超強冷凍水餃推薦「漢來美食 宅美食水餃 鮮味食光系列」一口咬下竟然有整隻大鮮蝦！

忙碌工作了一整天，回家還要煩惱「今天晚餐到底要吃什麼？」對米粒來說，有時候光想到還要洗菜、備料、開火，就已經先累一半了。這次吃到 「漢來美食」宅美食「鮮味食光系列」五星水餃，真的很適合我們這種想吃好料、又不想每天把廚房搞得像戰場的人！一次推出高麗菜鮮蝦水餃、高麗菜豬肉水餃、韭菜鮮蝦水餃3款口味，嚴選台灣豬肉、清甜高麗菜與天然生蝦仁，而且鮮蝦口味還能吃到一整隻鮮蝦，咬下去皮Q、餡鮮還會爆汁。重點是完全不用解凍，從冷凍庫直接下鍋，10分鐘內就能快速上桌，不管是平日晚餐、深夜嘴饞、週末家庭聚餐，甚至臨時想來一盤煎餃都很方便。這種「冰箱隨時有，肚子餓就煮」的宅配美食，真的很適合忙碌生活！

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漢來宅美食鮮味食光水餃系列

說到「漢來美食」，很多人第一時間想到的就是飯店餐廳、精緻料理與五星級餐飲體驗。

其實近年漢來美食也把這份好味道延伸到居家餐桌，推出「宅美食 經典好味道‧鮮味食光」系列，

讓大家不用特別出門到餐廳，也不用花一下午備料，在家就能輕鬆享用。

「漢來美食」本身就是從五星飯店餐飲體系發展而來，旗下有許多不同餐飲品牌與餐廳。

疫情之後，大家對於「在家吃好料」的需求變得更高，因此從2020年開始陸續推出冷凍宅美食。

從港點、湯品到經典手路菜都有，主打的就是宅在家也能吃得有品質。

這點米粒覺得超符合現在的生活節奏！

尤其我們平常工作常常一忙就忙到晚上，拍照、修圖、剪影片、寫文章一輪下來，真的很容易到了晚餐時間只剩一句：「要不要叫外送？」

但外送叫久了也是會膩，家裡冰箱如果有幾包好吃的冷凍食品，反而可以隨時救援。

而這次新推出「漢來美食 宅美食 鮮味食光系列」水餃，就是米粒覺得很適合放進冰箱當作日常備餐的選擇。

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這次開箱「漢來五星水餃系列」一次集合3種經典口味：高麗菜鮮蝦水餃、高麗菜豬肉水餃、韭菜鮮蝦水餃，

每包都是20粒裝／約560g，而且不用解凍，從冷凍庫拿出來就可以直接料理，看起來飽滿圓滾滾，真的每顆都像金元寶。

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漢來宅美食鮮味食光水餃│如何煮

「漢來美食 宅美食 鮮味食光系列」水餃煮法也很多種，免解凍直接水煮、電鍋蒸、煎餃、湯餃都OK。

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第一種吃法當然要從最經典的水煮水餃開始！

水煮也是最能吃出水餃本身味道的方式。

鍋裡水煮滾之後，直接把冷凍水餃下鍋，大約煮8分鐘即可。

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撈起來之後米粒自己會讓水餃稍微「吹吹風」。

這可是官方分享的小撇步喔！

水餃撈起來之後不要急著全部擠在一起，稍微讓表皮散熱，外皮會更加Q彈，也比較能鎖住裡面的鮮甜肉汁。

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漢來宅美食鮮味食光│高麗菜鮮蝦水餃

 

首先是米粒這次很期待的「漢來美食 高麗菜鮮蝦水餃」。

這款是用台灣豬肉搭配清甜高麗菜，再包入優質鮮蝦。

最讓米粒驚喜的是，這不是那種「蝦子只剩一點蝦味」的水餃，而是能吃到一整隻鮮蝦。

水餃煮熟之後，外皮看起來白白嫩嫩，夾起來還可以感受到皮的彈性。

一口咬下，先是Q彈的水餃皮，接著是豬肉與高麗菜的鮮甜，裡面還有一整隻蝦子的彈嫩口感。

而且咬開時還會有肉汁跑出來，真的就是它主打的：皮彈、餡鮮、爆汁！

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最後搭配一點醬油，不需複雜沾醬，反而更能感受到水餃本身的味道。

尤其鮮蝦水餃一咬開，裡面的肉汁加上蝦子的鮮味一起出來，真的很適合喜歡原味派的人。

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漢來宅美食鮮味食光│高麗菜豬肉水餃

第二款是經典中的經典「漢來美食 高麗菜豬肉水餃」。

如果說鮮蝦水餃是比較有驚喜感的口味，那高麗菜豬肉水餃就是那種吃了會默默點頭的經典派。

嚴選台灣優質豬肉，搭配脆甜高麗菜，將內餡細緻切碎，再依照比例調配。

吃起來就是大家熟悉的家常高麗菜水餃，但餡料的鮮味與比例又讓它多了一點精緻感。

這種口味真的很適合放在冰箱當「日常救援隊」。

今天不知道吃什麼？煮一盤。

晚上突然餓了？煮一盤。

週末懶得買菜？還是煮一盤。

朋友突然來家裡？直接再煮一盤。

完全就是冰箱裡面的萬用型選手。

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漢來宅美食鮮味食光│韭菜鮮蝦水餃

最後是「漢來美食 韭菜鮮蝦水餃」。

這款跟高麗菜鮮蝦水餃的風味就不太一樣。

高麗菜版本比較清甜，而韭菜鮮蝦則是多了一股韭菜本身濃郁的香氣，再搭配蝦子的鮮甜，整體味道更有存在感。

米粒自己很喜歡這種「咬下去香氣馬上跑出來」的口味。

尤其蝦子本身又帶有彈嫩口感，所以一顆水餃裡面可以同時吃到韭菜的香、豬肉的肉香與鮮蝦的鮮甜。

如果平常就是韭菜水餃派，這款真的會很容易吃上癮。

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漢來宅美食鮮味食光水餃│煎餃

如果今天想吃得更邪惡一點，米粒推薦直接拿來做冰花煎餃。

平底鍋加一點油，把冷凍水餃直接排列好，接著加入麵粉水，蓋上鍋蓋，用小火慢慢煎。

等到水分收乾、底部形成金黃色酥脆冰花，就可以起鍋，這個吃法米粒超推薦！

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上面是Q彈的水餃皮，下面則是酥酥脆脆的冰花，一口同時吃到兩種完全不同的口感。

而且完全不用另外準備什麼高級配料。

麵粉＋水＋一點油，就能把冷凍水餃變成看起來很會做菜的煎餃。

很適合週末想在家吃點不一樣的時候。

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漢來宅美食鮮味食光水餃│玉米濃湯餃

第三種吃法就是米粒這次很喜歡的創意料理——玉米濃湯餃！

水餃其實不一定只能沾醬油。

如果家裡剛好有玉米濃湯，就可以把煮熟的水餃直接加入濃湯裡。

濃郁的玉米香氣搭配水餃本身的鮮味，瞬間變成一碗很有飽足感的湯餃。

尤其天氣比較涼的時候，晚上來上一碗熱呼呼的玉米濃湯餃，真的會有種「今天好好照顧自己」的幸福感。

而且這種吃法非常適合發揮創意。

家裡有蛋？有玉米？有青菜？通通丟一點！

甚至把它當作一鍋懶人料理，通通放進去煮一煮，就能變成一碗料多又有飽足感的晚餐。

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以前會覺得冷凍水餃就是「懶得煮飯的備案」。

但這次吃完漢來美食 宅美食鮮味食光系列，反而覺得現在的冷凍水餃真的越來越不簡單。

從食材挑選開始就很講究，台灣豬肉、契作清甜高麗菜，

以及不使用澎發處理的天然生蝦仁，讓水餃不只是「方便」，也把食材本身的鮮味保留下來。

對於上班族、小家庭、單身族，或跟米粒一樣每天工作忙到沒時間好好備餐的人來說，冰箱裡準備幾包真的非常方便。

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一包水餃，多種吃法，完全就是日常備餐的萬用選手！

如果最近也在找冷凍水餃推薦、宅配美食推薦、五星水餃推薦，

這次的「漢來美食 宅美食｜鮮味食光系列」三款水餃，米粒覺得很值得放進你的冰箱候選名單。

賣場連結：待補

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