【網購水餃推薦】高登島手工水餃~水餃類的極品!!在家享受皮Q餡多湯汁鮮的水餃趴(附煎餃做法)

 

水餃！一直都是Milly家中冰箱幾乎必備的冷凍食品，因為方便、簡單！

以前都是去大賣場買冷凍水餃煮，但近期發現網路購物越來越多廠商推出自家手工水餃

熱愛網購的Milly常常都會買些宅配美食回家嘗鮮，最近品嘗這間網路超人氣的–高登島手工水餃，

一口氣訂了五種口味，這兩週我家的午餐、晚餐幾乎都是水餃趴～

品嘗之後，發現外皮Q、餡料飽滿，還會有肉汁流出，非常紮實的口感，超好吃

一定要分享給愛吃水餃的朋友們知道～

 

 

之前看到網路介紹這間高登島手工水餃，是位於桃園中壢經營二十餘年的手工水餃專賣店。

不過網路商城才剛開始經營約兩年的時間，他們家每顆手工水餃都是細心、用心、真誠的製作過程，

自製麵皮只用麵粉和水，簡單的食材，來創造麵皮最高的柔和度與Q度，

搭配各種內餡，無添加味精，也沒有添加過多的調味品只呈現食物原味，嶄露出手工水餃的美味

所以包裝上頭還寫著：水餃類的極品、明日要成為水餃的代名詞！

真的超有自信，讓人更期待它的美味

水餃特色就是每天自製水餃皮及自行絞肉，不添加味精

每種口味都算小份量包裝 (約16-18顆，鮮蝦12顆)

看過網站，他們家口味超多選擇，目前一共有十二種，分成四種系列

鮮肉系列：高麗菜豬肉、韭菜豬肉、蔥花牛肉、香菜豬肉、玉米豬肉、金門酸白菜豬肉(水餃)

香辣系列：香辣豬肉水餃、咖哩豬肉水餃、韓式泡菜豬肉水餃

海鮮系列：韭黃鮮蝦豬肉水餃

素食系列：香菇素餃

因為好多種口味都是Milly的愛，最後選了以下5種人氣款

高麗菜豬肉水餃、金門酸白菜豬肉水餃、咖哩豬肉水餃、韭黃鮮蝦豬肉水餃、香菇素餃

食用方式在背面也是介紹非常詳細

煮、煎、蒸、湯，樣樣皆可，

一拿出水餃拍照時，發現長得也太大顆了！根本是以前吃過水餃的兩倍大

為了讓大家知道他有多大，還拿出10元銅板比較，真的好飽滿～

然後每次買水餃，我們家最常做的方式就是煎餃！因為煎餃吃起來會比水餃還要有口感

記得之前Milly就有教過大家如何煎出美麗的煎餃作法：

煎餃做法-完整圖文版請至此連結

1.首先先在平底鍋抹上香油，將從冷凍庫拿出的水餃整齊鋪在鍋內

2.先煎至外皮有點酥脆後，再倒入麵粉水或太白粉水(會形成美麗的冰花翅膀)

3.蓋上鍋蓋，等到鍋內湯汁完全收乾就可以起鍋囉！

這天煎了三種口味的煎餃，

每顆外皮油油亮亮，整個餡料飽滿，外皮帶點微焦感覺真是漂亮美味！

＃金門酸白菜豬肉水餃

這款是高登島手工水餃人氣招牌，

裡面選用金門特製酸白菜搭配豬肉，由黃金比例製成

外皮吃起來好酥脆， 內餡有著酸白菜的酸脆，還有豬絞肉，吃起來味道好多汁，越吃越順口！

如果喜歡酸白菜香氣的朋友，這款在別處少吃到的獨特美味，Milly非常推薦

＃咖哩豬肉水餃

咖哩口味一直都是Milly很喜歡的料理，

這款咖哩豬肉光是外皮呈現黃金色，就讓人食慾大開

裡面的豬肉經過微辣咖哩粉調香，一進口中就能品嘗豬肉散發濃郁又紮實的香味，非常好吃！

＃韭黃鮮蝦豬肉水餃

這個一直是水餃界的招牌口味，超喜歡韭黃搭配鮮蝦的絕配美味

裡面可以吃到彈牙的蝦肉和韭黃特殊香氣，做成煎餃吃起來口感更好

而且每一顆都能吃到大塊的蝦肉，料好又實在

這幾天早晚的天氣轉冷，

在家煮鍋蔬菜湯，放入水餃變成湯餃，暖胃又飽足

如果煩惱要煮甚麼料理，有水餃可以變化各種美食，省時又快速

隔幾天吃完前三種口味後，Milly又把剩下兩款口味做成煎餃!

哈哈，覺得自己越來越會拿捏煎餃的料理時間了～

 

＃高麗菜豬肉水餃

哈哈，這一定是基本款，每次Milly不管是哪邊吃水餃，一定必點高麗菜豬肉！

吃起來鮮脆香甜，經典美味，就是好吃～

而且這款水餃還被金城武代言的長榮航空貴賓室選用，

我們不必搭飛機也能在網路輕鬆享用同級美味喔！

 

  

＃香菇素餃

如果有吃素食的朋友，這款香菇素餃的鮮味很足，

裡面包進高麗菜、胡蘿蔔、冬粉和香菇，每種都是充滿特色的鮮甜味

吃起來好像在吃素包的味道，而且香菇好多汁，非常夠味又脆口，非常好吃

 

家裡吃過高登島手工水餃都說回不去了！

現在吃了冷凍賣場的水餃都覺得好軟，吃不習慣，

讓人整個愛上高登島手工水餃的真實美味

 

Milly也分享給愛吃水餃的大家當作參考囉，

只要網路訂購就能品嘗跟長榮航空貴賓室同級美味！

高登島手工水餃–官網

高登島手工水餃–粉絲頁

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