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目前「凱宴自助百匯」價位:午餐平日$750/假日$880元;晚餐平假日$880元(需加一成服務費)

用餐方式分成三個時段入場

午餐11:30–14:00;晚餐則是17:20–19:20與19:30–21:30,用餐時間2小時

    

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我們選擇平日晚餐17:20時段,看看這排隊人潮真的好驚人!

大家乖乖排好隊伍,等待時間滴答滴答,準備進場囉~GO!GO!GO!

事前預約的朋友直接跟服務人員報到後,拿取號碼牌優先入場

若是現場排隊,需先登記再依現場狀況安排位子,

所以若想確保一定吃得到,大家還是當乖寶寶先訂位吧!

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每桌客人都有服務人員帶領,等到坐定後,就能準備到自助區拿取美食!

首先帶大家看環境部分,現在座位分成兩大區塊,

第一區多半安排家庭客,座位以沙發區為主,感覺寬大舒適

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另一區則是2~4人,間距比較近!

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自助區則是分成「日式生魚片&壽司區」,

有現做握壽司與手捲與各式日式涼拌菜

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看看這裡的握壽司種類好多樣,

一字排列看起來超壯觀,感覺好像盛開的小花園

超愛炙燒系列的朋友,若有看到炙燒干貝握、炙燒牛肉握記得多夾一點,

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手捲部分採用現點現做,記得要趕緊品嚐,海苔才不會潮掉

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生魚片部分選項也是多樣,最受歡迎就是一般日本料理餐廳較為高級的黑鮪魚腹肉

師傅切得厚度足足1公分,完全不怕客人吃,看到好多老饕一夾就是四~五塊!

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海鮮區則有滿堆的花蟹與白蝦,中捲、魚皮、淡菜、小花枝,

以及少見「蘭花蚌」與竹蟶,

這應該是我第一次吃到蘭花蚌!顏色好像蟹肉棒

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光是第一區就讓我們夾得滿滿一大盤!

愛吃海鮮的朋友來這保證笑呵呵~各式各樣「海鮮吃到飽」整個夾得好爽喔!

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再來進攻第二區,這裡都是大家最期待的高潮餐點!

準備拿好盤子前進吧!!!!!!

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首先是每日現烤「鮮切區」:美式沙朗牛排與帶骨蜜汁豬骨腿

服務人員大塊切著粉嫩牛肉,油花肉汁不斷流洩

旁邊有各種醬式,隨大家自行選擇!

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再來鐵板區,則有現煎雞排與韓式辣炒年糕

雞排非常軟嫩,好好吃喔!

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接著映入眼簾就是凱宴自助百匯主打重點「焗烤小龍蝦、烤天使紅蝦、焗烤日本生蠔」

這邊為了保障每位客人都能吃到,這三款特別由服務人員夾取,每位客人一次一盤為限,

    

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一上桌立馬就被秒殺,但是師傅補菜相當快,後面都是一盤盤接著烤,大家不必擔心吃不到!

一隻小龍蝦市價約300元,看到有些饕客來回排隊,一場至少吃上10盤以上,約五隻龍蝦1500元

加上其他海鮮與餐點,算下來2小時吃飽飽保證一定回本!

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光是龍蝦區就讓人如此欣喜若狂,下一區天婦羅區也是讓大家瘋狂排隊!

沒錯~就是自助餐吃到飽必吃「炸蝦天婦羅」,旁邊還有各式炸蔬菜(香菇、青椒)

看到師傅站在熱鍋不斷現炸麵衣,肥厚的炸蝦天婦羅一隻隻金黃上桌,

這裡直接任大家自行夾取,看到好多客人直接夾上滿滿一大盤,

邊拿邊笑呵呵,看看這畫面,真的好爽喔!

醬汁部分則在後方,記得蘿蔔泥加天婦羅醬汁,吃起來才會解膩!

   

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繼續猛砲餐點就是現點現做「XO醬紅蟳蟹肉煲」,記得以前去海港城一定會點這道

沒想到這邊也能嚐到,整個太讓人驚呼連連~

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如果想吃台式道地擔仔麵,這邊自助區有麵條米粉及各種蔬菜配料

自行夾取喜歡的配料川燙後淋上費時燉煮肉燥醬,

那天看到有外國客人特別喜歡這一味,覺得自己DIY下麵十分有趣~

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當然好料還沒結束,沿著動線前進,一整排異國熟食區

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像是「匈牙利紅酒燉牛腩、瓦倫西亞雞肉燉飯、米蘭式豬排什錦菇、

拿坡里奶油焗海鮮、季節時蔬」等等好料,光名稱就像環遊世界~

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還有讓我們驚呼連連的「清蒸海鱸魚」,看看這塊頭是不是很驚人,

喜歡吃魚的朋友,現在一定非常想衝到現場吧!!!!

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這裡也有大胃先生最愛的生菜沙拉區搭配各種起司

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港式點心和炸物等

有我去澳門必吃的鹹水角、叉燒酥、金絲蝦球、泰式椒麻雞等

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還有燒賣、豉汁排骨放在蒸箱內,不過位置有點太高,

但是看到我最愛的珍珠丸子,還是一樣照拿!

這邊有點小建議,因為蒸箱位置有點高而且放的較深,容易被蒸氣燙到,

如果換成一般蒸籠,大家可能比較方便夾取!

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吃美食也要搭配飲料,「飲料區」標配有可樂汽水、冰沙、冬瓜茶和咖啡

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繞完整個動線,米粒拿了不少好料回座位,準備開始享用囉!!!!

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首先品嘗我去吃到飽最喜歡的生魚片與握壽司!雖然飯類很容易吃飽

但是一看到我最愛的鮭魚炙燒牛肉握與干貝握,整個目光就被吸引,

醋飯吃起來酸甜不鬆散,烤得半熟干貝口感半脆軟,海味滿滿,

牛肉更是不用多說,整個肉汁油脂溶入醋飯,實在太好吃了~~

生魚片則是冰涼新鮮,尤其鮪魚腹肉油脂入口即化,

師傅厚度切得恰好,能夠充分享受咀嚼口感!

   

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螃蟹部分,肉質細緻綿密,看到好多桌客人續盤多隻,整個就是吃蟹高手!

還有大家最愛的白蝦蝦殼好好剝,肉質彈牙蝦味濃,沾上薑醋汁超級開胃

爽脆的小花枝與竹蟶,則是沾上五味醬,每款海鮮一入口立馬就知道新鮮度100%! 

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 再來就是我們最期待的焗烤小龍蝦,半隻龍蝦加上起司,光聞香氣就很誘人!

叉子從龍蝦尾往前撩起,整塊龍蝦肉隨即起身,直接塞入嘴裡~真的好霸氣!

我的老天鵝啊~龍蝦肉好彈啊(好像在我嘴裡跳~哈哈!是不是太誇張了)

反正每次不管何時吃到龍蝦~內心總是澎湃不已~

光龍蝦我就去排了四五次,跟大胃先生兩人吃的好過癮!

再來還有烤天使紅蝦與焗烤生蠔,

天使紅蝦肉質也是不輸龍蝦肉,蝦味濃郁鮮甜,非常好吃!

肉控朋友則是必吃這裡的美國沙朗牛肉,肥瘦油花分明,吃起來不乾柴,

肉汁在嘴裡噴發,越咬越香!

   

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焗烤生蠔則是讓我這個生蠔控欲罷不能~挖開裡面的奶醬,看看這生蠔多麼大顆!

真的比50元銅板大上許多,熟度烤得恰好,不會過熟,

因此吃起來帶點軟嫩口感,濃濃奶香包覆整個嘴裡,個人真的超愛這一道!

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炸蝦天婦羅麵衣酥脆,沾上天婦羅醬汁,蘿蔔泥適時解膩,

酥香麵衣與肥嫩蝦肉搭配完美無縫,炸蔬菜也是非常多汁,怎麼每道都這麼好吃!

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還有現點現做XO醬紅蟳蟹肉煲,大家要小心鐵鍋非常燙!

XO醬與蟹肉絲和雞蛋大火快速攪拌,口感滑嫩細緻,一口接一口好吃到說不出話!

連挑嘴的大胃先生也是大力說讚!

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紅酒燉牛腩燉得相當軟嫩,淡淡酒香完全滲入牛腩,幾乎放進嘴裡就化開了!

大塊的海鱸魚肉質紮實,魚皮滿滿膠原蛋白,整個好正點

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港點部分味道還算不錯,特別喜歡金絲蝦球,外酥內脆十分彈牙!

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最後則是大家「另一個胃」最愛的甜點區與冰淇淋!

「甜點區」則有各種現做蛋糕甜點和水果,看到師傅努力製作焦糖烤布蕾,真的很好吃!

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※開車不喝酒,喝酒不開車,未成年請勿飲酒※

米粒提醒大家~甜點區櫥窗有金牌台啤可以無限暢飲,不過很多人都沒發現!

哈哈~吃海鮮就是要搭啤酒才過癮!記得到甜點區跟服務人員拿取啤酒喔!

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「冰淇淋區」則是集結國外人氣品牌,哈根達斯、莫凡彼與新朋友「mingo明果冰淇淋」

前面兩個想必大家已經吃到沒什麼驚喜!

米粒特別跟大家推薦這款泰國冰淇淋品牌「mingo明果冰淇淋」

他可是泰國高級飯店指定品牌,近期許多飯店吃到飽相當熱夯引進

裡面居然有我最愛的榴槤冰淇淋,還有夏日必吃芒果、荔枝冰淇淋,

初次品嘗當然每種都要嘗試看看!!!

   

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這裡的蛋糕甜點與烤布蕾,味道也很細緻好吃!

但是最愛就是泰國明果冰淇淋,我的天啊~榴槤冰淇淋與荔枝冰淇淋,

滿滿水果味,真的香醇濃!超級好吃~~~

 

兩個胃吃得好滿足,服務人員剩下20分鐘時,也會到各桌提醒用餐時間即將結束

我們吃過不少自助式吃到飽,覺得凱宴動線設計真的不錯,

雖然沒有其他飯店主打寬敞大場地,但是各區餐點位置相當緊密,

加上擺盤精巧新鮮,味道調味很符合我們口味,

主打餐點烤龍蝦,真的可以讓大家幸福滿足爽爽吃回本!

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家族或好友聚餐想要大嗑龍蝦/焗烤生蠔/烤牛肉或是各種生魚片壽司,

盡情享受高CP值海鮮吃到飽,就來凱宴自助百匯吧!!


最後大家記得可以加入凱宴自助百匯line@,不定時有優惠和活動消息

1.加入好友連結:https://goo.gl/PyXLse

2.搜尋LINE@ID:@royalgold (要含@)


皇家金宸大飯店-凱宴自助百匯-官網

皇家金宸大飯店-凱宴自助百匯-粉絲頁

 

價格:午餐平日$750/假日$880/晚餐平假日$880(需加一成服務費)

電話:07-740-5999

營業時間:11:30–14:00, 17:20–19:20, 19:30–21:30

地址:830高雄市鳳山區國泰路一段288號1樓(金宸大飯店1樓)

 

 

 

 

 

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留言列表 (2)

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  • labrador12345678
  • 讚~~這價位在北部不會有龍蝦和烤生蠔吃到飽!!
  • 無拘大叔
  • 在高雄海鮮這種等級的不多了!馬上揪好友們來嚐鮮
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